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　　對于餐飲行業免單，想必大家都不陌生。那么當會計人員遇到餐飲業免單費用的賬務處理問題，該怎么做賬呢?今天，會計網小編就在這里和大家詳細聊聊餐飲業的免單費用怎么做賬務處理?怎么做會計分錄?

　　餐飲業的免單費用怎么做賬務處理?怎么做會計分錄?

　　采購菜時：

　　借：原材料、存存商品等-某某明細

　　貸：銀行存款

　　實際領用時：

　　借：主營業務成本

　　貸：原材料等

　　對于收入要做分錄的，結轉餐飲成本

　　借：管理費用-業務招待費

　　貸：主營業務收入

　　結轉成本：

　　借：主營業務成本

　　貸：原材料-xxx(買菜購買的材料)

　　知識延伸：餐飲行業贈券、贈菜、抹零的相關介紹

　　贈券：企業贈與客人在一定期限內來本店消費的代金券。其根據是客人的消費金額。多數券面金額處于20元—500元。

　　贈菜：企業在客人當日就餐消費的時候，根據客人重要程度及消費金額等將其他菜品免費贈與。

　　抹零：指的是客人在用現金結賬的時候，餐飲企業吧臺收銀員將會給予一定的現金折扣。比如酒店收銀員抹零不超過10元。

　　總結：贈券、贈菜及抹零性質一樣，指的是給予客人相應的折扣。進行相應會計處理的時候，會計人員應當關注，其日收入的確認是按照總額，還是按照扣除上述折扣的凈額。

　　餐飲會計核算中的折扣，如何做賬?

　　借：銀行存款

　　銷售費用-折扣

　　貸：主營業務收入

白條入賬可能很多會計人在實際工作中都有遇到過，那么白條可以做賬嗎？怎么做賬？白條做賬有哪些風險？如果不了解這部分內容，和會計網一起來學習吧！

白條可以入賬嗎？

根據發票管理辦法，不符合規定的發票，是不能作為財務報銷憑證的，任何單位和個人都有權利拒收，如果是以其他憑證代替發票使用的，那么應該由稅務機關責令改正，有必要時還可處以一萬元以下的罰款。如果用白條入賬是會違反法律法規并且受到一定的處罰。

根據企業所得稅法的實施條例，企業在經營過程中實際發生的相關的合理支出，包括成本、費用、稅金、損失和其他支出，是準予在計算應納稅所得額前扣除的。這里的相關合理支出是指符合生產經營活動的，應該計入當期損益或者是相關資產成本的必要和正常支出。

白條是無法證明支出的合理性的，所以不能稅前扣除。

根據稅收征收管理發規定，單位和個人在購銷商品或者是提供和接受經營服務從事其他經營活動的時候，是應該按照規定開具、使用和取得發票的。

但是白條違反了上述的規定，并沒有發生相應的真實業務，會受到相應的處罰。

白條怎么做賬？

其實在實際工作中，，只要你老板批準你就百可以入帳。不過到期末要做個納稅調整，也就是說白度條入帳不屬于稅法規定的稅前可抵扣的費用。但只要有權限的領導回簽字批準就可以構成會計上的原始憑答證。要注意會計與稅法并不等同。但在實際工作中，建議財務人員還是按照稅法規定進行賬務處理，省的自己給自己找麻煩。

白條入賬有哪些風險？

實際工作中，如果白條入賬能夠在一段時間內做好納稅調整，那么是沒有太大的問題的，如果在還沒納稅調整之前，被稅務約談或者稅務稽查，那么問題就大了，會計是要擔負直接責任的，白條入賬是不可取的，要避免白條入賬的情況發生。

以上就是有關白條做賬的一些知識點，包括能不能做，會有哪些風險的內容，希望能夠幫助到大家。

過年公司開門紅包要納稅嗎？怎么入賬？

　　在過去不久的“五一黃金周”中，不少商家都采用了打折促銷、買一贈一、滿500減50等促銷方式，尤其是電商行業，經常會使用各種各樣的促銷方式。對于會計來說，如何做賬就成為了一個大難題，今天我們就來針對常見的促銷方式，來講講不同的促銷方式的賬務處理。

　　1

　　買一贈一

　　某商店為了促銷，舉辦買一贈一的促銷活動，買售價500元(不含稅價)的西裝，贈送售價100元的襯衫，西裝與襯衫的成本價分別為400元和80元，要怎么做賬呢?

