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　　成本核算內容的會計科目包括什么是會計工作中的常見問題，也是會計操作中重點要掌握的知識點，成本核算屬于成本管理的重要組成部分，以會計核算為基礎。本文就針對成本核算內容的會計科目做一個相關介紹，來跟隨會計網一同了解下吧!

　　成本核算內容的會計科目

　　成本核算內容會計科目包括：生產成本、制造費用、勞務成本、研發支出、工程施工。

　　1.生產成本

　　生產成本包括各項直接支出及制造費用。對于生產成本，可以設置生產成本賬戶進行核算，并且可以分設基本生產成本、輔助生產成本賬戶進行核算。

　　2.制造費用

　　對于制造費用，在未計入各產品成本計算對象之前，應當先通過制造費用賬戶進行歸集核算，然后根據一定標準分配計入各產品成本之中。

　　3.勞務成本

　　勞務成本指的是企業提供勞務作業所產生的成本。

　　4.研發支出

　　研發支出指的是在研究與開發過程中所使用的折舊、直接參與開發人員的工資及福利費、消耗的原材料等。

　　5.工程施工

　　工程施工是一種以建設工程設計文件要求作為依據，對建設工程進行新建、擴建或者改建的活動。是建筑安裝企業歸集核算工程成本的會計核算專用科目。

　　成本核算方法有哪些?

　　答：成本核算方法包括了先進先出法、加權平均法、個別計價法。

　　1.先進先出法

　　先進先出法指的是按照假定“先入庫的存貨先發出”這種成本流轉次序確定發出存貨成本。

　　2.加權平均法

　　加權平均法分為月末一次加權平均法及移動加權平均法。

　　月末一次加權平均法：根據本月進貨數量和月初數量之和，去除本月進貨成本和月初成本總和，對加權平均單位成本進行確定，最后算出本月發出存貨及月末存貨的成本。

　　移動加權平均法：每次在收貨后，以庫存存貨數量和總成本作為依據，計算出新的平均單位成本。

　　3.個別計價法

　　個別計價法指的是對庫存和發出的每一特定存貨或每一批特定存貨的個別成本或每批成本加以認定。

　　制造業成本核算會計分錄

　　1、采購

　　借：原材料 / 庫存商品

　　應繳稅費——應交增值稅(進項稅額)

　　貸：庫存現金 / 銀行存款/ 應付賬款

　　2、材料領用

　　借：生產成本

　　貸：原材料

　　3、計提工資

　　借：生產成本 / 制造費用

　　貸：應付職工薪酬——工資

　　4、發生的水電費、機物料消耗等

　　借：制造費用

　　貸：現金/ 銀行存款 / 應付賬款

　　5、計提折舊

　　借：制造費用 (車間用)

　　管理費用 (管理部門使用)

　　銷售費用 (銷售部門使用)

　　貸：累計折舊

　　6、銷售收入

　　借：庫存現金 / 銀行存款/ 應收賬款

　　貸：主營業務收入

　　應繳稅費——應交增值稅(銷項稅額)

　　會計成本核算如何處理?

　　以上就是關于成本核算內容的會計科目的所有介紹，希望對大家有所幫助。更多有關成本核算的內容，請持續關注會計網!

在工業企業工作，和在商貿企業工作大體上的會計的東西是不會變的，但是不同行業類型之間還是有差別的，如果你不了解這部分內容，那就和會計網一起來學習吧。

其實相對來說，工業會計的知識點是比商貿企業多的，會涉及成本會計核算的一些知識點，那么接下來就來說手工業會計進行成本核算的流程

1、歸集分配要素費用

材料費：直接耗用的材料

借：生產成本-輔助生產成本某車間

借：制造費用

貸：原材料-XX材料

2、人工費

（1）工資

借：生產成本基本生產成本某產品

借：生產成本輔助生產成本某車間

借：制造費用

貸：應付工資

如果工人做兩種以上產品，分配率=生產工人工資/分配標準

3、歸集分配各間接費用

（1）輔助生產費用

將第一步驟中記入”生產成本輔助生產成本”賬戶的成本進行歸集，將總額按受益對象分配至相應的賬戶中

借：生產成本

借：基本生產成本-某產品

借：制造費用

貸：生產成本輔助生產成本某車間

需要說明的是,在企業只有一一個輔助生產車間的時候只需這樣即可。當企業有兩個以上輔助生產車間的時候,則必須選擇直接分配法、交互分配法、代數分配法等等方法進行分配后再做賬務處理

（2）基本車間的制造費用

首先歸集凡是記入”制造費用”賬戶的所有總額，當車間有兩種以上產品的時候：分配率=制造費用總額/分配標準，分配標準通常選用生產工時或機器工時

借：生產成本基本生產成本-某產品

貸：制造費用

（3）歸集分配

先將記入”生產成本基本生產成本-某產品”賬戶的所有金額進行歸集，然后選定方法，月末結轉完工產品

借：產成品-某產品

貸：生產成本-基本生產成本-某產品

以上就是有關工業會計進行成本核算的內容和知識點，希望能夠幫助到大家，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！

建筑施工業常用的會計科目和相關的會計分錄

每個行業有每個行業的核算方法和公式，那么餐飲業的成本核算方法是什么呢？如果你對這部分內容不了解，那就和會計網一起來學習吧。

餐飲業是受眾人群大的行業，內部會計人員涉及到的會計做賬分錄等是會計人的主要工作內容。

餐飲業成本的核算方法一般是按廚房實際領用的原材料計算已售出產品耗用的原材料成本，核算期一般每月計算一次，具體計算方法為：

1、如果廚房領用的原材料當月用完而無剩余，領用的原材料金額就是當月產品的成本

2、如果有余料，在計算成本時應進行盤點并從領用的原材料中減去，求出當月實際耗用原材料的成本，即采用“以存計耗”倒求成本的方法

計算公式是

本月耗用原材料成本=廚房原料月初結存額+本月領用額-月末盤存額

餐飲業成本計算公式

本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進原料-期末結存原料

成本價=進貨價/(出成品率*投料標準(數量)

