專題
“會計憑證的保管”是2022年新增知識點，預計在考試中會給出相關保管要求的表述，判斷選擇正確與否，屬于對教材原文表述的考核，難度不會太大。
1.【單選題】會計憑證記賬后的整理、裝訂、歸檔和存查工作是指（）。
A.會計憑證的填制
B.會計憑證的審核
C.會計憑證的傳遞
D.會計憑證的保管
2.【單選題】其他單位如有特殊原因需要使用本單位會計檔案時，經過（）批準，可以復制。
A.會計機構負責人、會計主管人員
B.單位負責人
C.財務經理
D.出納
3.【多選題】單位內部形成的屬于歸檔范圍的電子會計資料可僅以電子形式保存的，應滿足條件包括（）。
A.形成的電子會計資料來源真實有效，由計算機等電子設備形成和傳輸
B.使用的會計核算系統能夠準確、完整、有效接收和讀取電子會計資料
C.建立電子會計檔案備份制度，能夠有效防范自然災害、意外事故和人為破壞的影響
D.形成的電子會計資料不屬于具有永久保存價值或者其他重要保存價值的會計檔案
參考答案：
1.D【解析】會計憑證的保管，是指會計憑證記賬后的整理、裝訂、歸檔和存查工作。
2.A【解析】單位保存的會計檔案一般不得對外借出，確因工作需要且根據國家有關規定必須借出的，應當嚴格按照規定辦理相關手續；其他單位如有特殊原因，確實需要使用單位會計檔案時，經本單位會計機構負責人、會計主管人員批準，可以復制。
3.ABCD
報名須知！cfa報名條件都有什么？提前了解CFA報名條件，才能知道自己是否可以參加CFA考試，接下來小編就為各位考生進行詳細的解答，記得保存查看喲。
一、報名須知！cfa報名條件都有什么？
CFA報名條件主要是對學歷、工作經驗方面的限制，報考不限專業，只要你符合以下條件，即可報名考試：
1、學歷/工作經驗要求（符合其一即可）
(1)取得學士學位
完成學士學位課程或同等項目并取得相應學位。如果不確定就讀課程是否符合此要求，可咨詢所在學校。
(2)本科在校生
報名CFA一級考試時選擇的考試窗口須處于學士學位課程或同等項目畢業月份前23個月及以內。例如，四年制本科在校生最早可以在大二暑假參加一級考試。
(3)專業工作經驗
在報名CFA一級考試時，必須至少連續三年獲得4,000小時的工作經驗和/或高等教育。相關教育經歷與工作經歷在時間上沒有重疊。如果將工作經驗和高等教育結合起來以達到最低小時數和年數，則假設高等教育每年需要1,000小時。
專業工作經驗是指從事要求具備專門的知識、教育水平或高級技能的工作。專業的工作經驗要求應用相對高層次的判斷力和業務技能，包括領導力和團隊合作、商務溝通、批判性思維和問題解決能力、時間管理、專業判斷、分析技能、適應能力等。
—專業工作經驗不需要與投資相關。
—如果實習工作是全職且有工資的類型，可以認定為符合專業工作經驗的要求。
—如果是在自己的企業或家族企業工作，也必須是全職的專業工作經驗，并且有工資的情況下才符合要求。
2、身份證件要求
報名和參加CFA一級考試須持有效的國際旅行護照。對于計劃在中國內地參加CFA考試的考生，除護照之外，也可以使用中華人民共和國居民身份證進行考試報名和/或參加考試。
二、2024年CFA考試費用：
(1)一次性注冊費（Enrollment Fee）：350美元
初次報名考試的考生需繳納，如果是補考或者報名CFA二級、三級考試，則無需重復支付注冊費用。
(2)考試費（Registration Fee）
無論考生是報名CFA一級、二級還是三級考試，或者是補考，都需要支付考試費用。根據考生報名階段的不同，需要支付的考試費用標準也不同：
