對于單位食堂購買的食材,會計人員做賬時,應通過應付職工薪酬-職工福利費科目核算,在實際發生時根據實際發生額編制相應的會計分錄。
單位食堂買食材怎么做賬?
借:生產成本、制造費用、管理費用、銷售費用等
貸:應付職工薪酬-職工福利費
應付職工薪酬核算的內容包括職工工資、獎金、津貼和補貼;職工福利費;醫療保險費、養老保險費、失業保險費、工傷保險費和生育保險費等社會保險費;住房公積金;工會經費和職工教育經費;非貨幣性福利;因解除與職工的勞動關系給予的補償等。
職工福利費包括什么內容?
企業職工福利費,包括以下內容:
1、尚未實行分離辦社會職能的企業,其內設福利部門所發生的設備、設施和人員費用,包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院等集體福利部門的設備、設施及維修保養費用和福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等。
2、為職工衛生保健、生活、住房、交通等所發放的各項補貼和非貨幣性福利,包括企業向職工發放的因公外地就醫費用、未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、供暖費補貼、職工防暑降溫費、職工困難補貼、救濟費、職工食堂經費補貼、職工交通補貼等。
3、按照其他規定發生的其他職工福利費,包括喪葬補助費、撫恤費、安家費、探親假路費等。
由于受新型肺炎疫情影響,很多餐飲企業取消了年前的訂餐訂單。年前購進的部分食材發生變質,那么如何做會計處理?怎么做稅務處理?來跟隨會計網一同了解下吧!
餐飲企業疫情期間食材變質怎么做會計處理?
案例說明:
A公司是一家大型餐飲企業,增值稅一般納稅人,由于受疫情影響,年前大量訂餐訂單被取消。年前購進的大量食材發生霉爛變質,請問霉爛變質的食材如何進行會計處理?
1、報廢審批前,先進行會計處理。
借:待處理財產損益
貸:原材料
2、報相關人員審批,然后根據審批情況結轉到相應科目。
借:營業外支出
貸:待處理財產損益
餐飲企業疫情期間食材變質的稅務處理
增值稅
按照相關政策規定可得,由于疫情影響,餐飲企業食材發生霉爛變質損失,屬于不可抗力,不屬于非正常損失,所以其增值稅進項稅額允許抵扣,無需進項稅額轉出處理。
參考文件:
《財政部、國家稅務總局關于全面推開營業稅改征增值稅試點的通知》(財稅〔2016〕36號)
企業所得稅
疫情期間餐飲企業食材發生變質損失,因屬于企業生產應經過程中的正常損失,所以允許企業所得稅稅前扣除。
參考文件:
《中華人民共和國企業所得稅法》(主席令2007年第六十三號)
《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》(國務院令512號)
《國家稅務總局關于發布<企業資產損失所得稅稅前扣除管理辦法>的公告》(稅務總局公告2011年第25號)
《國家稅務總局關于企業所得稅資產損失資料留存備查有關事項的公告》(國家稅務總局公告2018年第15號)
總結:受疫情影響,餐飲企業食材發生霉爛變質損失,其增值稅進項稅允許抵扣,資產損失準予企業所得稅稅前扣除。
存貨損失賬務處理
保管中發生的定額內的合理損耗:
借:管理費用
貸:庫存商品(或原材料等)
自然災害所造成的毀損:
借:營業外支出
貸:庫存商品(或原材料等)
管理不善所造成的損失:
借:管理費用(或其他應收款等)
貸:庫存商品(或原材料等)
由于超市發展的特點,超市內商品種類繁多,那么在會計處理中就包括食堂食材報銷的核算。那么報銷食堂食材的費用怎么做賬?
報銷食堂食材如何做賬?
