專題
作為企業的會計人員，掌握成本核算的知識尤其重要。成本核算方法主要品種法、分步法等，對于成本核算，重要原則都有哪些？
成本核算的原則
成本核算原則主要包括以下原則：
1、合法性原則。
2、可靠性原則。
3、相關性原則。
4、重要性原則。
5、一致性原則。
6、分期核算的原則。
7、權責發生制原則。
8、按實際成本計價的原則。
成本核算是指在生產和服務提供過程中對所發生的費用進行歸集和分配并按規定的方法計算成本的過程。對于商貿企業來說，成本可以按購進商品的成本進行歸集，并按先進先出法等進行核算。而對于工業企業，則需要根據生產過程中發生的人工費，材料費，制造費用等，進行分配然后結算出對應的貨物成本。
成本核算方法
成本會計核算方法有：品種法，以產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。分批法，以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。分步法，以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象，計算成本的一種方法。分類法，以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。ABC成本法，是一種將制造費用等間接費用不按傳統的(以車間為費用歸集和分配對象)方法，而是以“作業”為費用歸集和分配的方法，它能夠更加合理地分配間接費用，使成本的計算更加合理。由于它只是間接費用的一種分配方法，因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。
成本核算的會計科目應如何設置？
企業進行成本核算時，所涉及的成本類科目一般會有：
1、生產成本。
2、制造費用。
3、勞務成本。
4、研發支出。
5、工程施工。
企業可以根據實際情況來設置對應的二級科目，比如工程施工科目，可以設置人工費、材料費、分包工程款、其他直接費等四個明細。
成本管理主要包括成本核算、成本分析和成本控制，中小企業的成本管理是企業戰略的重中之重，控制好成本，企業就能立于不敗之地。
成本核算的基本方法
1.品種法：產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。成本計算對象為產品品種。適用范圍：適合大批量、單步驟生產的企業。如發電、采掘業和管理上只要求考核最終產品的企業。
2.分批法：以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。適用范圍：單件、小批量生產企業;按照考核訂單組織生產的企業——因而也稱“訂單法”。
3.分步法：以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象的方法。適用范圍：大批量、多步驟、多階段生產的企業;管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本;冶金、紡織、造紙企業和其他一些大批量流水生產的企業等。
4.分類法：以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。適用范圍：分類法適合于產品品種規格繁多，并且可以按照一定的標準進行分類的企業。如鞋廠、軋鋼廠等。
5.ABC成本法：是一種將制造費用等間接費用以“作業”為歸集和分配依據的方法，它能夠更加合理地分配間接費用，使成本的計算更加合理。由于它只是間接費用的一種分配方法，
因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。企業在核算成本時，應該選擇適當的成本核算方法，并規范成本的核算過程，減少隨意性，一旦確定一種成本核算方法之后，不要隨意改變。
所謂成本分析，即揭示成本差異，分析差異的原因。將企業實際發生的成本分別與企業的目標成本、同行業平均成本以及國際同類企業的成本比較，將差異發生的原因作為決策的依據，從而更有效地管理和控制成本，改進決策，提高企業效益。分析方法主要有對比分析法、連鎖替代法和相關分析法等。
1.對比分析法：是通過成本指標在不同時期、不同企業(或不同情況)的數據對比，來揭露矛盾的一種方法。這里，必須注意指標的可比性。
2.連鎖替代法：也稱連鎖置換法、連環替代法。也是確定引起某經濟指標變動的各個因素影響程度的一種計算方法。適用范圍：在幾個相互聯系的因素共同影響著某一指標的情況下，來計算各個因素對經濟指標發生變動的影響程度。