如果考生在提前注冊階段報名考試，可以享受早鳥考試價格優惠：940美元
如果考生在標準注冊階段報名考試，則需要按照標準價格支付考試費：1250美元
(3)稅費（Sales Tax）：新生：
新生稅費：78美元
老生稅費：45美元
初次報名CFA一級考試的考生為新生，需按照新生的標準支付稅費；報名CFA二級、三級考試或者是需要補考的考生，需按照老生的標準支付稅費。
會計憑證記賬后的整理、裝訂、歸檔和存查，稱為會計憑證保管。會計憑證作為重要的會計檔案和經濟資料，每個單位都應建立保管制度，妥善進行保管。那么保管會計憑證有哪些要求？
會計憑證保管的要求
1.會計憑證應定期裝訂成冊，防止散失;
一個月結一次賬，到月底的時候裝訂成冊，其目的是防止散失。
2.會計憑證應加貼封條，防止抽換憑證;
因為原始憑證反映的是企業的經濟活動，很可能涉及企業的商業機密且容易遭別人篡改;所以原始憑證不得外借，而且應加貼封條，防止抽換憑證。如有特殊原因其他單位確實需要使用時，需要經本單位會計機構負責人、會計主管人員批準，可以復制。
3.原始憑證較多時，可單獨裝訂;
比如一本有上千張原始憑證，可以單獨裝訂，需要多裝幾本。
4.對各種重要的原始憑證，應另編目錄，單獨保管，并在有關的記賬憑證和原始憑證上分別注明日期和編號;
押金收據、提貨單等就是重要的原始憑證，需另編目錄，單獨保管。
5.每年裝訂成冊的會計憑證，在年度終了時可暫由單位會計機構保管一年，期滿后應當移交本單位檔案機構統一保管;未設立檔案機構的，應在會計機構內部指定專人保管;
舉個例子，A是一家上市公司，設置了財務部門和檔案部門。2019 年 12 月 31 日年度結賬后要封賬，此時可以先不移交給該公司的檔案部門，可以在財務部門保存一年后再移交。原因主要是：在處理2020年的應收應付問題時，可能還會需要用到2019年的會計信息。如果當時就移交給檔案部門，查詢相關信息需要跨部門，走流程，就比較繁瑣。因此，處理完應收應付問題后再移交，比較方便做賬。
再舉一個例子，B是一家規模不大的企業，沒有設置檔案機構，這時可以在會計機構內部指定專人保管。但是不能指定出納保管。出納人員不得兼管會計檔案。原因主要是：會計檔案相當于憑證、賬簿，出納是管錢的。不能既管錢又管賬，目的是防止發生篡改的情況。
6.嚴格遵守會計憑證的保管期限要求，期滿前不得任意銷毀。
將一本憑證銷毀相當于原始憑證的證據沒有了，因此期滿之前不得任意銷毀，哪怕達到保管期限，也不能立即銷毀，要走相關程序。
會計憑證包括原始憑證和記賬憑證，企業需要妥善保管這些憑證。但是難免會遇到外來原始憑證丟失的情況，那么企業應當如何處理？
外來原始憑證丟失的處理方法
1、首先我們需要取得原簽發單位蓋有公章的證明，注明原來憑證的號碼、金額和內容等，由經辦單位會計機構負責人、會計主管人員和單位領導人批準后，才能代作原始憑證。如果我們無法取得證明，則應由當事人寫明詳細情況，由負責人批準后代作原始憑證。
2、會計憑證應加貼封條、防止抽換憑證。
原始憑證不得外界，但是如果確實有需要，我們得到相關人員批準后可以復印。向外提供的復印件需要登記起來并蓋章。
3、出納人員不得兼管會計檔案。
4、嚴格遵守會計憑證的保管期限要求，期滿前不得任意銷毀。
什么是憑證？
憑證又稱會計憑證，是用來證明經濟業務、具有法律效率的書面憑證。它分為原始憑證和記賬憑證。
原始憑證是在經濟業務發生時填寫的，用來證明經濟業務已經發生或者完成。
記賬憑證是會計人員根據審核無誤的原始憑證或者材料，作為登記會計賬簿依據的會計憑證。