　　首先在開票上需要注意，將西裝與領帶的銷售金額都開具在同一張發票上，并且在金額欄里分別注明西裝銷售金額500元，襯衫銷售額100元，以及折扣額100元。

　　依據：

　　因此應納增值稅=(500+100-100)*13%=65 (元)

　　會計處理：

　　1.銷售時：

　　借：銀行存款/現金 565

　　貸：主營業務收入 500

　　應交稅費—應交增值稅(銷項稅額)65

　　2、結轉成本時：

　　借：主營業務成本480

　　貸：庫存商品—西裝 400

　　庫存商品—襯衫 80

　　2

　　打折、滿減

　　“買一件打9折，兩件8折”“滿100減10，滿200減20”，很多商家在做促銷活動的時候，經常會采用這兩種折扣方式。這兩種折扣方式的套路其實都差不多，在會計上，一般稱為商業折扣。

　　由于商業折扣在銷售前已發生，并不構成最終成交價格的一部分，所以應當按照扣除商業折扣后的金額，確定商品銷售價格和銷售商品收入金額。

　　例如某商家銷售A商品并開具增值稅專用發票，每件商品標價標價為500元(不含稅價)，適用稅率為13%，每件商品的實際成本為300元，為了促銷，決定客戶買兩件打8折，那么，會計應該編制以下會計分錄：

　　借：銀行存款/現金 904

　　貸：主管業務收入 800

　　應交稅費一應交増值稅(銷項稅額) 104

　　借：主管業務成本 600

　　貸： 庫存商品 600

　　再次提醒一下，折扣額和銷售額要在同一張發票的金額欄里開具喔。

　　3

　　發放優惠券、代金券

　　優惠券和代金券是商家讓利給買家的優惠形式，買家在實際購物時，可以使用代金券減少對應的金額，但是，買家也可能不使用，所以，應當分情況來處理。

　　例如某套書原價100元，買家購買了10元抵20元的優惠券，并且在規定時間內使用了這張10元的優惠券，實際付款90元，那么，會計處理應當如下：

　　(1)收到買家購買代金券的款項時：

　　借：銀行存款 10

　　貸：其他應收款—代金券(10元抵20元) 10

　　(2)買家使用優惠券買書時：

　　借：銀行存款 80

　　其他應收款—代金券(10元抵20) 10

　　貸：主營業務收入 85.47

　　應交稅費-應交增值稅(銷項稅額)14.53

　　(3)若到期后買家未使用優惠券，應作沖銷處理

　　借：其他應收款—代金券(10元抵20) 10

　　貸：營業外收入 10

　　4

　　積分返禮

　　有些商家在買家購物時，獎勵一定的積分，在積累了一定的積分之后，可以用積分兌換禮品。這種促銷方式可以看成是銷售的連帶行為，買家在支付貨款時，就為將來會兌換的商品預先支付了貨款。由于買家兌換禮品的時間具有不確定性，因此，會計在做賬時，同樣應當分情況來處理。

　　例如銷售一件不含稅價100元的商品，贈送100積分，每100積分可兌換1元禮品。

　　(1)商家贈送積分時：

　　借：銀行存款 113

　　貸：主營業務收入 99

　　應交稅費—應交增值稅(銷項稅額)13

　　預計負債(獎勵積分)1

　　(2)買家兌換禮品時：

　　借：遞延收益 1

　　貸：主營業務收入 1

　　3. 客戶放棄積分兌換時：

　　借：遞延收益 1

　　貸：營業外收入 1

　　以上就是會計網今天想跟大家討論的內容啦，大家如果有其他想要了解的或者想要補充的，歡迎及時在后臺留言跟我交流哦~

       延伸閱讀：過年發放開門紅包，會計如何做賬務處理？企業所得稅允許稅前扣除嗎？

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大家都知道會計分很多行業的，有一般的商貿會計，還有工業會計，今天我們就來說說餐飲行業的會計應該怎么做賬？如果你對這部分知識內容不了解，那就和會計網一起來學習吧。

餐飲行業相關的會計處理

1、如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入“主營業務成本”

2、如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業務成本”

3、沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入“主營業務成本”

4、煤氣，可記入“營業費用--燃氣費”

5、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結轉成本，如果有香煙的銷售資格，核算方法同前，如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍

6、廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本
7、服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”

8、其他管理人員，記入“管理費用--工資”， 一般情況，工資要先計提

9、裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限

入庫時的相關會計分錄

借：主營業務成本/原材料/庫存商品

貸：應付賬款

餐飲業會計的核算方法

餐飲業會計一般是用 “倒擠成本”的方法

1、購買蔬菜等原材料時

借：原材料

貸：銀行存款/庫存現金

2、根據領料出庫單入賬

借：營業成本

貸：原材料

3、月底盤點，盤點單入賬

借：營業成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

4、結轉成本

借：本年利潤

貸：營業成本

以上就是有關餐飲業會計的做賬知識點，希望能夠幫助大家，想了解更多會計相關的知識點，請多多關注會計網！

餐飲業會計會遇到哪些問題呢？有關的賬務處理應該怎么做？

工業企業會計做賬和商貿企業會計是不一樣的，如果你對這部分內容不是很了解，那就和會計網一起來學習吧。

很多新手會計們進入工業企業，會遇到比較多的做賬問題。首先做賬是會計基本工作內容，其次做賬是公司企業未來方向規劃的依據。

工業企業會計做賬流程

一、根據原始憑證填寫記賬憑證

1、處理有關現金的原始憑證

2、處理有關銀行存款的原始憑證

3、匯總現金銀行存款借貸是否與“現金、銀行存款收付報告”的現金、銀行存款收支一致

4、處理有關應收(銷售發票)、應付(購入發票)的憑證和其他非現金憑證(如：銀行承兌匯票等)