1、有職工福利食堂的超市,都會給食品管理委員會一定數額的預備費,主要是日常購餐等雜費。如果核定金額為5000元,日常的買油、面等大額的有發票的將直接報銷給財務部,做以下賬務處理:
借:其他應付款——職工食堂代收款
貸:庫存現金
2、日常買菜5000元快花完時,憑借買菜的清單(日常支出買菜經過相關部門人員審批)到財務部報銷,做以下賬務處理:
借:其他應付款
貸:庫存現金
超市食堂不獨立經營時報銷食堂費用取得的稅前扣除憑證
不獨立經營(包括獨立核算或并入企業大賬核算)的食堂取得稅前扣除憑證:
1、對米、面、油、鹽、醬油、醋等網上商城、超市、配送等,可取得稅前發票抵扣證明;
2、對于牛羊肉、鮮活魚類以及青菜等農副產品,要區別幾種情況取得發票:
(1)到超市等經營單位采購,取得發票并入帳;
(2)通過蔬菜公司配送,發票錄入;
(3)個人定額發放,取得發票入賬(自產農產品免稅);
(4)農貿市場、集貿市場取得的稅前扣除憑證包括:
3、代農貿市場開發票;
4、農產品市場交易會管理部門出具的收購證明(根據國家稅務總局2018年第28號公告第9條);
5、企業或賣方出具并經賣方簽字的收據(根據國家稅務總局2018年第28號公告第9條)。
以上就是關于超市報銷食堂食材費用賬務處理的全部內容,希望能對大家有所幫助。想要了解更多會計知識,請繼續關注會計網吧!
餐飲業日常經營活動中消耗的各種食材作為餐飲行業的一項主要成本費用,會計人員應該如何做賬務處理?
餐飲業采購食材的會計分錄
1、采購蔬菜、調料等:
借:原材料
貸:庫存現金/銀行存款
2、根據領料出庫單入賬時:
借:主營業務成本
貸:原材料
3、購進餐具時:
借:周轉材料
貸:銀行存款/庫存現金
餐飲業常用的會計分錄怎么做?
1、直接消耗的餐料購入時:
借:主營業務成本
貸:庫存現金/銀行存款/應付賬款
2、需要入庫的餐料購入時:
借:原材料——餐料
貸:銀行存款/應付賬款
3、后廚領用餐料(月末匯總做)時:
借:主營業務成本
貸:原材料——餐料
4、月末已經入庫未付款餐料入賬時:
借:原材料——餐料
貸:應付賬款
5、月末廚房未使用的餐料沖減成本時:
借:原材料——廚房
貸 :主營業務成本
6、餐廳收銀員繳款時:
借:庫存現金/銀行存款
貸:主營業務收入——餐飲收入/預收賬款
7、結轉成本:
借:本年利潤
貸:主營業務成本
8、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月賬中:
借:主營業務成本
貸:原材料
9、取得營業收入時:
借:銀行存款/庫存現金
貸:主營業務收入
10、購買材料支付工資以及其他費用時:
借:銷售費用/管理費用等
貸:庫存現金
11、月末結轉成本費用時:
借:本年利潤
貸:銷售費用/管理費用等
12、月末結轉營業收入:
借:主營業務收入
貸:本年利潤
13、結轉本年利潤:
盈利時:
借:本年利潤
貸:利潤分配
虧損時:
借:利潤分配
貸:本年利潤
受新型肺炎疫情影響,餐飲企業為避免食材過期或變質,為降低損失,通常會對存貨做低價出售或者報廢處理。那么疫情期間餐飲企業存貨損失的賬務處理怎么做?如何做會計分錄?來跟隨會計網一同了解下吧!
疫情期間餐飲企業的存貨損失的賬務處理
做低價出售處理時,會計分錄如下:
借:銀行存款或者庫存現金
貸:主營(其他)業務收入
應交稅費——應交增值稅(銷項稅額)
借:主營(其他)業務成本
貸:原材料、庫存商品等
做報廢處理時,會計分錄如下:
借:營業外支出
貸:原材料、庫存商品
疫情期間餐飲企業食材變質的會計處理怎么做?
1、報廢審批前,先進行會計處理:
借:待處理財產損益
貸:原材料
2、報相關人員審批,按照審批情況結轉到相應科目:
借:營業外支出
貸:待處理財產損益
疫情期間企業發生存貨損失財稅處理的常見問題解答
1、某餐飲企業,由于疫情影響,部分年前預定的酒席被退訂,已經采購的食材因無法售出而發生變質,那么可以作為損失在企業所得稅稅前扣除嗎?