會計憑證的保管是指會計憑證記賬后的整理、裝訂、歸檔和存查工作。
會計機構在記賬后，應對各種憑證進行分類整理，裝訂成冊。會計憑證封面應注明相關事項，然后由相關人員蓋章。
對于具有合同性質的憑證，按現行規定應繳納印花稅。如果是合同副本，對外使用時是否需要繳納印花稅？
合同副本對外使用要不要交稅？
《印花稅暫行條例施行細則》規定，已繳納印花稅憑證的副本或者抄本免征印花稅，是指憑證的正式簽署本已按規定繳納了印花稅，其副本或者抄本對外不發生權利義務關系，僅備存查的免貼印花。以副本或者抄本視同正本使用的，應另貼印花。
印花稅相關會計分錄
計提：
借：稅金附加
貸：應交稅費-應交印花稅
交的時候：
借：應交稅費-應交印花稅
貸：銀行存款
印花稅納稅方法有哪些？
印花稅納稅方法有一般納稅方法，簡化納稅方法，納稅貼花的其他具體規定。
一般納稅方法
印花稅通常由納稅人根據規定自行計算應納稅額，購買并一次貼足印花稅票，完納稅款。
簡化納稅方法
以繳款書或完稅證代替貼花的方法。按期匯總繳納印花稅方法。代扣稅款匯總繳納的方法。
納稅貼花的其他具體規定
稅人對納稅憑證應妥善保存。憑證的保存期限，凡國家已有明確規定的，按規定辦;其余憑證均應在履行完畢后保存一年。
esg證書含金量高嗎？可以從事什么工作？這個問題對初次參加esg考試的考生都比較陌生，下面就由小編為各位考生進行一下詳細的整理歸納，需要的考生可以抓緊時間進行保存查看，希望能對考生有所幫助。
ESG證書含金量高。ESG證書是對持有者ESG投資與分析能力的認證，ESG是未來企業發展的核心趨勢之一。常見的ESG證書有CFA協會的ESG Investing證書、GARP協會的SCR證書、EFFAS協會的CESGA證書、SASB協會的FSA證書等。
ESG Investing證書由享譽全球的CFA協會頒發，課程體系完善，國際知名度高；SASB協會的FSA證書側重企業ESG信息披露，偏向財務領域；GARP協會的SCR證書側重全球氣候風險管理，偏向風控領域；EFFAS協會側重歐洲市場，知名度沒有CFA協會高。綜合來看，CFA-ESG證書知識覆蓋面更廣、認證機構知名度更高。
CFA-ESG證書由CFA協會在全球范圍內擁有、管理、頒發，能夠快速增長學員在ESG投資領域的實際應用和技術知識。CFA-ESG證書學習材料由領先的ESG從業者開發，已獲聯合國負責任投資原則(PRI)認可。PRI是一個獨立機構，旨在鼓勵投資者使用負責任的投資來提高回報并更好地管理業務風險。
ESG領域的就業方向主要包括以下幾個方面：
1.ESG投資顧問：隨著ESG投資的興起，越來越多的企業和個人投資者尋求專業的ESG投資建議。因此，具備ESG知識和分析能力的顧問成為了市場的熱門需求。
2.可持續發展專家：企業越來越重視可持續發展戰略，需要專業人士來評估和優化其可持續發展計劃。這些專家通常具備環境科學、社會學和公共政策等領域的知識。
3.數據分析師：ESG投資需要大量的數據支持，包括企業的環境影響、社會責任和公司治理等方面的信息。數據分析師可以幫助企業收集、整理和分析這些數據，以便更好地評估企業的ESG表現。
4.風險管理師：ESG風險已經成為企業面臨的重要挑戰之一。風險管理師可以幫助企業識別、評估和管理這些風險，以確保企業在追求可持續發展的同時，不會因為ESG問題而遭受損失。
5.政策制定者和監管者：政府部門和監管機構也越來越關注ESG問題，需要專業人士參與制定相關政策和監管措施，以推動企業和社會的可持續發展。