3.相關分析法：企業的各種經濟指標，存在著相互依存關系，一個指標變了，就會影響到其他經濟指標。例如：生產數量的變化，必然會引起成本的相應變化，利用數學方法進行相關分析，找出有關經濟指標之間規律性的聯系，即為相關分析法。
企業生產經營過程中，需要對發生的管理費用和產品成本進行相關核算，財務成本核算一般有什么方法？
財務成本核算方法
是指對生產經營管理費用的發生和產品成本的形成進行核算的方法。進行成本核算，首先審核生產經營管理費用，看其已否發生，是否應當發生，已發生的是否應當計入產品成本，實現對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。其次對已發生的費用按照用途進行分配和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。常見的核算方法有品種法、分批法、逐步結轉分步法、平行結轉分步法、作業成本法以及分類法。
成本核算方法涉及哪些計算公式？
成本計算的基本方法有直接成本計算法、間接成本計算法、完工成本及未完工成本計算法。
1、直接成本計算法：直接材料、直接人工的計算。
2、間接成本計算法：解決間接費用如何計算成本的方法。制造費用分配的計算一般以生產工時、機動工時、產值、直接成本為標準。
某種產品應負擔的間接費用額=該種產品分配標準數×間接費用分配率
3、完工成本及未完工成本計算法：
(1)約當產量法。約當產量即月末在產品的實際數量按其完工程度折算為相當于完工產品的數量。
(2)定額耗用量比例法。即將各種產品成本按完工產品定額耗用量和在產品定額耗用量的比例分別成本項目計算劃分完工產品和在產品成本的方法。
(3)在產品定額成本扣除法。定額成本是根據消耗定額資料對各加工步驟的在產品和完工產品確定的單位定額成本。
商貿企業核算成本一直都比工業企業容易很多，如果你對這部分知識點不了解，那就和會計網一起來學習吧。
商貿企業成本核算方法
按《商品流通企業會計制度》第511號科目“商品銷售成本”規定的方法進行核算
1、本科目核算企業商品的銷售成本
2、采用進價核算的商品，方法如下：可以采用先進先出法、加權平均法、移動加權平均法、個別計價法、后進先出法或毛利率法等方法計算商品銷售成本，后進先出法或毛利率法等方法計算商品銷售成本，結轉商品銷售成本時，借記本科目，貸記“庫存商品”等有關科目，采用售價核算的商品，年度內各月份可以采用綜合差價分攤法或分類分柜組差價分攤法計算分攤進銷差價，年終，應將各商品的進銷差價進行一次核實調整，平時按售價結轉成本時，借記本科目，貸記“庫存商品”科目，月末計算分攤進銷差價時，借記“商品進銷差價”科目，貸記本科目，未提取商品削價準備的企業，發生的商品削價損失直接體現為當期損益
3、出口商品應退的稅金作為沖減出口商品銷售成本處理。<br /><br /> 企業每月計算應退的退稅收入，借記“應交稅金”科目，貸記本科目。收到出口退稅款時，借記“銀行存款”，貸記“應交稅金”科目
4、期末應將本科目的余額轉入“本年利潤”科目，結轉后本科目應無余額
5、本科目應按商品類別或品種設置明細帳，企業經營進出口商品的，可以根據需要分別自營進口、出口等進行明細核算，或增設相應科目進行核算
以上就是有關商貿企業成本核算的知識點，希望能夠幫助大家，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！
在實際工作中，每個企業都需要進行成本核算。那么，會計成本核算方法有哪些呢？不清楚的小伙伴就來和會計網一起了解吧。
會計成本核算方法
1、品種法
以產品品種作為成本計算對象，開設生產成本明細賬、成本計算單。成本計算期一般采用“會計期間”。以品種為對象，歸集和分配費用，進行成本分析。適用于大批大量、單步驟生產的企業。
2、分批法
以產品批別作為成本計算對象。成本計算期一般采用“工期”，一般不存在生產費用在完工產品和在產品之間分配。適用于單件、小批生產企業、按照客戶定單組織生產的企業。
3、分步法
以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象。較之其他方法，分步法在具體計算方式方法上有些不同，主要是因為它按照生產加工階段、步驟計算成本所導致的。適用于大批大量多步驟多階段生產的企業;管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本。