答:這里的食材屬于餐飲企業的存貨,發生變質的情況,按照有關規定可得,其可以作為損失在企業所得稅稅前扣除。
參考文件:國家稅務總局公告2011年第25號
2、某餐飲企業,年前購進食材,但因疫情影響酒店停業,購進的食材部分發生變質,請問這些是否需要進項稅額轉出?
答:按照有關規定可得,食材過因受疫情影響發生變質損失,屬于不可抗力。所以其增值稅額準予抵扣。即,不需要做進項稅額轉出。
更多有關疫情期間問題,可以參考:
由于疫情影響,很多餐飲企業存貨發生一定損失。比如年前采購的食材發生了變質。那么對于疫情期間存貨損失會計分錄該怎么做?如何做賬?來跟隨會計網一同了解下吧!
疫情期間存貨損失會計分錄
借:待處理財產損溢
貸:庫存商品等
借:管理費用
貸:待處理財產損溢
疫情期間餐飲企業食材變質如何進行財稅處理?
案例說明:
C餐飲服務有限公司,2020年春節大量訂單由于由于新型肺炎疫情影響而取消,年前采購的大量食材發生霉爛變質。請問霉爛變質的食材應當如何進行財稅處理?
賬務處理:
1.報廢審批前,賬務處理如下:
借:待處理財產損益
貸:原材料
2.報相關人員審批,然后按照審批情況結轉到相應科目,會計分錄如下:
借:營業外支出
貸:待處理財產損益
稅務處理:
1.增值稅
C餐飲企業食材霉爛變質是由于疫情影響而導致的,屬于不可抗力。所以增值稅進項稅額準予抵扣。而無需做進項稅額轉出處理。
2.企業所得稅
C餐飲企業大量食材霉爛變質所造成的損失是企業生產應經過程中的正常損失,所以準予企業所得稅稅前扣除。
疫情期間購置設備支出會計分錄
建議安裝企業的固定資產核算要求,因疫情需要,購置人體測溫紅外熱像儀、高壓噴霧消毒機等防控設備。
借:固定資產
應交稅費——應交增值稅(進項稅額)
貸:銀行存款/應付賬款/等
在企業生產經營活動中,企業食堂是內部的一個組成部分,對于食堂開支企業通常設置“應付職工薪酬”“管理費用”等科目來核算,相關的賬務處理該怎么做?
企業食堂開支的會計分錄
1、公司食堂購入菜、米、面、油等:
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款
2、支付食堂經費:
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款
3、根據員工服務對象分配:
借:管理費用/銷售費用等
貸:應付職工薪酬——職工福利費
4、收取員工飯費:
借:銀行存款
貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
5、發生費用支出時:
借:應付職工薪酬——職工福利
貸:銀行存款/庫存現金
6、食堂采購設備設施時:
借:固定資產
應交稅費——應交增值稅(進項稅額)
貸:銀行存款
7、食堂采購食材:
借:周轉材料——低值易耗品——食材
應交稅費——應交增值稅(進項稅)
貸:銀行存款
8、領用食材制作餐飲時:
借:主營業務成本
貸:周轉材料——低值易耗品——食材
9、月末根據實際受益部門分配:
借:生產成本
制造費用
管理費用
貸:應付職工薪酬——職工福利費
應付職工薪酬是什么?
應付職工薪酬是指企業為獲得職工提供的服務或解除勞動關系而給予的各種形式的報酬或補償。職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長期職工福利。企業提供給職工配偶、子女、受贍養人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利,也屬于職工薪酬。
對于餐飲企業會計而言,掌握日常經濟活動的實務處理尤其重要。比如發生送餐及銷售食品業務時,應如何做賬務處理?
餐飲企業送餐及銷售食品賬務處理是什么?
