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在服務行業領域當中，餐飲業就占據了極其重要的主導地位，像每天的酒水、娛樂、飯菜等消費支出比較多樣化，平常會計人員要該如何去處理這些賬務？餐飲服務業成本會計她的日常工作又有哪些？

成本會計工作主要有：

1.每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量；審查每天各營業點的收入帳單；抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。

2.每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。

3.定期從廚房取出點菜單（廚房聯），將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。

4.每星期初根據客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對；并檢查實物數與帳面數是否相對。

5.經常對各營業點的酒水、香煙進行盤點工作。

6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。

7.定期進行市場調查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，并將調查情況報財務部。

8.根據市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。

9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，并做假退料的賬務處理。

10.在成本明細賬與總帳相對無誤以后，根據當月各營業點的收入總數，編制成本報表，計算出各營業點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，并通知相關的部門采取措施，有效控制成本。

進+銷-=存

你每天做一份酒水銷售表，上日余，本日領，本日售，本日存，把每天銷售的單附在后面，只要你每天的數沒錯，一個月下來也是沒錯的。

會計怎么做帳？

飯店會計業務按餐飲、服務行業會計制度做。

如果你們是用電腦做帳，那就索性把所有的餐營業會計科目全部建上，也就不存在所謂建帳技巧了。不用的科目索性空著就是了

最簡單的方法就是買一套財務管理軟件，按軟件說明書的介紹操作，建立一個新的公司套賬很容易，而且財務管理軟件都有技術支持的，比如速達3000（可以買餐飲公司專用的財務管理軟件），才800多元，物美價廉。

在能夠取得正規發票的前提下：

1.經營的房屋租金--營業費用-房租

2.員工的房屋租金（員工福利）--營業費用/管理費用--福利費

3.客人的停車費--營業費用

4.有一輛轎車用來采購小商品--（車為公司名下，或個人名下與公司簽定租賃合同）發生的汽油費等，記入營業費用--車輛費--汽油費

5.采購人員報銷的通信費--如果正規發票，可記入“營業費用--通訊費”，沒有發票，可記入工資表，與工資一同計個稅，記入“營業費用--工資”

6.雜七雜八東西的修理費--營業費用--修理費

7.郵寄費--管理費用--郵寄費/辦公費

8.買洗衣粉，洗潔精，垃圾袋等清潔費--營業費用--清潔費

9.值易耗品--金額較小，可直接記入“營業費用--物料消耗”，金額較大，記入“低值易耗品”，然后五五攤銷。

10.銷產品收入（其他業務收入）--不知什么是“銷產品收入”

11.給風水大師的紅包--呵呵，記入“管理費用--勞務費”，如果個稅申報有困難，就找一些發票沖抵吧。

12.賣廢品收入--一般餐廳都會發生這部分收入，建議就不入帳了，就走帳外現金吧，因為餐廳無發票的支出很多。如果一定要入帳，就記入“營業外收入”

13.預付店面租金--預付租金，記入“其他就收款”或“待攤費用”（舊準則），待攤時記入“營業費用--房租/租金”

14.包裝紙袋--營業費用--物料消耗

15.購買發票--管理費用--辦公費

來源：中國會計網、高頓網校

財務報表分析可能對于很多會計人來說都有一點點陌生，更多的基層會計是往報表里面填數據，一般就是做這個工作，但是報表里的數據是怎么來的，看了報表后該怎么分析數據呢？數據代表了什么？能看出什么樣的情況呢？今天我們就簡單來說一下，財務報表分析的方法以及數據代表的企業財務情況，跟著會計網小編一起來看看吧。

其實會計報表解讀還分3種辦法，分別是趨勢分析法、質量分析法、結構分析法，我們今天來說一下趨勢分析法的比較資產負債表分析法，把幾個會計年度的數據加在一起做一個比較，我們先拿資產負債表做一個案例分析。

假設資產負債表中把近4-5年的數據放在一起比較，我們怎么從表中分析出數據的含義，了解企業的財務狀況呢？

1、總資產：如果在某一年總資產發生了大規模的下降，結合權益項目未分配利潤的分析，可會獲知在這一年企業可能發生了重大虧損，這時候接著檢查一下附注，有沒有記錄關注重大虧損的會計事項。

2、附注：如果這時候在附注發現了企業的對接客戶，應收賬款計提了巨大的壞賬準備，或者是其他事項（小編這里只是打個比方），涉及的原因以及采取的措施，可以判定總資產下降的原因和附注的內容是有關系的。