報名時間：CFA-ESG證書考試隨時可以報名，沒有考季概念，不設具體考試時間。考生完成報名后可自由預約考試時間，預約成功即可按時參加考試。
CFA-ESG證書考試報名方式為網上報名，報名入口為CFA協會官方網站：https://www.cfainstitute.org
CFA-ESG證書由CFA協會在全球范圍內擁有、管理、頒發，能夠快速增長學員在ESG投資領域的實際應用和技術知識。CFA-ESG證書學習材料由領先的ESG從業者開發，已獲聯合國負責任投資原則(PRI)認可。PRI是一個獨立機構，旨在鼓勵投資者使用負責任的投資來提高回報并更好地管理業務風險。
現在市場上有很多各式各樣的財務應用軟件，有些是行業通用的，有些是專門為企業研發定制的，目前企業記賬都使用了財務軟件記賬。那么企業使用財務軟件記賬的原因有哪些？
企業使用財務軟件記賬的原因
（1）財務軟件可以增強企業的競爭力
從管理的角度來看，財務軟件可以逐一改善當前財務管理中存在的財務、稅務、業務數據分離等問題，實現報表的方便記賬、轉賬、結算、登記等一系列操作。此外，報表清晰，數據查詢和統計功能顯著增強。可以方便地實現庫存查詢和掌握庫存數量，方便采購、銷售和庫存業務的管理，進一步提升企業的市場競爭力。
（2）財務軟件可以實現管理信息化，規范財務工作
財務軟件的應用實現了財務電算化，大大降低了手工核算的差錯率，進一步規范了財務管理；此外，作為專業的財務軟件，它具有信息集成、分析和共享的功能，打破了信息的封閉局面，促進了溝通與合作，能夠更好地幫助管理者做出相應的市場決策和企業戰略。
隨著信息技術的不斷完善，企業要想發展和競爭，必須實現自我突破，全面提高企業效率，規范企業管理，才能更好地在激烈的市場競爭中占有一席之地。財務軟件的應用，一方面實現了財務管理的信息化，提高了財務記賬的效率；另一方面，結合相應的數據分析，進一步促進企業的生產經營，充分發揮良好的市場干預手段，從而使企業獲得更大的經濟效益。
工資表又稱工資結算表，是按單位、部門編制的用于核算員工工資的表格，每月一張。那么工資表中有關的會計分錄如何編制？
工資表中有關的會計分錄
1、計提工資時
借：管理費用——工資
銷售費用——工資等
貸：應付職工薪酬
2、計提保險公積金時
借：應付職工薪酬
貸：其他應付款——保險
其他應付款——住房公積金
住房公積金是指國家機關和事業單位、國有企業、城鎮集體企業、外商投資企業、城鎮私營企業及其他城鎮企業和事業單位、民辦非企業單位、社會團體及其在職職工，對等繳存的長期住房儲蓄。
3、繳納保險時
借：其他應付款——保險
管理費用——保險
貸：銀行存款
4、繳納住房公積金時
借：其他應付款——住房公積金
管理費用——住房公積金
貸：銀行存款
5、下月發放工資時
借：應付職工薪酬
貸：庫存現金/銀行存款
工資表是什么？
工資表就是工資結算表，是一張按單位、部門編制的用于核算員工工資的表格。在工資表中，應根據工資卡、考勤記錄、產量記錄及代扣款項等資料按人名填列以下三大部分：應付賬款、代扣款項、實發金額。工資結算表是按照各個車間、部門分別編制的。因此，工資表一般只反映各個車間、部門工資結算和支付的情況。工資結算表一般應編制一式三份：一份由勞動工資部門存查；一份按職工裁成“工資條”，連同工資一起發給職工；一份在發放工資時由職工簽章后交會計部門作為工資核算的憑證，并用以代替工資的明細核算。