餐飲企業送餐及銷售食品,這個是餐飲企業實現的收入,收入增加計入貸方核算,同時會導致貨幣資金增加,資產增加計入借方核算:
借:銀行存款等科目
貸:主營業務收入
應交稅費—應交增值稅(銷項稅額)
是指企業經常性的、主要業務所產生的收入。主營業務收入在企業收入中所占的比重較大,它對企業的經濟效益有著舉足輕重的影響。如:制造業的銷售產品、半成品和提供工業性勞務作業的收入、商品流通企業的銷售商品收入、旅游服務業的門票收入、客戶收入、餐飲收入等。
餐飲服務業購進食材的賬務處理
借:原材料—某某食材或調料
應交稅費—應交增值稅(進項稅額
貸:銀行存款等科目
這個時候登記存貨賬簿的借方。
領用的時候:
借:主營業務成本
貸:原材料—某某食材或調料
這個時候登記存貨賬簿的貸方。
公司食堂一般為內部員工服務,對于食堂開支費用,應設置“應付職工薪酬-職工福利費”科目進行核算,相應的會計分錄該怎么做?
公司食堂開支如何做會計分錄?
1.公司食堂購入菜、米、面、油等,會計分錄如下:
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款
2.支付食堂經費,會計分錄如下:
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款
3.根據員工服務對象分配,會計分錄如下:
借:管理費用(銷售費用等)
貸:應付職工薪酬——職工福利費
4.收取員工飯費,會計分錄如下:
借:銀行存款
貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
5.發生費用支出時,會計分錄如下:
借:應付職工薪酬-職工福利
貸:銀行存款(或庫存現金)
6.食堂采購設備設施時,會計分錄如下:
借:固定資產
應交稅費——應交增值稅(進項稅額)
貸:銀行存款
固定資產每月的折舊費可結轉至主營業務成本之中。
7.食堂采購食材,會計分錄如下:
借:低值易耗品——食材
應交稅費——應交增值稅(進項稅)
貸:銀行存款
8.領用食材制作餐飲時,會計分錄如下:
借:主營業務成本
貸:低值易耗品——食材
9.月末根據實際受益部門分配,會計分錄如下:
借:生產成本
制造費用
管理費用
貸:應付職工薪酬--職工福利費
應付職工薪酬是企業會計科目中負債類科目之一。核算企業根據有關規定應付給職工的各種薪酬。本科目應當按照“工資,獎金,津貼,補貼”、“職工福利”、“社會保險費”、“住房公積金”、“工會經費”、“職工教育經費”、“解除職工勞動關系補償”、"非貨幣性福利"、"其它與獲得職工提供的服務相關的支出" 等應付職工薪酬項目進行明細核算。
職工福利費包括什么?
職工福利費包括如下幾種:職工醫藥費、職工的生活困難補助、職工及其供養直系親屬的死亡待遇、集體福利的補貼、其他福利待遇。
其他福利待遇主要是指上下班交通補貼、計劃生育補助、住院伙食費等方面的福利費開支。
職工福利費是指用于增進職工物質利益,幫助職工及其家屬解決某些特殊困難和興辦集體福利事業所支付的費用。
目前,餐飲行業越來越盛行,消費者可以通過點外賣、網上訂票、團購等方法訂餐,餐飲行業需要進行采購食材等業務,相關的賬務處理怎么做?
餐飲行業的會計分錄
1、食材采購入庫的情況下所作的會計分錄:
摘要:食材采購入庫
借:原材料-餐料
貸:銀行存款/應付賬款
2、后廚領用餐料(月末匯總做)的情況下所作的會計分錄:
摘要:食材領用
借:主營業務成本
貸:原材料-餐料
3、將月末廚房未使用的餐料沖減成本的情況下所作的會計分錄:
摘要:月末盤存餐料沖成本
借:原材料-廚房
貸:主營業務成本
4、餐廳收銀員收款(可每日或每周匯總記賬)的情況下所作的會計分錄:
摘要:收客戶餐費
借:庫存現金/銀行存款
貸:主營業務收入—餐飲收入/預收賬款
應交稅費-應交增值稅
5、支付店面房租、水電費的情況下所作的會計分錄:
借:主營業務成本-房租
主營業務成本-水費
主營業務成本-電費
貸:銀行存款
6、月末計提廚師工資的情況下所作的會計分錄:
借:主營業務成本-工資
貸:應付職工職工薪酬
7、月末損益結轉的情況下所作的會計分錄:
借:主營業務收入
貸:主營業務成本
管理費用
銷售費用
財務費用
稅金及附加
本年利潤
8、次月初發放餐廳員工工資的情況下所作的會計分錄:
借:應付職工薪酬
貸:銀行存款
應交稅費-應交個人所得稅
其他應付款-個人承擔社保
其他應付款-個人承擔住房公積金
9、次月初申報個稅并劃款的情況下所作的會計分錄:
借:應交稅費-應交個人所得稅
貸:銀行存款
什么是原材料?