5、處理有關需要自制的原始憑證，

（1）計提當月折舊費

（2）結轉當月領用的原材料(根據當月的倉庫領料單及材料匯總表加權平均單價——車間統計編制)

（3）分配應付工資(根據應付工資借方的發生額按部門劃分轉出)

（4）結轉制造費用(將當月的制造費用發生額轉入生產成本)

（5）結轉完工入庫產品成本(根據產成品成本計算表——會計編制)

（6）結轉當月銷售產品的成本(根據產成品賬編制“產成品銷售成本報表”——會計編制)

（7）轉出未交增值稅(銷-進項-上月留抵-已交稅金)

（8）計提其他稅金

（9）計提當月個人所得稅(根據個人所得稅報表或當月工資表)

二、根據記賬憑證登記入賬簿

三、根據記賬憑證編制T型賬

四、編制報表前進行“對賬”(明細賬與總賬、總賬與科目匯總表)的練習

五、根據“T”型賬編制科目匯總表

六、根據上月的資產負責表、損益表、本月的科目匯總表編制“試算平衡表”

七、根據“試算平衡表”編制財務報表(包括資產負債表和損益表)

以上就是有關工業會計的做賬流程，希望能夠幫助大家，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！

商貿企業會計日常處理流程

會計做賬的時候，以前用的比較頻繁的是手工賬，現在網絡發達后，用電腦處理數據做表格比較頻繁，那么你對這方面的內容有了解嗎？如果不清楚，就和會計網一起來學習吧。

怎么編制會計做賬表格？

編制會計做賬表格憑證各會計崗位按照分工，根據審核無誤的原始憑證編制記賬憑證，并把依據的原始憑證附在記賬憑證之后。

財務報表的分析比率分析法計算原則

分母選擇一項性質單一的項目，通過比率將復雜的大額數字簡單化，比較的范圍有同時期不同項目的比較、不同時期同一項目的比較、不同行業的比較、同行業不同營銷運作模式的比較

主要包括：

1、資產負債表，表示企業在一定日期的財務狀況的主要會計報表

2、利潤表(又稱購銷損益表)，是會計重要的財務報表之一

3、損益表(又稱利潤表)，是用以反映公司在一定期間利潤實現的財務報表

4、現金流量表(又稱財務狀況變動表)，表達的是在一定時間內機構的現金的增減變動情況

做表時要注意哪些問題？

1、從事生產、經營的納稅人應當在領取營業執照之日起十五日內按照規定設置總賬、明細賬、日記賬以及其他輔助性賬簿，其中總賬、日記賬必須采用訂本式。

2、納稅人、扣繳義務人采用電子計算機記賬的，對于會計制度健全，能夠通過電子計算機正確、完整計算其收入、所得的，其電子計算機儲存和輸出的會計記錄，可視同會計賬簿，但應按期打印成書面記錄并完整保存；對于會計制度不健全，不能通過電子計算機正確、完整反映其收入、所得的，應當建立總賬和與納稅或者代扣代繳、代收代繳稅款有關的其他賬簿。

3、從事生產、經營的納稅人應當自領取稅務登記證件之日起十五日內，將其財務、會計制度或者財務、會計處理辦法報送主管國家稅務機關備案。納稅人、扣繳義務人采用計算機記賬的，應當在使用前將其記賬軟件、程序和使用說明書及有關資料報送主管國家稅務機關備案。

以上就是有關會計做賬時表格的方法和技巧，希望能夠幫助到大家，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！

移交清單的表格要怎么制作

每個行業都會涉及會計做賬，那么物業公司會計在做賬的時候，應該怎么做呢？如果對這個部分知識點不了解，那就和會計網一起來學習吧。

接下來我們就來看一下物業公司會計相關的賬務處理

1、存現金的時候

借：銀行存款——XX銀行XX支行

貸：庫存現金

2、提現時

借：庫存現金

貸：銀行存款

3、預交稅款時

借：應交稅金——營業稅

借：應交稅金——城建稅

借：應交稅金——教育費附加

貸：銀行存款

4、養老金誤收退稅

借：銀行存款

貸：其他應交款——養老保險金

5、代付員工的工作通話費用

借：其他應收款——員工——通話費用

貸：銀行存款

6、代收電信公司的電費

借：銀行存款

貸：預收賬款

7、電信公司的電費

借：預收賬款——電費

貸：管理費用——電費

8、轉存單位定期存款

借：其他貨幣資金——定期存款

貸：銀行存款

物業公司常用的會計科目

1、預收賬款

2、代收賬款

3、其他應付款

4、代管基金

5、經營成本

6、物業工程

7、經營收入

以上就是有關物業公司的一些相關的知識點，希望能夠幫助到大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網！

物業公司收的水電費怎么做賬務處理？計入什么科目？

　　不管從事什么行業都是需要納稅的，餐飲行業涉及到哪些稅？稅率是多少？這些都是需要經營者和財務人員了解的。

　　餐飲行業涉及的稅種

　　餐飲企業涉及的稅種主要有以下類別：

　　1、增值稅，“營改增”之后，餐飲業一般納稅人增值稅稅率為6%，小規模納稅人適用的綜合征收率為3%;