4、分類法
以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本，開設成本計算單。適用于產品品種規格繁多，并且可以按照一定的標準進行分類的企業。
5、ABC成本法
一種將制造費用等間接費用不按傳統的(以車間為費用歸集和分配對象)方法，而是以“作業”為費用歸集和分配的方法。由于它只是間接費用的一種分配方法，因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。
會計成本核算和管理的重要性
1、有利于企業資源的合理配置；
2、有利于產品性價比的提升；
3、有利于經營收益的科學分配；
4、有利于增強對成本的控制；
5、有利于提高企業競爭力。
以上就是關于會計成本核算方法的詳細介紹，希望這篇文章能夠讓大家有所收獲。如果想了解更多有關的會計知識，請大家多多關注會計網！
接觸過會計的同學應該知道，會計行業中有一個下屬分支叫成本會計，如果是會計專業的同學，在大學學習時候，應該也學習過這門課程，接下來和小編看看這三種方法該怎么運用。
（一）品種法
品種法是以產品品種為成本計算對象的產品成本計算方法。適用于單步驟的大量、大批生產，管理上不要求分步驟計算成本的多步驟的大量、大批生產。
適用于發電、采掘、管理只看結果考核的行業。
計算方法：
1、以“品種”為對象開設生產成本明細賬、成本計算單；
2、成本計算期一般采用“會計期間”；
3、以“品種”為對象歸集和分配費用；
4、最后，將記入產品成本明細賬的各項生產費用匯總。如果月末有未完工產品，還要將歸集的全部費用在完工產品與在產品之間進行縱向分配，計算完工產品成本和月末在產品成本。
（二）分批法
分批法是按照產品批別歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。在小批單件生產的企業中，企業的生產活動基本是根據定貨單位的訂單簽發工作號來組織生產的，按產品批別計算產品成本。適用于機械、船舶、精密工具、儀器等制造企業。以產品的生產周期作為成本計算期，生產費用一般不需要在完工產品和在產品之間分配。
分批法與其他方法的成本計算最大的區別是：在整批產品交付時或銷售時才計算成本。
比如：
1．如果一張定單中要求生產好幾種產品，為了方便考核分析各種產品的成本計劃執行情況，加強生產管理，就要將該定單按照產品的品種劃分成幾個批別組織生產。
2．如果一張定單中只要求生產一種產品，但數量極大，超過企業的生產負荷能力，或者購貨單位要求分批交貨的，也可將該定單分為幾個批別組織生產。
3．如果一張定單中只要求生產一種產品，但該產品屬于價值高、生產周期長的大型復雜產品（如專用機床），也可將該定單按產品的零部件分為幾個批別組織生產。
4．如果在同一時期接到的幾張定單要求生產的都是同一種產品，為了更經濟合理地組織生產，也可將這幾張定單合為一批組織生產。
注：分批法的成本計算期與產品的生產周期一致，與會計報告期不一致。
（三）分步法
分步法是以產品生產步驟和產品品種為成本計算對象，來歸集和分配生產費用、計算產品成本的一種方法。適用于連續、大量、多步驟生產的工業企業，如冶金、水泥、紡織、釀酒、磚瓦等企業。
1、平行結轉分步法
2、約當產量比例法（重難點）
約當產量比例法屬于按完工產品與月末在產品之間某一分配標準的比例同時計算完工產品成本和月末在產品成本的一種方法。它是將月末結存在產品的數量按其完工程度折算為相當于完工產品的數量，即約當產量，然后按照完工產品產量（也就是完工程度為100%的約當產量）與月末在產品約當產量的比例劃分完工產品與月末在產品成本的一種方法。本月完工產品產量加上月末在產品約當產量，稱為約當總產量，亦簡稱為約當產量。
計算方法：
1、月末在產品約當產量=月末在產品結存數量×在產品完工百分比
2、約當產量單位成本=（月初在產品成本+本月發生的生產耗費）/（完工產品產量+月末在產品約當產量）
3、完工產品總成本=約當產量單位成本×完工產品產量
在實務中，以上3種方法的選擇要注意其適用范圍，根據成本計算對象行業分類確定適用的方法。3種方法中，分步法下的約當產量法要注意其結轉時各步驟半成品成本隨半成品實物轉移而結轉。分批法的成本計算期與產品的生產周期一致，與會計報告期不一致。
商貿企業一般用哪種成本核算方法呢？成本核算的方法有哪些呢？如果對這部分知識點不太了解，那就和會計網一起來學習一下吧！