銷售價格=原料成本/(1-毛利率)

銷售價格=原料成本+毛利額

銷售價格=原料成本*(1+加成率)

銷售價格=原料成本+加成額

加成率=毛利率/(1-毛利率)

毛利率=加成率/(1+加成率)

原料價值=毛料價值-(次料數量*單價+下腳數量*單價)<

凈料數量=毛料數量-次料數量-下腳數量

凈料單價=凈料價值/凈料數量

以上就是有關餐飲業的一些知識點，希望能夠幫助到大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網！

餐飲業的免單費用怎么做賬務處理？怎么做會計分錄？

　　成本核算是企業生產經營中的一個重要環節，也是財務人員的一項主要工作，核算成本常用的方法有以下幾種，讓我們來一起了解吧。

　　成本核算是什么？

　　成本核算指的是將企業在生產經營中發生的各種耗費按照一定的隊形進行分配和歸集，用來計算總成本和單位成本，成本核算通常以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位，屬于成本管理的基本環節。

　　成本會計核算的基本研究方法有哪些？

　　1、品種法

　　(1)確定以產品品種為企業成本計算研究對象的管理成本計算方法。

　　(2)成本對象品種法：產品種類繁多。實際教學工作中，在“品種法”成本管理的對象可以是靈活的應用：產品設計類別，不同品種的產品，不同規格的產品。

　　(3)計算方法和關鍵要點

　　品種法在實際管理工作中的應用技術要點：建立以“品種”為對象的生產企業成本明細賬和成本數據計算單;在成本控制計算期內以“賬期”為一般主要目的;以“品種”為對象的費用歸集和分配;以“品種”為主要對象信息進行產品成本問題分析。

　　(4)品種法的適用范圍

　　適合于大量大量品種，一步法生產企業。如發電，采礦，只需要評估的結果，最終企業管理的產品。

　　2、分批法

　　(1)定義為產品批次不成本核算對象成本計算方法。

　　(2)成本控制管理研究對象進行企業產品的“批”。批號法是一種非常廣泛的成本計算方法，在實際工作中，有“批號”、“批號”的定義“。對象的成本可以通過以下方式確定：產品種類繁多，存貨核算批量“批準”的實際估值法下，生產批號，藥品和其他企業的產品，“批量”，客戶訂單 - 計算的方法按照客戶訂單的其他公司需要和定制的“批”成本在實際的管理工作施加

　　(3)的教學方法和積分分批法的技術的計算是：“分批”，“分批”，以計算該研究的成本為創建生產和管理，成本的成本的細目的分析計算表。作業成本法一般采用的“自我，期”，一般成品和產品之間的生產成本分配不存在。若生產費用在完工進行分析產品、在產品間分配可以通過采用一個企業定額法。

　　(4)適用范圍單，小批量生產的企業，可根據客戶訂單生產企業 - 因而也被稱為“秩序法案”

　　3、分步法

　　(1)定義的在生產階段，“步驟”作為成本對象，成本計算的方法。

　　(2)成本對象分在廣義上同步“步”，也有非常豐富的，靈活的應用程序特定的文化和發展在現實生活中的管理，“臺階”下的實踐教學應用的子步驟中，CAN被定義為下面的“步驟”，這意味著：扇區 - 計算能力，是免費檢查“部門企業成本”的組合，車間，過程，特定的生產，加工設計階段，工作服務中心，上述的情況下研究

　　(3)計算方法及要點

　　用其他方法，在具體的計算方法非常不同的子步驟相比，這主要是由于生產的從根據計算的步驟的處理階段產生的成本。 在分步法下，有下列一系列特定的計算教學工作管理流程、方法和含義，分步法成本信息進行核算一般有如下要點：按照“步”作為自己一個公司成本控制分析計算技術研究調查對象、歸集費用、計算時間成本、成本數據通過計算期一般都是可以選擇采用“會計行業發展期間”法、期末往往存在本期完工產品、期末在產品，需要幫助我們應該采用一定的方法分配社會主義生產生活費用。

　　(4)適用范圍：

　　大量的多步驟多階段的生產企業;管理要求按生產階段，步驟，車間計算成本;冶金，紡織，造紙企業，其他大規模生產用水等。

　　為什么要做成本核算？

　　通過成本核算，可以檢查、監督和考核預算和成本計劃的執行情況，反映成本水平，對成本控制的績效以及成本管理水平進行檢查和測量，評價成本管理體系的有效性，研究在何處可以降低成本，進行持續改進。

　　生產成本對企業的發展非常重要，也是每個會計人員需要綜合處理的工作范疇。以下內容是會計網為大家歸納了有關生產成本核算的三個方法，希望對大家有所幫助。

　　1.品種法：成本計算對象為產品品種，適用范圍為簡單生產的企業或者管理上不要求分步驟計算成本的多步驟生產。這種成本計算方法相對簡單，一般按月計算產品成本，不需要在成品和半成品之間分配生產成本。　　

　　2.分批法：成本計算對象為產品批別，適用范圍為單件和小批量多工序生產。成本計算周期沒有固定，一般采用調試到完工的整個周期作為成本計算周期，定期計算產品成本。由于完工前沒有產成品，完工后也沒有在產品，所以產成品和在產品不會同時共存，因此不需要在產成品和產成品之間分攤生產成本。　　