會計憑證的保管期限為30年。會計憑證屬于會計檔案的一種，會計檔案保管期限一般分為永久、定期兩類。定期保管期限一般分為10年和30年。其中，永久即是指會計檔案須永久保存，定期是指會計檔案保存應達到法定的時間。檔案保管期限從會計年度終了后的第一天算起。
會計憑證保管解釋
會計憑證的保管是指會計憑證的裝訂、編號、存檔和按規定辦理調閱手續及到期銷毀的全過程。會計憑證是一種有法律效力的重要經濟檔案，入賬后要妥善保管，以便日后隨時利用查閱。
會計憑證保管作用
會計憑證保管的作用如下：
1、有利于完善經濟責任制度經濟業務的發生或完成及記錄，是由若干責任人共同負責，分工完成的。會計憑證作為記錄經濟業務、明確經濟責任的書面證明，體現了經濟責任制度的執行情況。單位會計制度可以通過會計憑證傳遞程序和傳遞時間的規定，進一步完善經濟責任制度，使各項業務的處理順利進行。
2、有利于及時進行會計記錄，從經濟業務的發生到賬簿登記有一定的時間間隔，通過會計憑證的傳遞，使會計部門盡早了解經濟業務發生和完成情況，并通過會計部門內部的憑證傳遞，及時記錄經濟業務，進行會計核算，實行會計監督。
會計憑證保管的內容
會計憑證保管的內容包括：整理會計憑證；裝訂會計憑證；歸檔存查會計憑證；加具封面并簽章。
會計憑證保管的原因
會計憑證是記賬的依據，是重要的經濟檔案和歷史資料，所以對會計憑證必須妥善整理和保管，不得丟失或任意銷毀。
印花稅的稅額雖然低，但是征稅范圍很廣泛，國家為了進一步減輕納稅人的負擔，出臺了一系列關于印花稅的優惠政策，常見的包括哪些？
印花稅優惠政策
1.憑證的正式簽署本已按規定繳納了印花稅，其副本或者抄本對外不發生權利義務關系，僅備存查的免貼印花。以副本或者抄本視同正本使用的，應另貼印花。
2.財產所有人將自有的財產捐贈給政府，社會福利單位，學校書立的憑證書據不用繳納印花稅。
3.自2018年5月1日起，對資金賬簿按萬分之五稅率貼花的減半征收印花稅
4.自2018年5月1日起，對按件貼花五元的其他賬簿免征印花稅。
如果你是小規模納稅人，還可以享受到另外兩項印花稅優惠政策：
1.根據財稅(2019)13號文件：
(1)由省、自治區、直轄市人民政府根據本地區實際情況，以及宏觀調控需要確定，對增值稅小規模納稅人可以在50%的稅額幅度內減征資源稅、城市維護建設稅、房產稅、城鎮土地使用稅、印花稅(不含證券交易印花稅)、耕地占用稅和教育費附加、地方教育附加。
(2)增值稅小規模納稅人已依法享受資源稅、城市維護建設稅、房產稅、城鎮土地使用稅、印花稅、耕地占用稅、教育費附加、地方教育附加其他優惠政策的，可疊加享受本通知第三條規定的優惠政策。
2.根據財稅(2017)77號文件：
自2018年1月1日到2020年12月31日，金融機構和小型企業，微型企業簽訂的借款合同免征印花稅。
會計憑證保管的要求：會計憑證的保管，既要做到會計憑證的安全和完整無缺，又要便于憑證的事后調閱和查找。會計憑證保管的要求包括：
會計憑證保管的要求
1、每月記賬完畢，要將本月的記賬憑證按編號順序整理，檢查有無缺號和附件是否齊全，然后加上封面封底，裝訂成冊，以防散失。為了防止任意拆裝，在裝訂處要貼上封簽，并由會計主管人員蓋章。最后，要將憑證按封面大小折疊整齊，在封面上寫明年度、月份、共計冊數，每冊記賬憑證的起止號數等。
2、某些原始憑證過多的，如收、發料單、工資單等，某些今后仍要利用的重要原始憑證，如合同，存出保證金收據等，也可另行裝訂或單獨保管，但應在記賬憑證中注明。