存貨準則規定的計價方法有先進先出法、加權平均法、個別計價法等。加權平均法又分為月末一次加權平均法和移動加權平均法
1、先進先出法是假定“先入庫的存貨先發出”，并根據這種假定的成本流轉次序確定發出存貨成本的一種方法
2、月末一次加權平均法是在材料等存貨按實際成本進行明細分類核算時，以本月各批進貨數量和月初數量為權數計算材料等存貨的平均單位成本的一種方法。即以本月進貨數量和月初數量之和，去除本月進貨成本和月初成本總和，來確定加權平均單位成本，從而計算出本月發出存貨及月末存貨的成本
3、移動加權平均法是指在每次收貨以后，立即根據庫存存貨數量和總成本，計算出新的平均單位成本的一種計算方法
4、個別計價法是指對庫存和發出的每一特定存貨或每一批特定存貨的個別成本或每批成本加以認定的一種方法
商貿企業一般用哪種成本核算方法？
1、售價核算法
這種方法適合于商品繁雜的零售商業，但前提是售價統一（個別變價也要履行相關手續），銷售成本每期按售價結轉，月末時計算出進銷差價率，求得已銷商品的進銷差價，然后據以調整成本，這種核算方法在如今市場經濟條件下，有些不適用了
2、進價核算法
日常銷售要有商品銷售記錄，每日（或定期）匯總，月末根據已銷商品的實際進價結轉成本，這種方法適合于銷售單位價值大的大宗商品，缺點是比較麻煩
以上就是有關商貿企業的核算方法內容，希望能夠幫助大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網！
會計初級成本核算學習技巧：首先要理解并且掌握好會計基礎知識的內容和會計科目，了解成本核算的方法，有哪種。成本核算的方法，有三種分別是品種法，分批法和分布法，以及他們的特點是什么。
（1）品種法又稱簡易法，是以產品品種為產品成本計算對象，歸集和分配生產成本的一種方法，適合大量單步生產企業。
（2）分批法是一種根據產品批次歸集生產成本，計算產品成本的方法。主要適用于單件小批量生產，如造船業、重型機械設備制造業等。
（3）分步法是以產品生產步驟為成本計算對象，歸集和分配生產成本，計算產品成本的方法。
品種法的特點
此方法成本計算對象是以產品品種，成本計算期一般按月計算，生產費用在完工產品和月末在產品之間的分配方法多樣化。
分批法的特點
分批法的成本核算對象是產品的批別，產品成本的計算是與生產任務通知單的簽發和結束緊密配合的，因此，產品成本計算是不定期的。成本計算期與產品生產周期基本一致，但與財務報告期不一致。由于成本計算期與產品的生產周期基本一致，一般不存在在完工產品和在產品之間分配成本的問題。
分步法的特點
成本核算對象是各種產品的生產步驟。月末為計算完工產品成本，還需要將歸集在生產成本明細賬中的生產成本在完工產品和在產品之間進行分配。除了按品種計算和結轉產品成本外，還需要計算和結轉產品的各步驟成本;成本計算期是固定的，與產品的生產周期不一致。
初級會計考試實行無紙化考試，報名參加初級會計考試的考生，可通過“全國會計資格評價網”公布的初級資格無紙化考試答題演示、操作指南、模擬答題操作練習系統，提前熟悉初級資格無紙化考試操作系統及相關要求。
對于成本會計而言，掌握成本核算的實務操作尤其操作。對經濟活動進行成本核算時，應如何設置其賬戶？
成本核算賬戶如何設置？
成本核算需設置以下賬戶：
(一)“制造費用”賬戶，
制造費用是工業企業為生產產品(或提供勞務)而發生的，應計入產品成本但沒有專設成本項目的各項生產費用。期末，將共同負擔的制造費用按照一定的分配標準分配計入各成本核算對象，除季節性生產外，本科目期末應無余額。
(二)“生產成本”賬戶，
該科目核算企業進行工業性生產發生的各項生產成本，按產品品種等成本核算對象設置“基本生產成本”和“輔助生產成本”明細賬。輔助生產較多的企業，也可將“基本生產成本”和“輔助生產成本”作為總賬。
成本核算的步驟
成本核算的一般程序，主要包括六部分：
1.根據生產特點和成本管理的要求，確定成本核算對象。
2.確定成本項目。
3.設置有關成本和費用明細賬。
4.收集確定各種產品的生產量、入庫量、在產品盤存量以及材料、工時、動力消耗等，并對所有已發生費用進行審核。
5.歸集所發生的全部費用，并按照確定的成本計算對象予以分配，按成本項目計算各種產品的在產品成本、產成品成本和單位成本。
6.結轉產品銷售成本。
公司存貨成本一般包括存貨的買價、運費、裝卸費、入庫前的挑選整理費等，相應的核算方法應如何選擇？
存貨成本的核算方法
企業應當根據實際情況合理地選擇發出存貨成本的計算方法，以合理確定當期發出存貨的實際成本。