　　3.分步法：成本計算對象為產品生產步驟，適用范圍為大規模的多步生產。由于生產量大，分步法往往在一定時間有成品，也有未成品和半成品，因而不可能等所有產品完工后再計算成本。一般按月計算成本，將生產成本分攤到產成品和半成品之間。

　　對于生產企業成本，一般按照生產特點及成本管理要求，設置制造費用等科目進行核算，具體應怎么做？

　　生產企業成本核算流程

　　(1)根據生產特點和成本管理的要求，確定成本核算對象。

　　(2)確定成本項目。企業計算產品生產成本，一般應當設置“直接材料”“燃料及動力”“直接人工”“制造費用”等成本項目。

　　(3)設置有關成本和費用明細賬。

　　(4)收集確定各種產品的生產量、入庫量、在產品盤存量以及材料、工時、動力消耗等，并對所有已發生生產費用進行審核。

　　(5)歸集所發生的全部生產費用，并按照確定的成本計算對象予以分配，按成本項目計算各種產品的在產品成本、產成品成本和單位成本。

　　(6)結轉產品銷售成本。

　　生產成本分錄

　　1、結轉制造費用，期末計算成本之前將制造費用余額全部轉入生產成本，分錄為：

　　借：生產成本

　　       貸：制造費用

　　2、結轉完工產品成本，將完工產品負擔的生產成本轉出，分錄為：

　　借：庫存商品

　　       貸：生產成本

　　生產成本是什么？

　　生產成本亦稱制造成本是指生產活動的成本，即，企業為生產產品而發生的成本。生產成本是生產過程中各種資源利用情況的貨幣表示，是衡量企業技術和管理水平的重要指標。

　　生產成本是生產單位為生產產品或提供勞務而發生的各項生產費用，包括各項直接支出和制造費用。直接支出包括直接材料(原材料、輔助材料、備品備件、燃料及動力等)、直接工資(生產人員的工資、補貼)、其他直接支出(如福利費);制造費用是指企業內的分廠、車間為組織和管理生產所發生的各項費用，包括分廠、車間管理人員工資、折舊費、維修費、修理費及其他制造費用(辦公費、差旅費、勞保費等)。

　　生產成本核算方法

　　1、品種法：品種法是以產品品種作為成本計算對象來歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。由于品種法不需要按批計算成本，也不需要按步驟來計算半成品成本，因而這種成本計算方法比較簡單。品種法主要適用于大批量單步驟生產的企業。如發電、采掘等。或者雖屬于多步驟生產，但不要求計算半成品成本的小型企業，如小水泥、制磚等。品種法一般按月定期計算產品成本，也不需要把生產費用在產成品和半成品之間進行分配。

　　2、分批法：分批法也稱定單法。是以產品的批次或定單作為成本計算對象來歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。分批法主要適用于單件和小批的多步驟生產。如重型機床、船舶、精密儀器和專用設備等。分批法的成本計算期是不固定的，一般把一個生產周期(即從投產到完工的整個時期)作為成本計算期定期計算產品成本。由于在未完工時沒有產成品，完工后又沒有在產品，產成品和在產品不會同時并存，因而也不需要把生產費用在產成品和在成品之間進行分配。

　　3、分步法：分步法是按產品的生產步驟歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。分步法適用于大量或大批的多步驟生產。如機械、紡織、造紙等。分步法由于生產的數量大，在某一時間上往往即有已完工：的產成品，又有未完工的在產品和半成品，不可能等全部產品完工后再計算成本。因而分步法一般是按月定期計算成本，并且要把生產費用在產成品和半成品之間進行分配。

　　對于成本會計而言，掌握成本核算的實務操作尤其操作。對經濟活動進行成本核算時，應如何設置其賬戶？

　　成本核算賬戶如何設置？

　　成本核算需設置以下賬戶：

　　(一)“制造費用”賬戶，

　　制造費用是工業企業為生產產品(或提供勞務)而發生的，應計入產品成本但沒有專設成本項目的各項生產費用。期末，將共同負擔的制造費用按照一定的分配標準分配計入各成本核算對象，除季節性生產外，本科目期末應無余額。

　　(二)“生產成本”賬戶，

　　該科目核算企業進行工業性生產發生的各項生產成本，按產品品種等成本核算對象設置“基本生產成本”和“輔助生產成本”明細賬。輔助生產較多的企業，也可將“基本生產成本”和“輔助生產成本”作為總賬。

　　成本核算的步驟

　　成本核算的一般程序，主要包括六部分：

　　1.根據生產特點和成本管理的要求，確定成本核算對象。

　　2.確定成本項目。

　　3.設置有關成本和費用明細賬。

　　4.收集確定各種產品的生產量、入庫量、在產品盤存量以及材料、工時、動力消耗等，并對所有已發生費用進行審核。

　　5.歸集所發生的全部費用，并按照確定的成本計算對象予以分配，按成本項目計算各種產品的在產品成本、產成品成本和單位成本。

　　6.結轉產品銷售成本。

　　產品成本是企業生產產品發生的成本費用，企業經營發展過程中，會涉及各類成本的核算。核算產品成本時，一般程序是什么？

　　產品成本核算的程序

　　1.根據生產特點和成本管理的要求，確定成本核算對象。

　　2.確定成本項目。企業計算產品生產成本，一般應當設置“原材料”“燃料和動力”“職工薪酬”“車間經費”四個成本項目。

　　3.設置有關成本和費用明細賬。如生產成本明細賬、制造費用明細賬、產成品和自制半成品明細賬等。

　　4.收集確定各種產品的生產量、入庫量、在產品盤存量以及材料、工時、動力消耗等，并對所有已發生費用進行審核。

　　5.歸集所發生的全部生產費用， 并按照確定的成本計算對象予以分配，按成本項目計算各種產品的在產品成本、產成品成本和單位成本。

　　6.結轉產品銷售成本。

　　核算成本的時候，生產產品的費用需要按照一定標準分配到生產成本，點擊如下信息了解更多

　　產品成本核算要求

　　產品成本核算的內容包括費用支出的核算和產品成本的計算。產品成本核算應滿足以下要求：

　　(1)加強對費用的審核和控制，做到算管結合，算為管用。

　　(2)正確劃分各種費用的界限，包括劃分應計入產品成本和期間費用與不應計入產品成本和期間費用的界限;各個月份的費用界限;產品成本與期間費用的界限;不同產品成本的界限;以及產品成本與在產品成本的界限。