原材料是指企業在生產過程中經過加工改變其形態或性質并構成產品主要實體的各種原料、主要材料和外購半成品,以及不構成產品實體但有助于產品形成的輔助材料。原材料具體包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品(外購件)、修理用備件(備品備件)、包裝材料、燃料等。
主營業務成本是什么?
主營業務成本是指企業銷售商品、提供勞務等經營性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時,或在月末,將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。
其他應付款是什么?
其他應付款是指企業在商品交易業務以外發生的應付和暫收款項,具體包括應付經營租入固定資產和包裝物租金;職工未按期領取的工資;存入保證金(如收入包裝物押金等)等方面的內容。
現在不少公司有開設職工食堂,食堂如果是從菜市場購買的食材,沒有取得發票,賬務處理要怎么做呢?
公司食堂費用的賬務處理
公司會撥經費用于每天采購食材以及食堂的運營,食堂應該建立自己單獨的賬目,用以核算食堂的開支。相關賬務處理如下:
食堂收到公司撥款
借:其他應收款—食堂
貸:銀行存款
月末,企業根據食堂輔助賬核算內容,開具結算收據給財務部,依據結算收據做如下分錄:
借:管理費用—職工福利費
貸:其他應收款—食堂
食堂采購食材
借:原材料
貸:銀行存款等
月末結算時:
借:主營業務成本——原材料等
貸:原材料等
食堂購入固定資產
借:固定資產
貸:銀行存款等
計提折舊時:
借:管理費用—職工福利費
貸:累計折舊
計提食堂人員工資
借:管理費用—職工福利費
貸:應付職工薪酬
最后,如果食堂收取員工餐費,不作食堂收入處理,而應直接沖減食堂成本費用。
公司食堂的票據要求
根據稅法要求,所有的采購活動必須取得正規發票,不合規單據將不得在企業所得稅稅前扣除。
如何解決食堂沒有發票入賬的問題?
1.把食堂外包,讓承包商開票入賬
2.選擇可以開具發票的農產品生產企業、農貿公司、個體戶購買食堂物品,開票入賬
餐飲企業員工工資應當通過“應付職工薪酬”科目、“庫存現金”科目進行核算,相關的會計分錄該如何編制?
餐飲企業員工工資會計分錄怎么做?
餐飲業員工工資分錄:
借:主營業務成本
貸:應付職工薪酬-工資
借:應付職工薪酬-工資
貸:庫存現金
餐飲行業相關會計分錄
1、食材采購入庫
摘要:食材采購入庫
借:原材料-餐料
貸:銀行存款/應付賬款
附件:采購發票(附清單)、餐料入庫單、銀行付款單據
附件審核流程:
采購發票由采購人員、倉庫保管人員、部門經理、單位負責人簽字。
餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經理簽字。
2、后廚領用餐料(月末匯總做)
摘要:食材領用
借:主營業務成本
貸:原材料-餐料
附件:調撥單,餐料盤點表
附件審核流程:
調撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。
餐料盤點表由保管員和部門經理簽字。餐料盤點表中減少數與調撥單匯總數一致。
3、將月末廚房未使用的餐料沖減成本
摘要:月末盤存餐料沖成本
借:原材料-廚房
貸:主營業務成本
附件:廚房盤存表
附件審核流程:
廚房盤存表由后廚大廚和部門經理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉入主營業務成本。
酒水庫存商品調撥至餐廳的,本月減少的酒水與銷售酒水報表一致,并作為轉成本的依據。
4、餐廳收銀員收款(可每日或每周匯總記賬)
摘要:收客戶餐費
借:庫存現金/銀行存款
貸:主營業務收入-餐飲收入/預收賬款
應交稅費-應交增值稅
附件:繳收費回單,發票
單獨存放單據:餐廳報表,點菜單
附件審核流程:繳款金額與餐飲收現點菜單匯總金額一致。發票總金額等于或小于繳款金額。
2024年巴黎商學院MBA報名流程有哪些?其實具體步驟有準備申請材科、材科優化及翻譯、獲得錄取通知、完成學費繳納、完成入學及注冊、參加開學典禮。下文已經整理好了報名流程、報名條件、報讀優勢等內容以供大家了解,快來一起看看吧!