一、個別計價法。這樣計算發出存貨和期末存貨的成本比較合理、準確。
二、先進先出法。是以先購人的存貨應先發出(銷售或耗用)這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發出存貨進行計價。
三、加權及移動加權平均法。加權平均法不利于加強對存貨的管理。因此從管理角度看這種方法并不是很嚴謹。而移動加權平均能使管理當局及時了解存貨的結存情況，而且計算的平均單位成本以及發出和結存的存貨成本比較客觀。
四、計劃成法。存貨的收入、發出和結存均采用計劃成本進行日常核算。
存貨結轉成本的會計分錄
借：主營業務成本
存貨跌價準備（有的話）
貸：庫存商品
期末：
借：本年利潤
貸：主營業務成本
主營業務成本是指企業銷售商品、提供服務等經常性活動發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供服務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供服務的成本結轉入主營業務成本。
生產成本對企業的發展非常重要，也是每個會計人員需要綜合處理的工作范疇。以下內容是會計網為大家歸納了有關生產成本核算的三個方法，希望對大家有所幫助。
1.品種法：成本計算對象為產品品種，適用范圍為簡單生產的企業或者管理上不要求分步驟計算成本的多步驟生產。這種成本計算方法相對簡單，一般按月計算產品成本，不需要在成品和半成品之間分配生產成本。
2.分批法：成本計算對象為產品批別，適用范圍為單件和小批量多工序生產。成本計算周期沒有固定，一般采用調試到完工的整個周期作為成本計算周期，定期計算產品成本。由于完工前沒有產成品，完工后也沒有在產品，所以產成品和在產品不會同時共存，因此不需要在產成品和產成品之間分攤生產成本。
3.分步法：成本計算對象為產品生產步驟，適用范圍為大規模的多步生產。由于生產量大，分步法往往在一定時間有成品，也有未成品和半成品，因而不可能等所有產品完工后再計算成本。一般按月計算成本，將生產成本分攤到產成品和半成品之間。
每個行業都離不開成本，成本核算不僅僅是房地產行業要做，幾乎每個行業都要做的。以下是關于房地產企業成本核算方法，一起來了解一下吧。
房地產企業成本核算方法
房地產開發成本是指房地產企業為開發一定數量的商品房所支出的全部費用。房地產企業成本核算就是按成本項目歸集和分配開發商品房支出的全部費用，計算出開發項目總成本和單位建筑面積成本的過程。
具體如何核算?
1.確定成本核算對象。根據成本核算對象的確定原則和項目特點，確定成本核算對象。(可否銷售、分類歸集、功能區分、定價差異、成本差異、權益區分)
2.設置有關成本核算會計科目，核算和歸集開發成本及費用。
按受益原則和配比原則，確定應分攤成本費用在各成本核算對象之間的分配方法、標準。將歸集的開發成本費用按確定的方法、標準在各成本核算對象之間進行分配。
3.編制項目開發成本計算表，計算各成本核算對象的開發總成本。正確劃分已完工和在建開發產品之間的開發成本，分別結轉完工開發產品成本。
開發成本含開發現場發生的各項耗費，包括土地受讓金、土地征用及拆遷補償費、前期工程費、建筑安裝工程費、基礎設施建設費、公共配套設施費及為進行現場管理發生的各項開發間接費用。
4.正確劃分可售面積、不可售面積(由主管部門劃分提供)，根據有關規定分別計算可售面積、不可售面積應負擔的成本，正確結轉完工開發產品的銷售成本。
5.編制成本報表，根據成本核算和管理要求，總括反映各成本核算對象的成本情況。
相關法規：根據《關于房地產開發企業成本對象管理問題的公告》規定：房地產開發企業應依據計稅成本對象確定原則確定已完工開發產品的成本對象，并就確定原則、依據，共同成本分配原則、方法，以及開發項目基本情況、開發計劃等出具專項報告，在開發產品完工當年企業所得稅年度納稅申報時，隨同《企業所得稅年度納稅申報表》一并報送主管稅務機關。
房地產開發成本的組成
房地產開發成本就其用途來說，大致可分為三部分：
1.土地、土建及設備費用。這是房地產開發成本的主體內容，大致占總成本的80%。其中最重要的是土地費用(包括置換成本、批租費用、動遷費用等)。
2.配套及其他收費支出。主要是指水、電、煤氣、大市政和公建配套費，學校、醫院、商店等生活服務性設施也是不可缺少的。
3.管理費用和籌資成本。
成本核算是企業生產經營中的一個重要環節，也是財務人員的一項主要工作，核算成本常用的方法有以下幾種，讓我們來一起了解吧。