3、流動資產：只要生產有形產品，存貨科目的數額估計不會很小，反之還會非常大，如果在流動資產中所占數額最大是存貨，接下來是應收賬款的話，那么可以判斷該公司所處的行業競爭非常激烈，導致銷售不暢，存貨積壓。

4、固定資產：數額如果在幾年內一直保持，那么說明生產規模沒有大幅度的增長。

5、負債：如果大部分是流動負債，那么證明企業資金長期不足，企業的業務基本維持在簡單再生產。

6、貨幣資金：如果貨幣資金數額過大，那就可能與流動負債數額過大的有關，企業不得不保持較高的貨幣資金，以維持企業的短期償債能力。

以上是分析財務報表的時候，要先注意的幾個點，會計網小編這里說的是根據案例說明，如果大家手上有書本或者是課程相關案例，可以依據小編寫的來做一個參考，進行分析，希望能夠幫助到大家，這里的比較分析方法，僅是對有幾年數據可以對比的資產負債表為前提的，大家感興趣可以嘗試自己自己做財報分析，也是今后晉升的一項必備能力。

　　隨著會計電算化的迅速發展，越來越多企業使用財務軟件做賬。這讓多數會計工作者都產生同樣的疑惑：“現在還有必要學習手工做賬嗎?”

　　現在會計還有必要學習手工帳嗎?

　　手工帳，即全手工記賬，手工完成所有會計記賬工作。對于會計初學者而言，學習手工做賬實在是令人頭疼的一件事，會涉及到很多細節性的問題。比如什么地方要劃單線，試算平衡表怎么做，科目匯算表怎么做……另外，想要記住那些繁瑣的記賬規則，就必須花費大量時間。而這些原本看似復雜的記賬工作，有了財務軟件的幫助，就顯得簡單多了，效率也明顯提高了。

　　于是，對于手工做賬和財務軟件，人們各自持不同觀點，會計網總結了以下三點：

　　1.作為財務人員，必須要學會并掌握手工賬處理;

　　2.多數倚仗財務軟件處理賬務問題，手工賬可有可無;

　　3.財務軟件終將取代手工賬務處理，無需學習手工賬。

　　對于以上觀點，會計網認為，作為財務人員，必須要學會并掌握手工帳處理。

　　為什么要學習手工做賬?

　　1.手工帳是會計行業的靈魂

　　每個會計人員都需要學習手工賬。對于會計初學者而言，財務軟件雖然重要，但是學習手工賬的同時能夠讓你真正掌握會計實操，打好基礎。

　　2.學習手工賬實際是為電腦賬打好基礎

　　其實，所有財務軟件都是以手工賬的原理為依據進行開發制定的。不懂手工賬原理，使用財務軟件做賬也是“知其然而不知所以然”，只是通過工具把數據算出來了，但不知如何而得，而且也很難發現數據是否有異常。一般情況下，手工賬做得好的同時，電腦賬也能做得很好。

　　3.真正學以致用

　　手工做賬時，需要經過審核原始憑證、填制記賬憑證、登記賬簿及編制報表這幾個流程，只有真正實踐，才能真正學以致用，明白會計工作的原理，讓其成為自己的一項技能。想必對于個人日后發展也十分有利。

　　雖然財務軟件越來越普遍化使用，但也不足以說明手工賬可有可無，無需學習手工賬。畢竟會計實操問題多而雜，相信你通過學習手工做賬，不僅僅提升了解決問題的能力，還能培養個人耐心和細心。基礎牢固了，穩扎穩打，對于日后的職業道路也會越走越寬!

　　推薦閱讀：會計手工賬做賬流程有哪些?

這是有關會計電算化的內容，相信各位會計人在學校的時候都已經學習過，那么還不了解這部分內容的，就和會計網一起來學習吧。

公司名稱變更后要不要重新建賬套？

答：不一定要重新建賬套，主要是看公司的類型和性質有沒有改變，只是變更名稱，公司性質沒有變更的話，可以將帳套名稱修改成現在的公司名稱，接著就可以使用。如果公司性質也變化了，就需要根據公司的新情況進行重新建賬了。比如說小規模變成一般納稅人的話，則需要重新建立帳套。因為涉及到很多其他稅務，軟件的帳套是無法更改的，只能新建帳套了。