一、2024年巴黎商學院MBA報名流程有哪些?
1、認真準備申請材科
2、材科優化及翻譯
3、獲得錄取通知
4、完成學費繳納
5、完成入學及注冊
6、參加開學典禮
二、2024年巴黎商學院MBA報名條件是什么?
擁有本科學歷,至少3年工作經驗
擁有大專學歷,至少5年工作經驗
三、2024年巴黎商學院MBA優勢有哪些?
1、國際學府
巴黎商學院是歐洲排名前百的商學院,全球商學院中少于1%同時擁有AMBA、AACSB、EFMD等國際認證的商學院之。地處法國政治經濟中心-巴黎,是法國著名的精英大學校。
2、先進理念
巴黎商學院MBA項目聚集著擁有國際化視野的歐洲商學院師資和巴黎最好的商業資源。融合互動式和授課式兩種教學模式,打造無國界教育的最好典范。
3、高性價比
巴黎商學院MBA項目的學費遠低于與市場上其他擁有三大國際商學院認證的MBA項目,從而使用最少投資加入綜合價更高的碩士項目。
4、優質圈層
可同時擁有巴黎商學院遍布全球超過70個校友俱樂部身份和超過20萬的全球校友資源,以及高頓校友會優質資源,實現真正的圈層全球化。
5、權威師資
法國商學院的博導師資與國內企業家學者共同參與教學,讓學生不出國門貫通中西,讓學生可以運用所學管理學理論知識解決企業現實存在的問題。
6、全球視野
巴黎商學院MBA項目可以培養學生在全球視角下理解和解決問題的能力,中外教授不同的思維和教學模式培養了學生的多元化思維和全球視野。
7、國際認可
巴黎商學院MBA學位全球認可,所獲MBA學位不管是在歐洲還是北美都可以用于申請進入高校或是科研機構工作。
8、榮譽加身
工商管理碩士學位更是眾多企業家不可缺少的光環。上市公司的管理層中擁有碩士學位的高管比例越來越高,作為企業的領袖,擁有碩士頭銜可大大提升企業形象。
2024年巴黎商學院MBA學制幾年?其實該項目學制為1年,每個月集中1-2周的周未安排1-2次直播課程,學員完成所有課程,經考核合格且通過論文評定,在得到法國巴黎商學院評審委員會認可后,學員將獲得由校方頒發的工商管理碩士(Master of Business Administration)學位證書。下文已經整理好了學制、報考條件等內容以供大家了解,快來一起看看吧!
一、2024年巴黎商學院MBA學制
項目學制:1年學制
學習形式:純線上
授課語言:中英文授課(英文授課將配備專業的口譯老師)
學習時間:每個月集中1-2周的周未安排1-2次直播課程(因時差原因一般在下午)
二、2024年巴黎商學院MBA學位授予
學員完成所有課程,經考核合格且通過論文評定,在得到法國巴黎商學院評審委員會認可后,學員將獲得由校方頒發的工商管理碩士(Master of Business Administration)學位證書。
三、2024年巴黎商學院MBA報名條件
擁有本科學歷,至少3年工作經驗
擁有大專學歷,至少5年工作經驗
四、2024年巴黎商學院MBA報名流程
1、認真準備申請材科
2、材科優化及翻譯
3、獲得錄取通知
4、完成學費繳納
5、完成入學及注冊
6、參加開學典禮