3、會計憑證不得外借，已裝訂成冊的不得抽出。其他單位和個人經單位領導批準調閱會計憑證的，要填寫會計檔案調閱表，詳細填寫借閱會計憑證名稱、調閱日期、調閱人姓名和工作單位、調閱理由、歸還日期。調閱人一般不得將會計憑證攜帶外出。如有貪污盜竊等經濟犯罪案件，需要以某些原始憑證作證時，也只能復制，不得抽取。
4、會計憑證要按照有關會計法規制度規定的期限進行保管。保管期間要防止蟲蛀鼠咬等毀損事故的發生。保管期滿后，要報經上級主管部門批準后，方能銷毀。
會計憑證保管解釋
會計憑證的保管是指會計憑證的裝訂、編號、存檔和按規定辦理調閱手續及到期銷毀的全過程。會計憑證是一種有法律效力的重要經濟檔案，入賬后要妥善保管，以便日后隨時利用查閱。
會計憑證保管的內容
會計憑證保管的內容包括：整理會計憑證；裝訂會計憑證；歸檔存查會計憑證；加具封面并簽章。
會計憑證保管的原因
會計憑證是記賬的依據，是重要的經濟檔案和歷史資料，所以對會計憑證必須妥善整理和保管，不得丟失或任意銷毀。
關于印花稅，沿用的一直都是《印花稅暫行條例》，而從2022年7月1日起，《中華人民共和國印花稅法》將正式執行。那么新舊印花稅政策對比，都有哪些變化？
新印花稅法變化
《中華人民共和國印花稅法》將自2022年7月1日起施行。即日起1988年8月6日國務院發布的《中華人民共和國印花稅暫行條例》廢止。
其中《中華人民共和國印花稅法》相對于《暫行條例》變化有：
1．征稅范圍縮減：權利、許可證照每件征收5元印花稅的規定取消。
2．稅率降低：原先稅率為萬分之五的承攬合同、建設工程合同、運輸合同降低為萬分之三。
原先稅率為萬分之五的部分產權轉移合同：商標權、著作權、專利權、專有技術使用權轉讓書據降低為萬分之三。
3．明確規定增值稅不作為印花稅的計繳依據
4．取消了尾數規定，納稅人計算印花稅的時候不再四舍五入，計算出的得數是多少就繳納多少。
5．納稅期限和納稅地點明確
6．納稅人為境外單位或者個人，境內有代理人的，以其境內代理人為扣繳義務人；在境內沒有代理人的，納稅人自行申報繳納印花稅。
7．舊有的印花稅是輕稅重罰，新的印花稅按照《中華人民共和國稅收征收管理法》的規定征收管理。
印花稅優惠政策
1．對已繳納印花稅的憑證的副本或者抄本免稅。主要是憑證的正式簽署本已按規定繳納了印花稅，其副本或者抄本對外不發生權利義務關系，只是留備存查。
2．財產所有人將自有的財產捐贈給政府，社會福利單位，學校書立的憑證書據不用繳納印花稅。
3．自2018年5月1日起，對資金賬簿按萬分之五稅率貼花的減半征收印花稅。
4．自2018年5月1日起，對按件貼花五元的其他賬簿免征印花稅。
工資表，也就是工資結算表，一般在正式發放工資的前1——3天發放至員工手上，每月一張。那么工資表怎么做會計分錄?由哪個部門編制?
工資表怎么做賬?
1、計提工資：
借:管理費用-工資
貸:應付職工薪酬
2、計提保險公積金：
借:應付職工薪酬
貸:其他應付款-保險
其他應付款-住房公積金
3、繳納保險
借:其他應付款-保險
管理費用-保險
貸:銀行存款
4、繳納住房公積金
借:其他應付款-住房公積金
管理費用-住房公積金
貸:銀行存款
5、下月發放工資
借:應付職工薪酬
貸:現金/銀行存款
工資表由哪個部門編制?
1、工資表由哪個部門負責，并無相關法律規定。在制度及組織架構完善、崗位職責明確的企業，工資表一般由人力資源部門負責編制。人力資源管理包括六大模塊，其中績效管理與薪酬管理這兩大模塊與工資有關，另外，公司的薪酬標準的制定、實施與解釋也由人力資源部門負責。正規的人力資源部門，還會設立薪酬專員崗位。
2、財務部門收到人力資源部門的工資報表后，負責審核、做賬及發放工作。
工資表是什么?