建立新帳套的流程

第一步：購買并裝訂會計賬簿

其中包括現金日記帳、銀行存款日記賬、總分類賬、各種明細分類賬等。

第二步：填寫封面和賬簿啟用表

在賬簿封面填寫賬簿名稱、記賬單位名稱和會計年度，在賬簿啟用頁上寫明單位名稱、賬簿名稱、啟用日期等信息。

第三步：設置會計科目

當新建單位時，會計人員應參考會計準則中的會計科目，結合單位所屬行業企業管理需要，依次從資產類、負債類、所有者權益類、成本類、損益類中選出應設置的會計科目。

第四步：編寫賬戶目錄

在編寫總分賬時，應根據業務多少，給每個賬戶預留好頁碼，并把賬戶名稱和相應頁碼填寫在賬戶目錄頁上。

第五步：設置賬頁

不管是總分類賬還是明細分類賬都需要按照資產、負債、所有者權益、成本、收入、費用的順序把會計科目寫在每一頁上方的橫線上，或者加蓋科目章。

以上就是有關變更公司的名稱后要不要重新建賬套以及新建賬套流程的內容，想了解更多相關的會計知識，請多多關注會計網！

會計賬簿丟失或損毀該怎么辦？后果嚴重嗎？

會計報表應該怎么做？零申報的財務報表應該怎么做？小規模公司怎么做會計報表？如果對這部分知識點不太了解，那就和會計網一起來學習一下吧！

會計報表怎么做？剛成立的公司做會計報表可按如下步驟：

準備工作是先買帳本、貼印花，買記帳憑證、記帳憑證皮買盒科目章，買盒本月合計、累計、承前面過次頁等章，帳本至少要一本現金日記帳、一本銀行存款日記帳、一本明細帳、一本總帳，增值稅可以零申報，但所得稅最好不要零申報，可以按實際發生報虧損，因為沒有收入不等于沒有費用，報表的編制要從原始憑證制作成記帳憑證，然后記日記帳、明細帳、總帳，根據總帳的余額編制，這些步驟一個都不能省。

零申報財務報表怎么做？

1、一般納稅人如果零申報，先把要發送的報表需要填寫的項目填好，比如上月繳納的稅額，如果沒有數據，就直接把報表保存一下，發送就行了，發送成功后，在查詢中提示報稅成功。

2、小規模納稅人如果零申報，在國稅中，如果你的電腦上裝有申報系統軟件或通過國稅網上辦稅廳零申報，只要有了相關軟件或控件，知道稅務登記證號、企業編碼和密碼就行了，把相關零申報的報表打開后保存，再發送數據就行了，會計報表如果沒變化，就按上期的數據照抄-保存-發送就行了。

3、資產負債表按總帳余額填，損益表按發生的收入，費用填，凈利潤一般都是負數，期初數填零，期末數根據賬上的余額填列。

小規模公司怎樣做會計報表？

無論大或小企業，財務報表編制的流程是一樣的：編制報表前，先進行帳項調整、結帳、帳項核對等以保證帳簿資料的真實性和準確性，財務報表主要包括：資產負債表，利潤表，現金流量表。

以上就是有關財務報表的相關知識點，希望能夠幫助大家，想了解更多的會計知識，請多多關注會計網！

　　資產負債表是表明企業在一定時期的財務狀況的主要報表，其重要性在于它能夠體現企業整體的經營狀況，那么應如何根據科目余額表編制資產負債表？

　　如何根據科目余額表編制資產負債表？

　　資產負債表是根據總賬賬戶的期末余額直接或分析填列的。

　　根據科目余額表期初數編制資產負債表的年初余額 ，根據當月的科目余額表期末數編制資產負債表的期末余額，有些要合并填寫在資產負債表中，比如貨幣資金主要是庫存現金和銀行存款的合計，存貨是庫存商品、原材料等相關科目匯總的金額。

　　資產負債表的定義

　　資產負債表，它是指企業在某一特定日期反映的企業擁有的全部資產、負債以及所有者權益情況的財會報表，是企業經營活動的靜態體現。并且按照“資產等于負債加所有者權益”這一恒等式，依照一定的分類標準以及次序，將某一特定日期的企業擁有的全部資產、負債以及所有者權益予以適當排列編制而成。資產負債表的能讓所有閱讀者能夠在最短時間了解和掌握企業得經營狀況。