成本核算是什么？
成本核算指的是將企業在生產經營中發生的各種耗費按照一定的隊形進行分配和歸集，用來計算總成本和單位成本，成本核算通常以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位，屬于成本管理的基本環節。
成本會計核算的基本研究方法有哪些？
1、品種法
(1)確定以產品品種為企業成本計算研究對象的管理成本計算方法。
(2)成本對象品種法：產品種類繁多。實際教學工作中，在“品種法”成本管理的對象可以是靈活的應用：產品設計類別，不同品種的產品，不同規格的產品。
(3)計算方法和關鍵要點
品種法在實際管理工作中的應用技術要點：建立以“品種”為對象的生產企業成本明細賬和成本數據計算單;在成本控制計算期內以“賬期”為一般主要目的;以“品種”為對象的費用歸集和分配;以“品種”為主要對象信息進行產品成本問題分析。
(4)品種法的適用范圍
適合于大量大量品種，一步法生產企業。如發電，采礦，只需要評估的結果，最終企業管理的產品。
2、分批法
(1)定義為產品批次不成本核算對象成本計算方法。
(2)成本控制管理研究對象進行企業產品的“批”。批號法是一種非常廣泛的成本計算方法，在實際工作中，有“批號”、“批號”的定義“。對象的成本可以通過以下方式確定：產品種類繁多，存貨核算批量“批準”的實際估值法下，生產批號，藥品和其他企業的產品，“批量”，客戶訂單 - 計算的方法按照客戶訂單的其他公司需要和定制的“批”成本在實際的管理工作施加
(3)的教學方法和積分分批法的技術的計算是：“分批”，“分批”，以計算該研究的成本為創建生產和管理，成本的成本的細目的分析計算表。作業成本法一般采用的“自我，期”，一般成品和產品之間的生產成本分配不存在。若生產費用在完工進行分析產品、在產品間分配可以通過采用一個企業定額法。
(4)適用范圍單，小批量生產的企業，可根據客戶訂單生產企業 - 因而也被稱為“秩序法案”
3、分步法
(1)定義的在生產階段，“步驟”作為成本對象，成本計算的方法。
(2)成本對象分在廣義上同步“步”，也有非常豐富的，靈活的應用程序特定的文化和發展在現實生活中的管理，“臺階”下的實踐教學應用的子步驟中，CAN被定義為下面的“步驟”，這意味著：扇區 - 計算能力，是免費檢查“部門企業成本”的組合，車間，過程，特定的生產，加工設計階段，工作服務中心，上述的情況下研究
(3)計算方法及要點
用其他方法，在具體的計算方法非常不同的子步驟相比，這主要是由于生產的從根據計算的步驟的處理階段產生的成本。 在分步法下，有下列一系列特定的計算教學工作管理流程、方法和含義，分步法成本信息進行核算一般有如下要點：按照“步”作為自己一個公司成本控制分析計算技術研究調查對象、歸集費用、計算時間成本、成本數據通過計算期一般都是可以選擇采用“會計行業發展期間”法、期末往往存在本期完工產品、期末在產品，需要幫助我們應該采用一定的方法分配社會主義生產生活費用。
(4)適用范圍：
大量的多步驟多階段的生產企業;管理要求按生產階段，步驟，車間計算成本;冶金，紡織，造紙企業，其他大規模生產用水等。
為什么要做成本核算？
通過成本核算，可以檢查、監督和考核預算和成本計劃的執行情況，反映成本水平，對成本控制的績效以及成本管理水平進行檢查和測量，評價成本管理體系的有效性，研究在何處可以降低成本，進行持續改進。
每個行業有每個行業的核算方法和公式，那么餐飲業的成本核算方法是什么呢？如果你對這部分內容不了解，那就和會計網一起來學習吧。
餐飲業是受眾人群大的行業，內部會計人員涉及到的會計做賬分錄等是會計人的主要工作內容。
餐飲業成本的核算方法一般是按廚房實際領用的原材料計算已售出產品耗用的原材料成本，核算期一般每月計算一次，具體計算方法為：
1、如果廚房領用的原材料當月用完而無剩余，領用的原材料金額就是當月產品的成本
2、如果有余料，在計算成本時應進行盤點并從領用的原材料中減去，求出當月實際耗用原材料的成本，即采用“以存計耗”倒求成本的方法
計算公式是
本月耗用原材料成本=廚房原料月初結存額+本月領用額-月末盤存額
餐飲業成本計算公式
本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進原料-期末結存原料
成本價=進貨價/(出成品率*投料標準(數量)
銷售價格=原料成本/(1-毛利率)
銷售價格=原料成本+毛利額
銷售價格=原料成本*(1+加成率)