　　2、城市維護建設稅，7%按照納稅銷售稅(或5%，1%)支付按照位于納稅人確定的特定稅率;

　　3、教育費附加，按照企業交納的增值稅稅額的3%繳納;

　　4、其他附加款項按照納稅人所在地有關規定計算;

　　5、企業所得稅，企業所得稅的稅率為25%，小型微利企業稅率為20%;

　　6、員工個人所得稅代扣代繳;

　　7、車船使用稅;

　　8、印花稅;

　　9、房產稅;

　　10、土地使用稅。

　　需要注意的是，餐飲企業并不是每個稅都需要繳納，具體的稅率也是不同的，這與經營的餐飲服務項目以及規模的大小決定，我們應該根據實際情況區分判斷。

　　餐飲業小規模納稅人的優惠政策

　　根據營業額區分，許多餐飲企業都可以歸類為小規模納稅人。

　　根據《關于實施小微企業普惠性稅收減免政策的通知》第一條 對月銷售額10萬元以下(含本數)的增值稅小規模納稅人，免征增值稅。

　　今年受疫情影響，國家出臺了優惠政策，減按1%征收率征收增值稅，虧損最長結轉年限由5年延長至8年，幫助餐飲企業渡過危機。

　　自2020年1月1日起，對納稅人提供生活服務取得的收入，免征增值稅、城市維護建設稅、教育費附加和地方教育費附加。

　　公司雖然是老板的，但老板也不能隨意從公司賬上借錢，如果有這種情況，會計小伙伴們知道要怎么做賬務處理嗎？

　　老板從公司借錢怎么做賬？

　　我們先來看一個錯誤示范：

　　借：其他應收款-老板借款 x元

　　　　貸：銀行存款 x元

　　這么做有什么問題呢？

　　根據《財政部、國家稅務總局關于規范個人投資者個人所得稅征收管理的通知》(財稅[2003]158號)

　　二、關于個人投資者從其投資的企業(個人獨資企業、合伙企業除外)借款長期不還的處理問題

　　納稅年度內個人投資者從其投資企業(個人獨資企業、合伙企業除外)借款，在該納稅年度終了后既不歸還，又未用于企業生產經營的，其未歸還的借款可視為企業對個人投資者的紅利分配，依照“利息、股息、紅利所得”項目計征個人所得稅。

　　由此可見，如果一直掛在其他應收款上不還，就會視為企業對個人投資者的紅利分配，依法征收個稅。

　　如果是向公司暫時性借款：

　　發生借款時，根據借款合同和借據入賬：

　　借：銀行存款/庫存現金

　　　　貸：其他應付款——老板

　　歸還借款時，根據付款單據入賬：

　　借：其他應付款——xxx

　　　　貸：銀行存款/庫存現金

　　一定要注意，如果借款時間超過一年未歸還，按稅法規定會認為是對老板個人的紅利分配，老板要依照“利息、股息、紅利所得”項目計征個人所得稅。

公司分紅時應該怎么做賬呢？分紅給個人應該怎么做賬呢？會計分錄怎么做？如果對這部分知識點不太了解，那就和會計網一起來學習一下吧！

公司分紅怎么做賬？

分紅是股份公司在贏利中每年按股票份額的一定比例支付給投資者的紅利，是上市公司對股東的投資回報，分紅是將當年的收益，在按規定提取法定公積金、公益金等項目后向股東發放，是股東收益的一種方式，股份公司只有在獲得利潤時才能分配紅利.

公司分紅時的會計分錄

1、分紅時

借：利潤分配——應付股利

貸：應付股利

同時

借：利潤分配——未分配利潤

貸：利潤分配——應付股利

2、支付紅利時，要代扣代繳個人所得稅

借：應付股利

貸：應交稅金——個人所得稅

貸：現金

借：利潤分配——未分配利潤

貸：利潤分配——應付現金股利

企業分紅給個人怎么做會計分錄？

1、計提時

借：利潤分配——應付股利

貸：應付股利

2、結轉時

借：利潤分配——未分配利潤

貸：利潤分配——應付利潤

3、分紅時

借：應付利潤

貸：銀行存款

公司給股東分紅，會計分錄怎么做？

股東分紅根據不同的階段有以下分錄

1、董事會決議，確定分配金額

借：利潤分配-未分配利潤

貸：應付股利

 2、分紅

借：應付股利

貸：銀行存款/庫存現金

3、代扣個人所得稅

借：應付股利

貸：應交稅費——應交個人所得稅

4、代繳個人所得稅

借：應交稅費

貸：銀行存款/庫存現金

以上就是有關分紅的相關知識點，希望能夠幫助大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網！

　　現在很多公司都會做一些投資或者是購買理財產品，那么公司購買國債的時候應該怎么做賬呢?如果對這部分內容不太了解，那就和會計網一起來學習一下吧!

　　購買國債的會計分錄怎么做?

　　1、購入時

　　借：持有至到期投資——國債

　　貸：銀行存款

　　2、收回本金和利息時

　　借：銀行存款

　　貸：持有至到期投資——國債

　　這里需要注意的是，如果是短期持有國債賺取差價應當計入“交易性金融資產”科目，購買國債應當是持有到期，應當計入“持有至到期投資”科目。

　　代發國債的手續費應該怎么繳稅呢?