　　(3)正確確定財產物資的計價和價值結轉方法。

　　(4)做好各項基礎工作，包括定額的制定和修定;材料物資的計量、收發、領退與盤點;原始記錄;以及廠內計劃價格的制定與修訂工作等。

　　(5)適應生產特點和管理要求，采用適當的成本計算方法。

　　成本核算原則

　　1.合法性原則。指計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規定。

　　2.可靠性原則。包括真實性和可核實性。真實性就是所提供的成本信息與客觀的經濟事項相一致。可核實性指成本核算資料按一定的原則由不同的會計人員加以核算，都能得到相同的結果。

　　3.相關性原則。包括成本信息的有用性和及時性。有用性是指成本核算要為管理當局提供有用的信息，為成本管理、預測、決策服務。及時性是強調信息取得的時間性。及時的信息反饋，可及時地采取措施，改進工作。

　　4.重要性原則。對于成本有重大影響的項目應作為重點，力求精確。而對于那些不太重要的瑣碎項目，則可以從簡處理。

　　5.一致性原則。成本核算所采用的方法，前后各期必須一致，以使各期的成本資料有統一的口徑，前后連貫，互相可比。

　　6.分期核算的原則。企業為了取得一定期間所生產產品的成本，進行分期，分別計算各期產品的成本。

　　7.權責發生制原則。應由本期成本負擔的費用，不論是否已經支付，都要計入本期成本;不應由本期成本負擔的費用，即使在本期支付，也不應計入本期成本。

　　8.按實際成本計價的原則。生產所耗用的原材料、燃料、動力要按實際耗用數量的實際單位成本計算、完工產品成本的計算要按實際發生的成本計算。

　　作為企業的會計人員，掌握成本核算的知識尤其重要。成本核算方法主要品種法、分步法等，對于成本核算，重要原則都有哪些？

　　成本核算的原則

　　成本核算原則主要包括以下原則：

　　1、合法性原則。

　　2、可靠性原則。

　　3、相關性原則。

　　4、重要性原則。

　　5、一致性原則。

　　6、分期核算的原則。

　　7、權責發生制原則。

　　8、按實際成本計價的原則。

　　成本核算是指在生產和服務提供過程中對所發生的費用進行歸集和分配并按規定的方法計算成本的過程。對于商貿企業來說，成本可以按購進商品的成本進行歸集，并按先進先出法等進行核算。而對于工業企業，則需要根據生產過程中發生的人工費，材料費，制造費用等，進行分配然后結算出對應的貨物成本。

　　成本核算方法

　　成本會計核算方法有：品種法，以產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。分批法，以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。分步法，以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象，計算成本的一種方法。分類法，以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。ABC成本法，是一種將制造費用等間接費用不按傳統的(以車間為費用歸集和分配對象)方法，而是以“作業”為費用歸集和分配的方法，它能夠更加合理地分配間接費用，使成本的計算更加合理。由于它只是間接費用的一種分配方法，因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。

　　成本核算的會計科目應如何設置？

　　企業進行成本核算時，所涉及的成本類科目一般會有：

　　1、生產成本。

　　2、制造費用。

　　3、勞務成本。

　　4、研發支出。

　　5、工程施工。

　　企業可以根據實際情況來設置對應的二級科目，比如工程施工科目，可以設置人工費、材料費、分包工程款、其他直接費等四個明細。

　　對于單件、小批生產類型的企業而言，核算成本時，一般采取分批法。那么分批法成本核算，一般程序是什么？

　　分批法成本核算程序

　　一是按批別開設生產成本明細賬。

　　根據生產訂單所規定的產品批以，開設產品成本明細賬，按成本項目分設專欄，歸集各批次產品所發生的生產費用。

　　二是歸集各項生產費用。

　　生產費用的歸集包括直接費用的歸集和間接費用的歸集。

　　對于直接費用的歸集，應該將該批次產品的直接材料、直接燃料及動力、直接人工、直接制造費直接計入該批次產品的生產成本明細賬。

　　對于幾批產品共同發生的材料、燃料及動力、人工、制造費用及其他費用，應該先進行歸集，再采用適當的分配標準進行分配，然后再記入該批產品的生產成本明細賬。

　　費用分配率=當月發生的間接計入費用總額÷當月分配工時總量;

　　某批次產品應分配的間接費用=該批次產品當月發生的分配工時×分配率三是計算完工產品成本。

　　三是完工產品成本的計算：若該批產品全部完工，則該批產品歸集的全部生產費用，就是完工產品總成本，總成本除以該批產品的產量即為單位成本。

　　四是計算期末未完工產品成本算。

　　對當月完工產品可按計劃成本或定額成本計價，作為完工產品成本，剩余的生產費用即為月末未完工產品成本。

　　成本核算方法是什么？

　　財務成本核算方法指的是對企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集的核算方法，主要用來計算總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。