　　資產負債表如何編制？

　　根據總賬科目余額直接填列。資產負債表大部分項目的填列都是根據有關總賬賬戶的余額直接填列。

　　根據總賬科目余額計算填列。如“貨幣資金”項目，根據“庫存現金”、“銀行存款”、“其他貨幣資金”科目的期末余額合計數計算填列。

　　根據明細科目余額計算填列。如“應收賬款”項目，應根據“應收賬款”、“預收賬款”兩個科目所屬的有關明細科目的期末借方余額扣除計提的減值準備后計算填列。

　　根據總賬科目和明細科目余額分析計算填列。如“長期借款”項目，根據“長期借款”總賬科目期末余額，扣除“長期借款”科目所屬明細科目中反映的、將于一年內到期的長期借款部分，分析計算填列。

　　根據科目余額減去其備抵項目后的凈額填列。如“無形資產”項目，根據“無形資產”科目的期末余額，減去“無形資產減值準備”與“累計攤銷”備抵科目余額后的凈額填列。

　　一般來說，企業都是在新的一年啟用新的會計賬簿來登記會計賬務，在會計賬簿的封面上要填上相關的信息，那么會計賬簿的封面怎么登記？

　　會計賬簿的封面登記

　　會計賬簿的封面記錄的內容有：單位名稱，賬簿名稱，所屬會計期間還有單位負責人或者財務負責人姓名等。

　　除訂本賬不另外設封面以外，各種活頁帳都設置封面以及封底，填上單位名稱（XX有限公司），賬簿名稱（總分類賬，XX明細賬）以及所屬會計年度（2021年1月1日-2021年12月31日），單位負責人（XX總經理）或者財務負責人姓名（XX財務經理）等。

　　接下來登記會計賬簿啟用及經管人員一覽表。這一頁要填上單位名稱、賬簿名稱、賬簿編號、起止日期、單位負責人、主管會計、審計人員和記賬人員等內容，并加蓋單位公章。如果相關會計人員發生變更，還要在“賬簿啟用及交接表”中填寫交接說明。

　　之后填寫賬戶目錄。按照會計科目的編號順序填寫各個會計科目名稱及啟用頁碼。活頁式明細分類賬在年度結賬后，撤去空白帳頁，填寫使用頁碼。

　　會計賬簿的分類有哪些？

　　按照用途分，可以分成序時賬簿，分類賬簿和備查賬簿。序時賬簿的典型例子就是現金日記賬。分類賬簿則有總分類賬和明細分類賬。備查賬簿是因為主要賬簿沒有登記，但是需要補充登記而設置的。一般根據本單位的實際需要設置。

　　按賬頁格式分類有兩欄式賬薄，就是只有借貸方。比如日記賬。三欄式賬薄。設有借方、貸方和余額。多欄式賬薄。就是在借方和貸方下設若干個專欄的賬薄。這種賬薄的借方、貸方和余額三個欄目下面，分設數量、單價和金額三小欄，以反映財產物資的實物數量和價值量。按外形特征分類有訂本賬，活頁賬和卡片賬。像總分類賬，明細賬都是訂本的。活頁賬比較靈活，可以根據實際記賬內容的變化而增加或減少部分賬頁的賬簿。卡片賬是將一定數量的卡片式賬頁存放于專設的卡片箱中，和活頁賬一樣可以根據需要隨時增添的賬簿。

　　記賬憑證填制之后是需要進行裝訂，并且加上封面的，而封面也要進行相應的標注，那么會計人員應如何填寫記賬憑證封面？

　　記賬憑證封面的填寫方法

　　一般是按月裝訂憑證。首先準備好黑色墨水筆和會計憑證封面，裝訂了幾本憑證就準備幾頁封面。之后根據自己的實際操作來填寫，一般在憑證的右上角編號處寫上年月，例如2021年10月總共4本憑證，第一本寫上2021。10。1/4，第二本寫上2021。10。2/4。以此類推，這樣就能清楚知道本月總共多少本憑證，查閱的憑證在哪一本也很容易。接下來填寫上本月的日期2021。10。1-2021。10。31,第一本憑證是1-5號憑證。包含原始憑證共多少頁，最后在右下角簽上裝訂人的姓名。這樣記賬憑證封面就填寫完成了。

　　會計賬簿的封面如何填寫？

　　會計賬簿的封面記錄的內容有：單位名稱，賬簿名稱，所屬會計期間還有單位負責人或者財務負責人姓名等。

　　除訂本賬不另外設封面以外，各種活頁帳都設置封面以及封底，填上單位名稱（XX有限公司），賬簿名稱（總分類賬，XX明細賬）以及所屬會計年度（2021年1月1日-2021年12月31日），單位負責人（XX總經理）或者財務負責人姓名（XX財務經理）等。