工資表，也就是工資結算表，是一張按單位、部門編制的用于核算員工工資的表格。一般，在正式發放工資前的1—3天，HR會將工資表發放到員工手上，對于工資表中出現的問題，員工應及時向上級反映。
在工資表中，應根據工資卡、考勤記錄、產量記錄及代扣款項等資料按人名填列“應付工資”、“代扣款項”、“實發金額”三大部分。
一般工資表內容包括員工姓名、出勤天數、事假、基本工資和績效工資等。
工資表格式
實際工作中，企業通過編制“工資結算表”進行發放員工工資、辦理工資結算工作。
工資表一般應編制一式三份，一份由勞動工資部門存查;一份裁成“工資條”形式發放至員工手上；一份在發放工資時由員工簽章后交財會部門作為工資核算的憑證。
工資結算表是按照各個車間、部門分別編制的，所以工資表一般只反映各個車間、部門工資結算和支付的情況。
餐飲業最瑣碎的日常工作就是對原材料的核算，針對原料采購的記賬分錄這個問題，會計網為大家整理了相關內容，希望對大家有所幫助。
一、原材料做賬問題
1、購入原材料時：
借：原材料
貸：應付賬款
2、原材料入庫做分錄：
借：原材料
貸：銀行存款/應付賬款
3、原材料出庫做分錄：
借：生產成本
貸：原材料
原材料在尚未驗收入庫，還在運輸途中時，作“在途物資”處理，企業購入材料、商品，按應計入材料、商品采購成本的金額，借記“在途物資”科目，
按可抵扣的增值稅額，借記“應交稅費——應交增值稅(進項稅額)”科目，按實際支付或應付的款項，貸記“銀行存款”、“應付票據”等科目。
二、餐飲原材料采購怎么核算
原材料概念
餐飲原材料，一小部分來自于采購員的采購，剩余很大一部分是由已簽約供貨商直接送貨。
原材料等物資到貨時， 不論是采購員采購的還是供貨商送來的，皆通過“應付賬款”這個科目來核算。
采購員要借支一定數額的備用金作為周轉，按“定額備用金”管理，采購員報銷采購賬款時，按報銷金額支付現金，不扣抵原借備用金。
需注意的是：酒店購進的鮮活原料和干貨等物資，因為大多數是由本區域的供貨商送貨，或者采購員就近采購，所以沒有運雜費。故不必通過“物資采購”科目，而直接在“業務直接成本”、“主營業務成本”、“原材料”、“物料用 品”等科目核算
餐飲企業除鮮活原材料直接交廚房列入生產成本外，其他已進入倉庫的 干貨、調料、酒水、用品等，必須由領料部門填開“領料單”發出。領料單 一式三聯，一聯由領料部門存查，一聯交財務部門，一聯交倉庫據以發料并 登記保管賬。
關于自制原材料的核算
為降低原材料成本，餐飲部門利用有加工能力的優勢，自己加工的香腸、泡菜、等原材料的成本只計算原料、輔料的消耗，不計算人工、燃料等費用。通過在原材料科目下設置 “加工中材料”專戶核算。
加工晾曬為成品后，交倉庫驗收，由倉庫開“入庫 單”，其價值按經辦人編制的“自制原材料成本計算單”填列。
綜合以上所述，餐飲公司的購進原材料的會計分錄先做庫存材料-原材料的科目核算，耗用后的原材料是可以計入生產成本的，最后做成成品后轉入主營業務成本項目中。
工資在一個公司的支出中占有較大比重，公司計提發放的工資一般計入管理費用、應付職工薪酬等科目進行會計核算，相關的會計分錄該怎么做？
工資計提和發放的會計分錄
1.計提工資時，相關會計分錄編制如下：
借：管理費用-工資
管理費用-社保費(公司部分)
貸：應付職工薪酬-工資
應付職工薪酬-社保費(公司部分)
2.扣社保費時，相關會計分錄編制如下：
借：應付職工薪酬-社保費(公司部分)
其他應收款-社保費(個人部分)
貸：銀行存款
3.次月發放工資時，相關會計分錄編制如下：
借：應付職工薪酬--工資
貸：應付職工薪酬--社保(個人部分)
應交稅費--應交個人所得稅
庫存現金/銀行存款
4.上交社保
借：應付職工薪酬——社保（企業部分+個人部分）
貸：庫存現金/銀行存款
5.上交個人所得稅
借：應交稅費——應交個人所得稅
貸：銀行存款
應付職工薪酬是什么？