　　成本核算的方法：設立材料明細賬，按主材，輔材分類，確定工時單耗(可以是計劃工時，也可是實際工時)，按生產計劃(或作業單)投料，匯總直接費用，(動力費，制造費，直接人工費)，并按工時分攤費用，按完工產品品種數量結轉完工成本。期初在產+本期投產-本期完工=本期在產(生產成本借方余額)。

　　成本計算方法，具體分為：

　　1、品種法，是以產品品種為成本計算對象來歸集生產費用，計算產品成本的方法。它是工業企業計算產品成本最基本的方法之一，主要適用于大量大批生產的簡單生產或管理上不要求分步驟計算成本的復雜生產。

　　2、分批法，是按照產品批別歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。適用于單件、小批生產類型的企業。

　　3、逐步結轉分步法，也稱順序結轉分步法，它是按照產品連續加工的先后順序，根據生產步驟所匯集的成本，費用和產量記錄，計量自制半成品成本，自制半成品成本隨著半成品在各加工步驟之間移動而順序結轉的一種方法。

　　4、平行結轉分步法，是各生產步驟只歸集計算本步驟直接發生的生產費用，不計算結轉本步驟所耗用上一步驟的半成品成本;各生產步驟分別與完工產品直接聯系，本步驟只提供在產品成本和加入最終產品成本的份額，平行獨立、互不影響地進行成本計算，平行地把份額計入完工產品成本。

　　成本核算會計分錄

　　成本核算是指將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算本身是一個操作、計算、歸集、分配的過程，這個過程中的分錄包括：

　　1、采購原材料，庫存商品等

　　借：原材料 / 庫存商品

　　      應交稅費—應交增值稅(進項稅額)

　　      貸：庫存現金 / 銀行存款/ 應付賬款

　　2、車間生產領用材料

　　借：生產成本

　       　貸：原材料

　　3、計提車間生產人員和車間管理人員的工資

　　借：生產成本 / 制造費用

　　       貸：應付職工薪酬—工資

　　4、發生的水電費、機物料消耗等數據的歸集

　　借：制造費用

　　       貸：應付賬款等

　　5、計提對應的生產設備的折舊

　　借：制造費用 (車間用)

　　       貸：累計折舊

　　6、歸集產品成本，產品入庫

　　借：庫存商品

　　      貸：生產成本等

　　7、銷售商品，取得銷售收入

　　借：庫存現金 / 銀行存款/ 應收賬款

　       　貸：主營業務收入

　　應交稅費—應交增值稅(銷項稅額)

　　8、結轉所銷售商品的成本

　　借：主營業務成本

　　       貸：庫存商品

　　每一個企業都要對生產經營過程中發生的各種耗費進行成本核算，不同類型的企業按照不同的核算規定，對于制造業而言，核算成本時，應如何做會計成本？

　　制造業成本核算的賬務處理

　　1、采購時

　　借：原材料

　　　　庫存商品

　　　　應交稅費——應交增值稅（進項稅額）

　　　　貸：庫存現金

　　　　　　銀行存款

　　　　　　應付賬款

　　2、領用材料時

　　借：生產成本

　　　　貸：原材料

　　3、計提工資時

　　借：生產成本

　　　　制造費用

　　　　貸：應付職工薪酬——工資

　　4、發生的水電費、機物料消耗等

　　借：制造費用

　　　　貸：庫存現金

　　　　　　銀行存款

　　　　　　應付賬款

　　5、計提折舊時

　　借：制造費用（車間用）

　　　　管理費用（管理部門使用）

　　　　銷售費用（銷售部門使用）

　　　　貸：累計折舊

　　6、實現銷售收入時

　　借：庫存現金

　　　　銀行存款

　　　　應收賬款

　　　　貸：主營業務收入

　　　　　　應交稅費——應交增值稅（銷項稅額）

　　7、月末，結轉制造費用

　　制造費用分攤可按材料消耗或人工成本或實做工時或機器工時。

　　例如按材料消耗分攤：

　　某產品制造費用分配率=該產品消耗材料/本期材料消耗總額

　　某產品應分攤的制造費用=該產品制造費用分配率×本期制造費用總額

　　借：生產成本

　　　　貸：制造費用

　　8、月末，結轉完工入庫產品

　　借：庫存商品

　　　　貸：生產成本

　　9、月末，結轉本月銷售商品成本

　　借：主營業務成本

　　　　貸：庫存商品

　　制造業的成本核算程序

　　1、確定成本計算對象，開設產品成本計算單

　　2、審核原始憑證，歸集和分配要素費用

　　3、正確處理費用的跨期攤提工作

　　4、歸集和分配輔助生產費用

　　5、歸集和分配制造費用

　　6、計算完工產品和在產品成本

　　原材料可以按計劃成本或者實際成本核算，采取計劃成本法核算原材料時，可計入材料采購、原材料等科目處理，相關會計分錄怎么寫？

　　原材料按計劃成本核算分錄

　　（1）采購

　　借：材料采購（實際成本）

　　       貸：銀行存款

　　（2）驗收入庫

　　借：原材料（計劃成本）

　　       貸：材料采購（計劃成本）

　　（3）結轉驗收入庫形成的差異

　　計劃成本大于實際成本，計劃成本減去實際成本的差額稱之為節約差

　　借：材料采購

　　       貸：材料成本差異

　　計劃成本小于實際成本，實際成本減去計劃成本的差額稱之為超支差

　　借：材料成本差異

　　       貸：材料采購

　　（4）發出原材料

　　借：生產成本等（計劃成本）

　　       貸：原材料（計劃成本）

　　（5）期末結轉發出材料負擔的差異額

　　結轉應負擔的節約差

　　借：材料成本差異

　　       貸：生產成本

　　結轉應負擔的超支差

　　借：生產成本

　　       貸：材料成本差異

　　材料成本差異是什么？

　　材料成本差異指材料的實際成本與計劃成本間的差額。實際成本大于計劃價格成本為超支；實際成本小于計劃價格成本為節約。外購材料的材料成本差異，在一定程度上反映材料采購業務的工作的質量。