　　接下來登記會計賬簿啟用及經管人員一覽表。這一頁要填上單位名稱、賬簿名稱、賬簿編號、起止日期、單位負責人、主管會計、審計人員和記賬人員等內容，并加蓋單位公章。如果相關會計人員發生變更，還要在“賬簿啟用及交接表”中填寫交接說明。

　　之后填寫賬戶目錄。按照會計科目的編號順序填寫各個會計科目名稱及啟用頁碼。活頁式明細分類賬在年度結賬后，撤去空白帳頁，填寫使用頁碼。

　　面試是一個學問，為了得到HR的肯定，各位職場人要認真掌握其中的技巧，從而得到心儀的工作。那么在財務面試中，考官通常會問哪些基本的財務問題？

　　財務面試的基本問題

　　1、最新小規模納稅人都需要交什么稅？稅率是多少？

　　小規模納稅人與普通納稅人的區別在于增值稅納稅人的分類，因此主要繳納增值稅，稅率為3%。此外，還需繳納城建稅、教育附加費和個人所得稅。對月銷售額在15萬元以下的小微企，暫免征增值稅。

　　2、財務報表分為哪幾個？

　　（1）資產負債表、損益表、現金流量表或財務狀況變動表、附表和附注；

　　（2）附表通常包括：利潤分配表、資產減值明細表、所有者權益、應交增值稅明細表、分部報表。

　　3、企業邀請安監專家給企業職工講安全知識，安監人員的路費住宿費怎么處理？

　　非公司人員發生的與生產經營有關的差旅費和業務費用，屬于企業為組織和管理企業生產經營而發生的費用，可記入“管理費用（業務招待費）”科目。根據《企業所得稅法》的規定，企業實際發生的與收入有關的合理費用，包括成本、費用、稅金、損失和其他費用，在計算應納稅所得額時予以扣除。

　　相關支出是指與收入直接相關的支出。合理支出是指符合生產經營活動常規，應當計入當期損益或相關資產成本的必要的、正常的支出。

　　4、對于成本控制你怎么看待？

　　對于從事內部控制管理（內部審計）的專業人員來說，如果他們掌握了各級成本控制方法，就可以更透徹地了解企業經營管理中潛在的風險，這對提高內部審計的效率也有很大幫助。它也有助于為管理者提供更多增值管理建議。

　　出納基本工作有辦理銀行存款和現金領取；負責支票、匯票、發票、收據管理；做銀行帳和現金帳，并負責保管財務章；負責報銷差旅費的工作；員工工資的發放。

　　出納工作是管理貨幣資金、票據、有價證券進進出出的一項工作。從廣義上講，只要是票據、貨幣資金和有價證券的收付、保管、核算，就都屬于出納工作。

　　出納的三大禁忌是什么？

　　出納的三大禁忌是使用“白條”進行抵庫、大量現金過夜和現金坐支。白條抵庫亦稱“白條頂庫”，以不符合財務制度和會計憑證的字條或單據頂替合法單據，挪用庫存現金的行為；現金坐支是收到現金（營業款即營業收入）以后不往銀行存，直接從收到的現金（營業款即營業收入）中開支。

　　出納人員對賬的方式包括什么？

　　出納對賬包括賬證核對、賬賬核對和賬實核對三個方面。出納對賬是指為了保證賬簿記錄的正確性而進行的有關賬項的核對工作。出納日常以銀行對賬單為依據，核對銀行日記賬的記錄是否正確。

　　出納工作流程是什么？

　　出納工作流程是首先每天上班開始需要做的：檢查清點保險柜里的物品、請示當日資金安排計劃、修改補充當日工作計劃；然后進入正常工作時，需要開展當日出納業務工作；每天下班前半小時：各賬戶查詢清點，對賬清算、編寫次日工作計劃、按規定報告當日資金信息；最后每天下班離開前：按規定將重要物品存入保險柜、檢查確認保險柜的鎖存情況、整理桌面和辦公環境。并且，每月末次月初需要完成本月資金盤點和結賬、移交憑證，轉交賬本，接受核查；在每年年末：完成年末資金盤點和全年結賬；準備下一年度的新賬本；同時，每年年初：移交憑證和賬本，接受對賬核查、完成上年余額結轉，啟用新賬本。