　　根據財稅字[2000]191號通知明確規定：“銀行代發行國債取得的手續費收入，由各銀行總行按向財政部收取的手續費全額繳納營業稅，對各分支機構來自于上級行的手續費收入不再征收營業稅。”《財政部、國家稅務總局關于金融機構國債手續費所得稅問題的通知》(財稅字[2000]257號)規定：“根據《中華人民共和國企業所得稅暫行條例》及其實施細則的有關規定，金融機構代發行國債取得的手續費收入屬于應稅收入范圍，應按規定繳納企業所得稅。”因此，你支行代發行的國債從上級行取得的手續費收入在總行已繳納營業稅，并不是免稅，而是對一筆收入不重復征稅，國稅機關要求對此筆收入做納稅調整，按規定繳納企業所得稅的做法是正確的。

　　以上就是有關購買國債的相關內容，希望能夠幫助大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網!

　　對于餐飲行業的會計人員而言，掌握其營業收入賬務處理的內容尤其重要。以下是會計網為大家介紹的關于餐飲行業營業收入會計分錄的內容。

　　餐飲行業營業收入會計分錄

　　取得營業收入時：

　　借：銀行存款

　　       貸：主營業務收入

　　營業收入：是指企業在生產經營活動中，因銷售產品或提供勞務而取得的各項收入。營業收入管理是企業財務管理的一個重要方面，它關系到企業的生存和發展，加強營業收入管理對企業有重要的意義。

　　主營業務收入：指企業從事本行業生產經營活動所取得的營業收入。

　　餐飲行業月末月末結轉營業收入會計分錄

　　借：主營業務收入

　　      貸：本年利潤

　　餐飲行業本年利潤結轉會計分錄

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　       貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　　       貸：本年利潤

　　餐飲行業其它相關賬務處理

　　1、直接消耗餐料購入

　　(1)分錄：

　　摘要：付(應付)XX餐料款

　　借：主營業務成本

　　       貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　(2)附件：

　　采購發票(附清單)、銀行付款單據

　　(3)附件審核流程：

　　采購發票由采購人員、后廚大廚、部門經理、單位負責人簽字。

　　2、需要入庫餐料購入

　　(1)分錄：

　　摘要：付(應付)XX餐料款

　　借：原材料——餐料

　　       貸：銀行存款/應付賬款

　　(2)附件：

　　采購發票(附清單)、餐料入庫單、銀行付款單據

　　(3)附件審核流程：

　　采購發票由采購人員、倉庫保管人員、部門經理、單位負責人簽字。

　　餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經理簽字。

　　3、后廚領用餐料(月末匯總做)

　　(1)分錄：

　　摘要：餐料庫調廚房餐料轉賬

　　借：主營業務成本

　       　貸：原材料——餐料

　　(2)附件：

　　調撥單，餐料盤點表

　　(3)附件審核流程：

　　調撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。

　　餐料盤點表由保管員和部門經理簽字。餐料盤點表中減少數與調撥單匯總數一致。

　　對餐飲企業而言，銷售的主要貨品就是食物和酒水。對于酒水入庫和領用的業務，會計人員該如何做會計分錄？

　　餐飲業酒水的會計分錄

　　１、入庫

　　借：原材料－酒水庫

　      　貸：銀行存款

　　２、領用

　　借：主營業務成本－酒水成本

　          主營業務成本－香煙成本

　　       主營業務成本－其他成本

　       　銷售費用

　　       管理費用

　      　 貸：原材料

　　原材料科目核算

　　原材料主要核算企業庫存的各種材料，包括原料及主要材料、外購半成品（外購件）、輔助材料、包裝材料、修理用備件（備品備件）、燃料等的計劃成本或實際成本。

　　原材料計劃成本核算法日常核算可以按實際成本計價核算，也可以按計劃成本計價核算。而對于材料收發業務較多且計劃成本資料較為健全、準確的企業，一般都采用計劃成本進行材料收發核算。

　　本科目可按材料的保管地點（倉庫）、材料的類別、品種和規格等進行明細核算。期末余額在借方，反映企業庫存材料的計劃成本或實際成本。

　　餐飲業相關會計分錄

　　1、餐飲行業營業收入會計分錄

　　取得營業收入時：

　　借：銀行存款

　　       貸：主營業務收入

　　主營業務收入：指企業從事本行業生產經營活動所取得的營業收入。

　　2、餐飲行業月末月末結轉營業收入會計分錄

　　借：主營業務收入

　　       貸：本年利潤

　　3、餐飲行業本年利潤結轉會計分錄

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　       貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　       　貸：本年利潤