　　材料成本差異率相關計算公式

　　材料成本差異率=（月初結存材料成本差異+本月收入材料成本差異）/（月初結存材料的計劃成本+本月收入材料的計劃成本）*100%

　　企業的原材料成本核算可以采用計劃成本法進行核算，一般設置材料采購、原材料等科目，具體的會計分錄如何編制？

　　原材料按計劃成本核算的會計分錄

　　1、原材料采購未入庫，貨款已支付

　　借：材料采購

　　　　貸：銀行存款

　　　　　　應交稅費——應交增值稅（進項稅額）

　　2、原材料入庫同時確定材料成本差異

　　借：原材料

　　　　貸：材料采購

　　　　　　材料成本差異（可借可貸，借方代表超支，貸方代表節約）

　　3、原材料出庫按實際成本核算，同時結轉材料成本差異

　　借：管理費用

　　　　生產成本等

　　　　貸：原材料

　　　　　　材料成本差異（可在借方）

　　材料成本差異是什么？

　　材料成本差異指材料的實際成本與計劃成本間的差額。實際成本大于計劃價格成本為超支；實際成本小于計劃價格成本為節約。外購材料的材料成本差異，在一定程度上反映材料采購業務的工作的質量。

　　材料成本差異借方登記實際成本大于計劃成本的超支差異和發出材料應負擔的節約差異，以及調整庫存材料計劃成本時，調整減少的計劃成本。貸方登記實際成本小于計劃成本的節約差異和發出材料應負擔的超支差異，以及調整庫存材料計劃成本時，調整增加的計劃成本（節約用紅字，超支用藍字）。

　　材料成本差異率=（月初結存材料成本差異+本月收入材料成本差異）/（月初結存材料計劃成本+本月收入材料計劃成本）*100%

　　成本核算是指將企業在生產經營時發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集。當工業企業進行成本核算時，可以通過生產成本科目核算，相關的會計分錄應該怎么做？

　　工業企業成本核算的會計分錄怎么寫？

　　領用材料

　　借：生產成本

　　       貸：原材料

　　生產工人工資分配

　　借：生產成本

　　      貸：應付職工薪酬

　　結轉制造費用

　　借：生產成本

　　      貸：制造費用

　　結轉完工入庫產品：

　　借：庫存商品

　　       貸：生產成本

　　生產成本是什么？

　　生產成本是生產單位為生產產品或提供勞務而發生的各項生產費用，包括各項直接支出和制造費用。直接支出包括直接材料（原材料、輔助材料、備品備件、燃料及動力等）、直接工資（生產人員的工資、補貼）、其他直接支出（如福利費）；制造費用是指企業內的分廠、車間為組織和管理生產所發生的各項費用，包括分廠、車間管理人員工資、折舊費、維修費、修理費及其他制造費用（辦公費、差旅費、勞保費等）。為了核算生產成本，可設置生產成本賬戶進行核算，并可以分設基本生產成本和輔助生產成本賬戶核算。制造費用在未計入各產品成本計算對象之前，應先在制造費用賬戶中進行歸集核算，然后再按一定標準分配計入各產品成本之中。生產成本借方登記增加額，貸方登記減少額，期末余額一般在借方。

　　對于餐飲業的成本核算，企業通常設置“主營業務收入”“銀行存款”等會計科目進行核算，那么餐飲業成本核算的賬務處理該怎么做？

　　餐飲業成本核算的會計分錄

　　1、結出主營業務成本

　　借：主營業務成本

　　　　貸：庫存商品

　　2、算出稅金及附加

　　借：稅金及附加

　　　　貸：應交稅費

　　　　　　其他應交款

　　3、結轉到本年利潤：

　　借：主營業務收入

　　　　貸：本年利潤

　　借：本年利潤

　　　　貸：稅金及附加/營業外支出等

　　4、結轉損益：

　　借：本年利潤

　　　　財務費用

　　　　主營業務收入

　　　　貸：管理費用

　　　　　　主營業務成本

　　　　　　稅金及附加

　　　　　　所得稅費用　　

　　什么是本年利潤？

　　本年利潤是指企業某個會計年度凈利潤（或凈虧損），屬于所有者權益類科目。他是由企業利潤組成內容計算確定的，是企業從公歷年1月份至12月份逐步累計而形成的一個動態指標。本年利潤是一個匯總類賬戶。其貸方登記企業當期所實現的各項收入，包括主營業務收入、其他業務收入、投資收益、補貼收入、營業外收入等；借方登記企業當期所發生的各項費用與支出，包括主營業務成本、稅金及附加、其他業務支出、管理費用、財務費用、投資收益（凈損失）、營業外支出、所得稅等。

　　不同類型的企業所進行的會計核算也是有所區別的，工業企業成本核算業務，應設置生產成本、原材料科目等進行處理。對于工業企業成本核算，如何做賬？

　　工業企業成本核算的會計分錄

　　領用材料：

　　借：生產成本

　　       貸：原材料

　　生產工人工資分配：

　　借：生產成本

　　       貸：應付職工薪酬

　　結轉制造費用：

　　借：生產成本

　　       貸：制造費用

　　完工入庫：

　　借：庫存商品

　　       貸：生產成本

　　什么是庫存商品？

　　庫存商品是指企業已經完成全部生產過程，驗收入庫并且合乎標準規格和技術條件，可以按照合同規定的條件送交訂貨單位，或可以作為商品對外銷售的產品以及外購或委托加工完成驗收入庫用于銷售的各種商品。