銷售價格=原料成本+加成額
加成率=毛利率/(1-毛利率)
毛利率=加成率/(1+加成率)
原料價值=毛料價值-(次料數量*單價+下腳數量*單價)<
凈料數量=毛料數量-次料數量-下腳數量
凈料單價=凈料價值/凈料數量
以上就是有關餐飲業的一些知識點，希望能夠幫助到大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網！
小企業的成本核算方法有哪些你知道嗎？主要是對哪部分內容進行核算？如果你對這部分內容不了解，那就和會計網一起來學習吧。
什么是成本核算？
成本核算，先要搞清楚它的概念，指的是把一定時期內企業生產經營過程中所發生的的費用，按照它的性質和發生地點進行分類和歸集以及匯總核算，計算出該時期內生產經營費用發生總額和分別計算出每種產品的實際成本和單位成本。
不同的行業，成本核算的方法不一樣
1、完整地歸集與核算成本計算對象所發生的各種耗費
2、正確計算生產資料轉移價值和應計入本期成本的費用額
3、科學地確定成本計算的對象、項目、期間以及成本計算方法和費用分配方法，保證各種產品成本的準確、及時，成本核算的實質是一種數據信息處理加工的轉換過程，即將日常已發生的各種資金的耗費，按一定方法和程序，按照已經確定的成本核算對象或使用范圍進行費用的匯集和分配的過程，正確、及時地進行成本核算，對于企業開展增產節約和實現高產、優質、低消耗、多積累具有重要意義。
小企業成本核算方法有哪些？
成本核算是企業管理和財務核算中最重要,也是最復雜的問題之一，小企業的這些特點決定了他們應對成本核算方法進行簡化，使成本核算方法能適應其管理現實的需要，也決定了他們多數應使用的是實際成本法，還做不到使用標準成本法或作業成本法
采用何種成本核算方法？
按產品品種計算成本,是產品成本計算最一般、最起碼的要求，品種法是最基本的成本計算方法，中小企業一般也應選擇品種法，若有需要或管理上是按批或訂單生產，則使用分批法。
以上就是有關小企業成本核算方法的知識點，希望能夠幫助大家，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！
在工業企業工作，和在商貿企業工作大體上的會計的東西是不會變的，但是不同行業類型之間還是有差別的，如果你不了解這部分內容，那就和會計網一起來學習吧。
其實相對來說，工業會計的知識點是比商貿企業多的，會涉及成本會計核算的一些知識點，那么接下來就來說手工業會計進行成本核算的流程
1、歸集分配要素費用
材料費：直接耗用的材料
借：生產成本-輔助生產成本某車間
借：制造費用
貸：原材料-XX材料
2、人工費
（1）工資
借：生產成本基本生產成本某產品
借：生產成本輔助生產成本某車間
借：制造費用
貸：應付工資
如果工人做兩種以上產品，分配率=生產工人工資/分配標準
3、歸集分配各間接費用
（1）輔助生產費用
將第一步驟中記入”生產成本輔助生產成本”賬戶的成本進行歸集，將總額按受益對象分配至相應的賬戶中
借：生產成本
借：基本生產成本-某產品
借：制造費用
貸：生產成本輔助生產成本某車間
需要說明的是,在企業只有一一個輔助生產車間的時候只需這樣即可。當企業有兩個以上輔助生產車間的時候,則必須選擇直接分配法、交互分配法、代數分配法等等方法進行分配后再做賬務處理
（2）基本車間的制造費用
首先歸集凡是記入”制造費用”賬戶的所有總額，當車間有兩種以上產品的時候：分配率=制造費用總額/分配標準，分配標準通常選用生產工時或機器工時
借：生產成本基本生產成本-某產品
貸：制造費用
（3）歸集分配
先將記入”生產成本基本生產成本-某產品”賬戶的所有金額進行歸集，然后選定方法，月末結轉完工產品
借：產成品-某產品
貸：生產成本-基本生產成本-某產品
以上就是有關工業會計進行成本核算的內容和知識點，希望能夠幫助到大家，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！
在IPO上市的道路上，成本核算至關重要，只有在成本核算準確、完整、合理的情況下，企業有可能成功通過IPO審核。
尤其對于制造型企業來說，成本核算顯得尤為重要。這類企業成本的構成非常復雜，需要綜合考慮多個因素，包括人工、材料、設備、能源等。因此，在進行成本核算時，需要充分了解每個成本項目的來源和構成，并進行全面、準確、合理的核算和分析。
一、成本核算的基本認識
(一)站出來看框架,深入內部做細節