　　餐飲行業事務多而復雜，會計在做賬時常常會遇到各種問題，處理經濟業務時，需掌握主營業務成本、原材料、銀行存款等科目的用法，那么與餐飲行業有關的會計分錄有哪些？

　　餐飲行業的會計分錄

　　一、餐料購入的直接消耗

　　１．會計分錄：

　　內容提要：付（應付）ＸＸ餐料款

　　借：主營業務成本

　    　   貸：庫存現金／銀行存款／應付賬款

　　２．應該有采購發票（附清單）、銀行付款單據等附件

　　３．審核附件的流程：

　　要出具采購人員、后廚大廚、部門經理、單位負責人簽字的采購發票

　　二、餐料購入后需要入庫的

　　１．會計分錄：

　　內容提要：付（應付）ＸＸ餐料款

　　借：原材料－餐料

　　       貸：銀行存款／應付賬款

　　２．應該有采購發票（附清單）、餐料入庫單、銀行付款單據等附件

　　３．審核附件的流程：

　　應出具采購人員、倉庫保管人員、部門經理、單位負責人等一起簽字的采購發票。

　　應有采購人員、倉庫保管人員、部門經理共同簽字的餐料入庫單。

　　三、在月末匯總，應有后廚領用餐料一項

　　１．會計分錄：

　　內容提要：廚房餐料調向餐料庫的轉賬

　　借：主營業務成本

　　        貸：原材料－餐料

　　２．應有調撥單，餐料盤點表附件

　　３．審核附件的流程：

　　有倉庫保管員和后廚大廚簽字的調撥單。

　　有保管員和部門經理簽字的餐料盤點表。

　　調撥單匯總數要與餐料盤點表中減少數保持一致。

　　四、月末時，將餐料已經入庫但未付款進行入賬

　　１．會計分錄：

　　內容提要：將餐料已入庫但未付款列帳

　　借：原材料－餐料

　     　  貸：應付賬款

　　２．應有餐料入庫單的附件

　　３．審核附件的流程：

　　有采購員、保管員和部門經理簽字的入庫單。

　　五、廚房未使用的餐料應在月末沖減成本

　　１．會計分錄：

　　內容提要：盤存餐料在月末沖成本

　　借：原材料－廚房

　     　  貸：主營業務成本

　　（２）有廚房盤存表附件

　　（３）審核附件的流程：

　　首先是后廚、大廚和部門經理簽字的廚房盤存表。次月同金額從原材料－廚房轉入主營業務成本。

　　水庫調撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報表一致，并作為轉成本的依據。

　　對于餐飲行業的會計處理，會計人員通常計入“主營業務成本”“應付賬款”“庫存商品”等科目核算，相關的會計分錄該怎么寫？

　　餐飲行業的會計分錄

　　1、入庫時：

　　借：主營業務成本/原材料/庫存商品

　　　　貸：應付賬款——公司

　　2、付款時：

　　借：應付賬款——公司

　　　　貸：銀行存款/庫存現金

　　應付賬款科目是什么？

　　應付賬款用以核算企業因購買材料、商品和接受勞務供應等經營活動應支付的款項。通常是指因購買材料、商品或接受勞務供應等而發生的債務，這是買賣雙方在購銷活動中由于取得物資與支付貨款在時間上不一致而產生的負債。

　　主營業務成本科目是什么？

　　主營業務成本是指企業銷售商品、提供勞務等經營性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。

　　企業應當設置“主營業務成本”科目，按主營業務的種類進行明細核算，用于核算企業因銷售商品、提供勞務或讓渡資產使用權等日常活動而發生的實際成本，借記該科目，貸記“庫存商品”、“勞務成本”等科目。期末，將主營業務成本的余額轉入“本年利潤”科目，借記“本年利潤”，貸記該科目，結轉后，“主營業務成本”科目無余額。

　　庫存商品科目是什么？

　　企業應設置"庫存商品"科目，核算庫存商品的增減變化及其結存情況。商品驗收入庫時，應由"生產成本"科目轉入"庫存商品"科目；對外銷售庫存商品時，根據不同的銷售方式進行相應的賬務處理；在建工程等領用庫存商品，應按其成本轉賬。

　　隨著居民經濟水平的提高，出現了越來越多的餐飲店，對于餐飲店一般通過“主營業務收入”“主營業務成本”等科目進行會計核算，那相關的賬務處理是什么？

　　餐飲行業的會計分錄

　　1、直接消耗餐料購入：

　　借：主營業務成本

　　　　貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　2、入庫餐料購入：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：銀行存款/應付賬款

　　3、后廚領用餐料（月末匯總做）：

　　借：主營業務成本

　　　　貸：原材料——餐料

　　4、月末將已入庫未付款餐料入賬：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：應付賬款

　　5、將月末廚房未使用的餐料沖減成本：

　　借：原材料——廚房

　　　　貸：主營業務成本

　　6、餐廳收銀員收款：

　　借：庫存現金/銀行存款

　　　　貸：主營業務收入——餐飲收入/預收賬款

　　7、結轉成本：

　　借：本年利潤

　　　　貸：主營業務成本

　　8、下月初，將上月盤點表剩余材料記入下月賬目中：

　　借：主營業務成本

　　　　貸：原材料

　　9、取得營業收入時：

　　借：庫存現金/銀行存款

　　　　貸：主營業務收入

　　10、支付其他費用時：

　　借：銷售費用

　　　　貸：庫存現金

　　11、月末結轉成本費用時：

　　借：本年利潤

　　　　貸：銷售費用

　　12、月末結轉營業收入：

　　借：主營業務收入

　　　　貸：本年利潤

　　13、結轉本年利潤：

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　　　貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　　　　貸：本年利潤