　　“庫存商品”賬戶屬于資產類賬戶，用于核算庫存商品的增減變化及其結存情況，借方登記購入待售的商品或者生產進倉的待售產品，貸方登記因為銷售或其他原因而減少的商品。

　　商品驗收入庫時，應由＂生產成本＂科目轉入＂庫存商品＂科目；對外銷售庫存商品時，根據不同的銷售方式進行相應的賬務處理；在建工程等領用庫存商品，應按其成本轉賬。

　　庫存商品明細賬應按企業庫存商品的種類、品種和規格設立明細科目，從而進行明細核算，如存放在本企業所屬門市部準備出售的商品、送交展覽會展出的商品，以及已發出尚未辦理托收手續的商品。庫存商品明細賬一般采用數量金額式。

　　企業在經營過程中，應當定期地進行成本的核算，會計人員在核算時一般通過原材料、生產成本等科目，那么相應的會計分錄怎么寫？

　　成本核算的會計分錄

　　1、采購

　　借：原材料/庫存商品

　　　　應交稅費—應交增值稅(進項稅額)

　　　　貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　2、材料領用

　　借：生產成本

　　　　貸：原材料

　　3、計提工資

　　借：生產成本/制造費用

　　　　貸：應付職工薪酬—工資

　　4、發生的水電費、機物料消耗等

　　借：制造費用

　　　　貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　5、銷售收入

　　借：庫存現金/銀行存款/應收賬款

　　　　貸：主營業務收入

　　　　　　應交稅費—應交增值稅(銷項稅額)

　　6、月末，結轉完工入庫產品

　　借：庫存商品

　　　　貸：生產成本

　　7、月末，結轉本月銷售商品成本

　　借：主營業務成本

　　　　貸：庫存商品

　　成本核算的方法

　　一、逐步結轉分步法也稱順序結轉分步法，它是按照產品連續加工的先后順序，根據生產步驟所匯集的成本，費用和產量記錄，計量自制半成品成本，自制半成品成本隨著半成品在各加工步驟之間移動而順序結轉的一種方法。

　　二、平行結轉分步法指半成品成本并不隨半成品實物的轉移而結轉，而是在哪一步驟發生就留在該步驟的成本明細賬內，直到最后加工成產成品，才將其成本從各步驟的成本明細帳轉出的方法。

　　兩者根本區別在于：逐步結轉分步法要求各步驟計算出半成品成本，由最后一步計算出完工產品成本，所以又稱為“半成品成本法”。而平行結轉分步法各步驟只計算本步驟生產費用應記入產成品成本的“份額”，最后將各步驟應記入產成品成本的“份額”平行匯總，計算出最終完工產品的成本。因此，又稱為“不計算半成品成本法”。

　　成本核算的基本方法有品種法、分批法以及分步法三種。其品種法是最基礎的，因為無論什么方法最終都要計算各種產品的成本，而且品種法的成本計算程序是成本計算的一般程序。

　　成本核算是指將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算通常以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位。成本核算是成本管理的重要組成部分，對于企業的成本預測和企業的經營決策等存在直接影響。

　　成本核算的三種基本方法的含義分別是什么？

　　品種法也被稱為簡單法，是以產品品種為產品成本計算對象，歸集和分配生產費用的方法，適用于大量大批的單步驟生產的企業。

　　分批法是按照產品批別歸集生產費用、計算產品成本的方法，主要適用于單件小批類型的生產、如造船業、重型機器設備制造業等。

分步法是以產品生產步驟為成本計算對象、歸集和分配生產費用、計算產品成本的方法。適用于大量大批的多步驟生產，如紡織、冶金、汽車制造等大量大批的制企業。

　　品種法的特點

　　1、成本計算對象是以產品品種。

　　2、成本計算期一般按月計算。

　　3、生產費用在完工產品和月末在產品之間的分配方法多樣化。

　　分批法的特點

　　1、成本核算對象是產品的批別。

　　2、產品成本的計算是與生產任務通知單的簽發和結束緊密配合的，因此，產品成本計算是不定期的。成本計算期與產品生產周期基本一致，但與財務報告期不一致。

　　3、由于成本計算期與產品的生產周期基本一致，一般不存在在完工產品和在產品之間分配成本的問題。

　　分步法的特點

　　1、成本核算對象是各種產品的生產步驟。

　　2、月末為計算完工產品成本，還需要將歸集在生產成本明細賬中的生產成本在完工產品和在產品之間進行分配。

　　3、除了按品種計算和結轉產品成本外，還需要計算和結轉產品的各步驟成本；成本計算期是固定的，與產品的生產周期不一致。

成本管理主要包括成本核算、成本分析和成本控制，中小企業的成本管理是企業戰略的重中之重，控制好成本，企業就能立于不敗之地。

一、成本核算的基本方法

1、品種法：產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。成本計算對象為產品品種。適用范圍：適合大批量、單步驟生產的企業。如發電、采掘業和管理上只要求考核最終產品的企業。

2、分批法：以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。適用范圍：單件、小批量生產企業;按照考核訂單組織生產的企業——因而也稱“訂單法”。

3、分步法：以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象的方法。適用范圍：大批量、多步驟、多階段生產的企業;管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本;冶金、紡織、造紙企業和其他一些大批量流水生產的企業等。

4、分類法：以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。適用范圍：分類法適合于產品品種規格繁多，并且可以按照一定的標準進行分類的企業。如鞋廠、軋鋼廠等。