應付職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長期職工福利。企業向員工配偶、子女、受撫養人、已故員工遺屬和其他受益人提供的福利也屬于員工福利。應付職工薪酬屬于負債類科目。應付職工薪酬是企業根據有關規定應付給職工的各種薪酬，按照“工資，獎金，津貼，補貼”、“職工福利”、“社會保險費”、“住房公積金”、“工會經費”、“職工教育經費”、“解除職工勞動關系補償”等應付職工薪酬項目進行明細核算。
“應付職工薪酬”科目應當按照工資、獎金、津貼和補貼、職工福利費、非貨幣性福利、社會保險費、住房公積金、工會經費和職工教育經費、帶薪缺勤、利潤分享計劃、設定提存計劃、設定受益計劃、辭退福利等科目設置明細賬進行明細核算。
工資表包括什么內容？
工資表應該包括：員工工號，工號和身份證號一樣，是為了避免有同名的;員工姓名;員工級別，比如初級員工、中級員工還是高級員工;員工所在部門;員工的出勤天數;員工的基本工資;員工的崗位工資;員工的業績提成，比如銷售目標的百分之多少;員工的全勤獎;個人所得稅;員工的五險一金數額;員工缺勤天數;員工實發工資。
常見格式：
在實際工作中，企業發放職工工資、辦理工資結算是通過編制“工資結算表”來進行的。
工資結算表一般應編制一式三份。一份由勞動工資部門存查;一份按第一職工裁成“工資條”，連同工資一起發給職工;一份在發放工資時由職工簽章后交財會部門作為工資核算的憑證，并用以代替工資的明細核算。由于工資結算表是按各個車間、部門分別編制的，因此，只能反映各個車間、部門工資結算和支付的情況。
原始憑證是可以證明經濟業務已經發生或者完成的最初書面證明文件，按照不同的特性可以分為不同類別，主要分為哪幾類？
原始憑證的種類
1、按照來源不同分類：
(1)外來原始憑證，是指在同外單位發生經濟往來事項時，從外單位取得的憑證。
(2)自制原始憑證，是指在經濟業務事項發生或完成時，由本單位內部經辦部門或人員填制的憑證。
2、按照填制手續及內容不同分類：
自制原始憑證按填制手續及內容的不同，又可分為一次憑證、累計憑證、匯總原始憑證和記賬編制憑證四類。
(1)一次憑證：一次憑證是指只反映一項經濟業務或同時記錄若干項同類性質經濟業務的原始憑證，其填制手續是一次完成的。
(2)累計憑證：累記憑證是指在一定時期內(一般以一月為限)連續發生的同類經濟業務的自制原始憑證，其填制手續是隨著經濟業務事項的發生而分次進行的。
(3)匯總憑證：匯總原始憑證是指根據一定時期內反映相同經濟業務的多張原始憑證，匯總編制而成的自制原始憑證，以集中反映某項經濟業務總括發生情況。匯總原始憑證既可以以簡化會計核算工作，又便于進行經濟業務的分析比較。
3、按照格式不同分類：
(1)通用憑證：由有關部門統一印制、在一定范圍內使用的具有統一格式和使用方法的原始憑證。
(2)專用憑證：由單位自行印制、僅在本單位內部使用的原始憑證。
原始憑證基本內容
各種原始憑證必須具備的基本內容包括憑證的名稱;填制憑證的日期;填制憑證單位名稱或者填制人姓名;經辦人員的簽名或者蓋章;接受憑證單位名稱;經濟業務內容;數量、單價和金額。
原始憑證的基本要素有哪些？
原始憑證的基本要素：原始憑證的名稱、填制原始憑證的日期、接受原始憑證的單位名稱、交易或事項的內容(含數量、單價和金額)、填制單位簽章、有關人員簽章、憑證附件。此外，原始憑證一般還需載明憑證的編號。
原始憑證保管期限
根據《會計檔案管理辦法》規定，企業會計原始憑證保管期限為30年。原始憑證是指在經濟業務發生時，由業務經辦人員直接取得或者填制，用以表明某項經濟業務已經發生或完成情況并明確有關經濟責任的一種憑據。
會計憑證的保管是指會計憑證記賬后的整理、裝訂、歸檔和存查工作。會計憑證作為記賬的依據，是重要的會計檔案和經濟資料。因此，任何單位在完成經濟業務手續和記賬后，必須將會計憑證按規定的立卷歸檔制度形成會計檔案資料，妥善保管，防止丟失，不得任意銷毀，以便日后隨時查閱。
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