　　目前，餐飲行業越來越盛行，消費者可以通過點外賣、網上訂票、團購等方法訂餐，餐飲行業需要進行采購食材等業務，相關的賬務處理怎么做？

　　餐飲行業的會計分錄

　　1、食材采購入庫的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：食材采購入庫

　　借：原材料-餐料

　　　　貸：銀行存款/應付賬款

　　2、后廚領用餐料(月末匯總做)的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：食材領用

　　借：主營業務成本

　　　　貸：原材料-餐料

　　3、將月末廚房未使用的餐料沖減成本的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：月末盤存餐料沖成本

　　借：原材料-廚房

　　　　貸：主營業務成本

　　4、餐廳收銀員收款(可每日或每周匯總記賬)的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：收客戶餐費

　　借：庫存現金/銀行存款

　　　　貸：主營業務收入—餐飲收入/預收賬款

　　　　　　應交稅費-應交增值稅

　　5、支付店面房租、水電費的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業務成本-房租

　　　　主營業務成本-水費

　　　　主營業務成本-電費

　　　　貸：銀行存款

　　6、月末計提廚師工資的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業務成本-工資

　　　　貸：應付職工職工薪酬

　　7、月末損益結轉的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業務收入

　　　　貸：主營業務成本

　　　　　　管理費用

　　　　　　銷售費用

　　　　　　財務費用

　　　　　　稅金及附加

　　　　　　本年利潤

　　8、次月初發放餐廳員工工資的情況下所作的會計分錄：

　　借：應付職工薪酬

　　　　貸：銀行存款

　　　　　　應交稅費-應交個人所得稅

　　　　　　其他應付款-個人承擔社保

　　　　　　其他應付款-個人承擔住房公積金

　　9、次月初申報個稅并劃款的情況下所作的會計分錄：

　　借：應交稅費-應交個人所得稅

　　　　貸：銀行存款

　　什么是原材料？

　　原材料是指企業在生產過程中經過加工改變其形態或性質并構成產品主要實體的各種原料、主要材料和外購半成品，以及不構成產品實體但有助于產品形成的輔助材料。原材料具體包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品(外購件)、修理用備件(備品備件)、包裝材料、燃料等。

　　主營業務成本是什么？

　　主營業務成本是指企業銷售商品、提供勞務等經營性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。

　　其他應付款是什么？

　　其他應付款是指企業在商品交易業務以外發生的應付和暫收款項，具體包括應付經營租入固定資產和包裝物租金；職工未按期領取的工資；存入保證金（如收入包裝物押金等）等方面的內容。

　　每個行業由于其本身的行業性質有所區別，其會計科目的使用也會有所不同，比如工程行業會經常用到在建工程，工程物資等科目，對于餐飲行業而言，相關會計分錄有哪些？

　　餐飲業分錄處理

　　購置煮飯原料

　　借：原材料—蔬菜

　　       原材料—肉類

　　       貸：庫存現金/應付賬款

　　計提人工工資

　　借：主營業務成本

　　       貸：應付職工薪酬—工資

　　發放工資

　　借：應付職工薪酬—工資

　　       貸：庫存現金

　　購買輔料比如醬油，食用油等：

　　借：主營業務成本

　　       貸：庫存現金

　　購買符合固定資產條件的設備，如空調，大型蒸煮鍋爐：

　　借：固定資產

　　       貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　交房租、水電費等

　　借：銷售費用—房租

　　       銷售費用—水電費

　　       貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　餐費收入:

　　借：庫存現金/應收賬款

　　       貸：主營業務收入

　　餐飲原材料相關核算

　　原材料采購核算：

　　餐飲原材料一般由采購員統一采購，之后已簽約的供貨商送貨上門，采購員一般會借支一定數額的備用金作為周轉，可以設置“定額備用金”進行管理，借支的時候使用備用金，采購員報銷采購貨款時，憑借送貨單，入庫驗收單，發票等憑證報銷，沖減備用金。倉庫保管員收貨時對票據和實物要進行詳細核對驗收，核對無誤后，填制入庫單據。驗收中發現數量短缺、質量不符的，及時查明原因，由采購員和供應商補辦相關手續。入庫時直接計入“主營業務成本”、“原材料”、“物料用品”等科目核算。

　　原材料發出核算：

　　除了鮮活原材料直接交廚房計入生產成本外，其他的比如干貨、調料、酒水等，后廚領料需要填開“領料單”。領料單分為一式三聯，分別由領料部門，財務部門，倉庫保存，并登記入賬。

　　自制原材料核算：

　　如果有自制原材料，比如泡菜，鹵味等，通過“加工材料”核算，自制原材料的成本只計算原料、輔料的消耗，不計算人工、燃料等費用。加工為成品后，交倉庫驗收，倉庫開“入庫驗收單”，其價值按經辦人編制的“自制原材料成本計算單”填列。