5、ABC成本法：是一種將制造費用等間接費用以“作業”為歸集和分配依據的方法，它能夠更加合理地分配間接費用，使成本的計算更加合理。由于它只是間接費用的一種分配方法，因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。

企業在核算成本時，應該選擇適當的成本核算方法，并規范成本的核算過程，減少隨意性，一旦確定一種成本核算方法之后，不要隨意改變。

二、成本分析

所謂成本分析，即揭示成本差異，分析差異的原因。將企業實際發生的成本分別與企業的目標成本、同行業平均成本以及國際同類企業的成本比較，將差異發生的原因作為決策的依據，從而更有效地管理和控制成本，改進決策，提高企業效益。分析方法主要有對比分析法、連鎖替代法和相關分析法等。

1、對比分析法：是通過成本指標在不同時期、不同企業(或不同情況)的數據對比，來揭露矛盾的一種方法。這里，必須注意指標的可比性。

2、連鎖替代法：也稱連鎖置換法、連環替代法。也是確定引起某經濟指標變動的各個因素影響程度的一種計算方法。適用范圍：在幾個相互聯系的因素共同影響著某一指標的情況下，來計算各個因素對經濟指標發生變動的影響程度。

3、相關分析法：企業的各種經濟指標，存在著相互依存關系，一個指標變了，就會影響到其他經濟指標。例如：生產數量的變化，必然會引起成本的相應變化，利用數學方法進行相關分析，找出有關經濟指標之間規律性的聯系，即為相關分析法。

三、成本控制

成本控制就是按既定的成本目標，對成本形成過程的一切耗費進行嚴格的計算、調節和監控，及時發現和糾正偏差，保證成本目標的實現。成本控制方法很多，分為一般性成本控制方法和戰略性成本控制方法。一般性成本控制法有：標準成本控制法和目標成本控制法;戰略成本控制法有：作業成本控制、供應鏈成本控制、質量成本控制、環境成本控制、生產周期成本控制和責任成本控制等。

1、標準成本法：指為達成某一目標預計應耗用的資源的成本。采用標準成本法，就需要為每一種產品制定標準成本，這就需要采購、人事、生產等部門的協調配合，因此，一般適用于產品品種較少的大批量生產企業。而單件、小批量不適用。

2、目標成本法：目標成本是一種有市場意義的成本規劃，是產品生命周期的起點，使得成本成為產品開發過程中的積極因素，而不是消極后果。

3、作業成本控制：即以企業在生產經營過程中所發生的作業活動為對象進行的成本控制。分析作業及相關成本，了解企業資源運用的情況以及各項作業成本的多少，從而有助于妥善地規劃資源，并盡量選擇成本較低的作業來滿足顧客的需求。此外，作業成本控制的實施還可以使責任歸屬更加明確，使管理上的問題更易發現而得到及時的改進。

4、供應鏈成本控制：供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流和資金流的控制，從采購原材料開始，到在產品以及成品為止，通過銷售網絡把產品送到消費者手中，是聯系供應商、制造商、分銷商、零售商以及最終用戶的網絡結構。它不僅是物流鏈、資金鏈，還是一條增值鏈。物料在鏈條上因加工、包裝、運輸等活動而得到增值。

5、質量成本控制：質量成本是指為控制產品質量的作業活動而發生的費用以及由于質量不合格而給企業增加的額外開支。質量成本包括四類：(1)預防成本;(2)鑒定成本;(3)內部差錯成本;(4)外部差錯成本。

成本管理主要包括成本核算、成本分析和成本控制，中小企業的成本管理是企業戰略的重中之重，控制好成本，企業就能立于不敗之地。

成本核算的基本方法

1.品種法：產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。成本計算對象為產品品種。適用范圍：適合大批量、單步驟生產的企業。如發電、采掘業和管理上只要求考核最終產品的企業。

2.分批法：以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。適用范圍：單件、小批量生產企業;按照考核訂單組織生產的企業——因而也稱“訂單法”。

3.分步法：以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象的方法。適用范圍：大批量、多步驟、多階段生產的企業;管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本;冶金、紡織、造紙企業和其他一些大批量流水生產的企業等。

4.分類法：以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。適用范圍：分類法適合于產品品種規格繁多，并且可以按照一定的標準進行分類的企業。如鞋廠、軋鋼廠等。

5.ABC成本法：是一種將制造費用等間接費用以“作業”為歸集和分配依據的方法，它能夠更加合理地分配間接費用，使成本的計算更加合理。由于它只是間接費用的一種分配方法，

因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。企業在核算成本時，應該選擇適當的成本核算方法，并規范成本的核算過程，減少隨意性，一旦確定一種成本核算方法之后，不要隨意改變。

所謂成本分析，即揭示成本差異，分析差異的原因。將企業實際發生的成本分別與企業的目標成本、同行業平均成本以及國際同類企業的成本比較，將差異發生的原因作為決策的依據，從而更有效地管理和控制成本，改進決策，提高企業效益。分析方法主要有對比分析法、連鎖替代法和相關分析法等。

1.對比分析法：是通過成本指標在不同時期、不同企業(或不同情況)的數據對比，來揭露矛盾的一種方法。這里，必須注意指標的可比性。

2.連鎖替代法：也稱連鎖置換法、連環替代法。也是確定引起某經濟指標變動的各個因素影響程度的一種計算方法。適用范圍：在幾個相互聯系的因素共同影響著某一指標的情況下，來計算各個因素對經濟指標發生變動的影響程度。

3.相關分析法：企業的各種經濟指標，存在著相互依存關系，一個指標變了，就會影響到其他經濟指標。例如：生產數量的變化，必然會引起成本的相應變化，利用數學方法進行相關分析，找出有關經濟指標之間規律性的聯系，即為相關分析法。