成本核算工作復雜,表面簡單實則艱巨,要把框架搭建清楚,再深入補充細節。成本核算貫穿公司所有業務環節,從采購入庫開始,到產品銷售并確認無退貨結束。做成本核算要站在公司全局高度審視,才能掌握事物本質。清晰框架后再深入細節補充,兩者缺一不可。
(二)成本核算與生產、倉儲的關系
沒有生產和倉儲就無成本核算。成本核算人員要多到車間和倉庫實地走訪,才能搞清情況。成本核算覆蓋公司各環節,研發、生產、倉儲等都與之相關。
(三)IPO 需求和成本核算規則
招股說明書中的管理層討論與分析部分,需要分析企業的成本構成。上市公司要核實材料成本、人工成本和制造費用的構成,必要時單獨列出燃料動力成本。這決定了成本核算的流程設計,比如是否單獨區分燃料動力成本。成本核算還有一套規則體系,但核心是提取其中的基本邏輯,運用到具體工作中。
(四)成本數據的真實性
成本數據真實最為簡單直接。即使某些業務成本異常,也應如實反映,問題少則可理解和解釋。數據若不實,到后期無法落實。成本數據只講準確不講精確,前者是基礎,后者過于枝微末節。
二、成本核算的實施要點
(一)歸集要有口徑,分配要有標準
成本歸集分為車間、工序、產品等不同口徑。分配標準則有產量法、機器工時法、人工工時法等。歸集和分配都需要明確合理的方法,否則難以進行。
(二)成本和費用的數量與計價
物料成本核算分數量和計價。數量計算基礎,計價在此基礎上進行。數量數據錯誤時,相關金額也要對應調整。工序的各項費用也需要明確歸集口徑,否則難以結轉到產品。
(三)存貨盤點是成本核算的基礎
盤點的一個重要作用是驗證成本核算的數據準確性。如果期初期末數據錯誤,本期的收發數據也無法保證正確。這是按照會計恒等式 Quantity(期末)- Quantity(期初) + Quantity(本期發生增加)- Quantity(本期發生減少)來考量的。
(四)數據準確性是核心
成本核算數據的準確性是核心。這需要從預防性和檢查性兩方面入手。預防性是制定各項制度規章,嚴格執行。檢查性是定期核查,發現問題及時更正。兩者缺一不可,共同確保數據的正確性。
三、成本核算實務體會
(一)重要性原則與效率原則的運用
有些材料成本占比較小,難以精確測量,這時可運用重要性原則,只按一定數量估算入成本。也可用成本效率原則權衡,不必為小數目的項目專門制定經營流程。這兩種原則幫助成本核算注重整體,提高工作效率。
(二)預防性和檢查性相結合
成本核算不僅預先制定各項規章制度,還要定期檢查核查。檢查中發現問題,要及時更正預防性制度,形成良性循環。若僅預防不檢查,制度執行就可能流于表面;僅檢查不預防,問題解決不徹底,仍會反復出現。兩者缺一不可。
四、成本核算主要內容
成本核算的主要內容包括:
(一)制定成本核算制度
明確成本核算的原則、流程、標準、職責等,并形成制度文件。
(二)擬定成本預算方案
根據經營計劃和成本核算制度,預測下一期的成本消耗情況,制定成本預算。
(三)歸集與分配成本
按照成本核算口徑,將各項成本費用歸集;再按照分配標準,分配至產品、工序、部門等對象上。
(四)編制成本報告
歸集、分配成本后,形成各項成本報告。報告反映具體成本消耗情況,為經營決策提供依據。
(五)成本分析
對成本報告進行分析,找出成本消耗異常的原因,提出成本控制和減低的對策建議。
(六)檢查與評價
檢查成本核算的執行情況,評價工作成效,提出改進措施。形成閉環管理。
五、成本核算的意義
(一)控制生產成本
有效的成本核算可以指導企業厘清生產成本的構成和影響因素,輔助企業制定科學的成本控制措施。
(二)提供定價依據
成本數據可為企業確定合理的產品定價提供依據,防止訂價過高過低。
(三)考核業績與效率
將實際成本與標準成本或預算成本相比較,考核生產和管理的效率,以及改進的空間。
(四)支持經營決策
各項成本報告分析企業過去和現在的成本情況,為管理層制定經營計劃和措施提供依據。
六、成本核算工作中的問題
成本核算工作中容易出現一些問題,主要有:
(一)核算范圍和口徑不當
未能準確界定應納入成本核算的范圍,或者歸集和分配的口徑設定不當。
(二)核算標準不科學
分配標準選擇不當或者數據統計不準確,使得成本分配失實。
(三)核算程序不完善
成本核算的各環節不連貫,整體程序不夠系統完整。
(四)數據質量無法保證
源頭數據錯誤,或在傳遞過程中出現差錯,無法保證成本核算的正確性。
(五)監督不力
對成本核算的監督檢查不足,存在虛報漏報弄虛作假的情況。
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