       從今年3月份以來，上海的疫情反反復復，給該市的經濟發展帶來了很大的影響。對此，上海市商務委副主任張國華表示，在支持這些行業恢復發展和支持城市生活物資保供穩價的同時，對零售和餐飲行業的重點崗位人員出臺了相關補貼，具體來說有哪些？

　　上海對零售、餐飲行業重點崗位人員的補貼

　　1、對零售和餐飲行業重點崗位從業人員，按照防疫要求定期開展核酸檢測的費用，給予全額補貼支持。張國華介紹，根據上海市防控辦《上海市重點崗位工作人員核酸篩查工作要求》和《上海市商場、超市疫情防控工作指南》，對在上海市注冊、經營并納入我市冷鏈企業的零售、餐飲等行業企業的重點崗位從業人員定期進行的核酸檢測予以補貼。

　　2、實施研究會展業補貼政策。受疫情影響，許多展會都延期或停辦，對會展業上下游相關企業、乃至整個產業鏈都帶來巨大沖擊。

　　農行上海分行個稅退稅的具體措施

　　1、堅持政策導向，開展周密部署。

　　農行上海市分行高度重視本輪個人所得稅匯算清繳退稅工作，在嚴格遵守疫情防控各項規定下，周密部署，多方協調，堅持以“全行一盤棋”的格局將個稅改革要求落到實處。

　　2、聯合測試演練，明確各方職責。

　　為確保后續大量個稅退稅業務的順利推進，農行上海市分行轄內各支庫與稅務部門持續深化事先溝通機制，熟悉掌握大批量退稅業務具體辦理流程，開展測試演練，相互磨合，發現問題及時處理。

　　3、統籌協調進度，“錯峰”實行退稅。

　　為避免各支庫同時處理批量退庫業務造成退稅鏈路擁堵，農行上海市分行實行“錯峰”辦理業務，退稅過程時刻保持溝通，優化退稅鏈路，提高業務效率。

　　4、優化系統功能，完善業務流程。

　　農行上海市分行全程依托電子退庫系統，優化國庫會計核算系統處理速度、系統擴容、與前端核心系統的鏈接功能，建立個稅退稅“快車道”，實現退庫指令傳達無紙化、業務流程電子化，充分發揮電子退稅優勢。同時，退稅信息自動審核小程序的升級優化，實現了信息要素自動核對，大幅提升退稅效率。

　　上海實施“六稅兩費”的具體規定

　　1、小規模納稅人階段性免征增值稅；

　　2、小型微利企業再減半征收企業所得稅；

　　3、科技型中小企業研發費用加計扣除比例提高到100%；

　　4、加大中小微企業設備器具稅前扣除力度；

　　5、“六稅兩費”減免政策適用主體范圍擴展至小型微利企業和個體工商戶；

　　6、2021年第四季度實施的制造業中小微企業延緩繳納部分稅費政策再延續實施6個月；

　　7、延續服務業增值稅加計抵減政策。

　　春節福利會計一般計入“應付職工薪酬”會計科目做賬。

　　具體會計分錄如下：

　　1、發放貨幣性福利的：

　　借：管理費用

　　　　貸：應付職工薪酬-職工福利-貨幣性福利

　　借：應付職工薪酬-職工福利-貨幣性福利

　　　　貸：銀行存款或現金

　　2、發放非貨幣性福利的：

　　借：管理費用

　　　　貸：應付職工薪副-職工福利-非貨幣性福利

　　借：應付職工薪酬-職工福利-非貨幣性福利

　　　　貸：主營業務收入

　　　　　　應交稅費-應交增值稅-銷項稅額

　　或

　　借：應付職工薪酬-職工福利-非貨幣性福利

　　　　貸：庫存商品

　　　　　　應交稅費-應交增值稅-進項稅額轉出

什么是管理費用

　　管理費用是指企業為組織和管理生產經營活動而發生的各類費用，其在發生的當期就需要計入期間的損益，故屬于期間費用。管理費用一般包括：籌建期間產生的費用、董事會和行政管理部門在企業的經營管理中發生的或者應由企業統一負擔的公司經費、工會經費、董事會費、訴訟費、業務招待費、辦公費、董事會會費、折舊費、修理費、物料消耗、易耗品的攤銷及其他公司經費。

什么是應付職工薪酬

　　應付職工薪酬是指企業為獲得職工提供的服務而給予各種形式的報酬以及其他相關支出，通常包括包括：員工工資、獎金、津貼和補貼；職工福利費；醫療保險費、養老保險費、失業保險費、工傷保險費和生育保險費等社會保險費；住房公積金；工會經費和職工教育經費；非貨幣性福利；因解除與職工的勞動關系給予的補償；其他與獲得職工提供的服務相關的支出。原“應付工資”和“應付福利費”現已變更為“應付職工薪酬”。

職工福利是什么？

　　職工福利是指企業在工資、社會保險之外，根據國家有關規定，所采取的補貼措施和建立的各項服務設施，對職工提供直接的和間接的物質幫助。其中貨幣性福利指企業以貨幣性資產支付給職工的薪酬，包括企業提供的交通補助、用餐補助等。