　　財務效應和財務績效的區別有：

　　財務效應又稱財務杠桿效應，財務杠桿效應是指由于固定費用的存在而導致的，當某一財務變量以較小幅度變動時，另一相關變量會以較大幅度變動的現象。也就是指在企業運用負債籌資方式（如銀行借款、發行債券）時所產生的普通股每股收益變動率大于息稅前利潤變動率的現象。

　　財務績效是指企業戰略及其實施和執行為最終的經營業績作出的貢獻，主要通過盈利、營運、償債和抗風險能力體現。財務績效能全面展示企業成本控制效果、資產運用管理效果、資金來源調配效果以及股東權益報酬率的組成。

　　財務效應、財務績效的作用

　　財務效應作用：財務杠桿可以用來衡量財務杠桿系數DFL（Degree Of Financial Leverage）。主要是用來衡量企業資金結構是否合理。

　　財務績效的作用：通過績效考核，把員工聘用、職務升降、培訓發展、勞動薪酬相結合，使得企業激勵機制得到充分運用，有利于企業的健康發展；同時對員工本人，也便于建立不斷自我激勵的心理模式。績效考核可以激發員工工作的積極性，使其工作起來更主動，這樣企業發展才會更順利，才會有更多的機會。

　　財務杠桿的計算公式

　　經營杠桿系數=息稅前利潤變動率÷產銷業務量變動率；財務杠桿系數=普通股每股利潤變動率÷息稅前利潤變動率=基期息稅前利潤÷（基期息稅前利潤-基期利息）；復合杠桿系數=普通股每股利潤變動率÷產銷業務量變動率；或復合杠桿系數=經營杠桿系數×財務杠桿系數。

　　財務績效的意義

　　財務績效能夠很全面地表達企業在成本控制的效果、資產運用管理的效果、資金來源調配的效果以及股東權益報酬率的組成。

　　財務人員和財務總監的區別有：

　　1、概念不同。財務人員是個很寬泛的概念，比如企業的財務總監，會計出納，統計人員等。財務人員也是指從事財務工作的人員。而財務總監是CFO（Chief Financial Officer），是現代公司中最重要、最有價值的頂尖管理職位之一。

　　2、職責不同。財務人員的工作職責是負責公司的財務會計工作、制定并完成公司的財務會計制度等。而財務總監的工作職責有：負責公司的納稅申報、稅款繳納等工作；完善公司涉稅規章制度，進行稅務籌劃，合法降低企業稅收成本等工作。

　　財務人員、財務總監的工作內容

　　財務人員的工作內容如下：

　　1、記錄行政方面的財務總賬及各種明細賬目；

　　2、編制月、季、年終決算和其他方面有關報表；

　　3、協助經理編制并執行全院預算；

　　4、認真審核原始憑證，對違反規定或不合格的憑證應拒絕入賬；

　　5、定期核對固定資產賬目，做到賬物相符等。

　　財務總監的工作內容如下：

　　1、負責總經理安排的其他工作；

　　2、負責公司財務計劃、成本計劃等；

　　3、負責與政府財稅部門的溝通、協調；

　　4、核算公司運營成本，節省公司耗材等；

　　5、管理所有財務人員，并要求安排所有財務部門人員工作等。

　　財務人員和財務總監的聯系

　　財務人員的范圍包括財務總監。

　　財務總監的發展歷程

　　財務總監制度起源于西方國家，二戰前后，西方國家的國有企業有了一定的發展，對國有企業的管理一般是由能代表國家的財政部門或主管部門在人才市場上選擇總經理，由總經理代為管理，并授權總經理選擇合適的總會計師等高級管理人員，組成經理層，負責管理生產經營。

　　損益表和利潤表不一樣，利潤表與損益表雖然實質是一樣的，但還是有一定的區別。損益表是反映企業一定期間經營狀況的動態報表，提供企業的全部收入和全部成本。利潤表提供企業的獲利能力。

　　利潤表是反映企業在一定期間內生產經營成果的會計報表。利潤表把一定時期的營業收入與其同一會計期間相關的營業費用進行配比，以計算出企業一定時期的凈利潤。

　　利潤表和損益表的區別

　　利潤表亦稱收益表、損益表，是反映企業在一定時期（月度、年度）的經營成果及其分配情況的報表。因此，它是反映企業財務成果的動態報表。利潤表必須按月編制，對外報送。年度終了，企業應編報年度利潤表。該表能反映企業在一定期間內實現的凈利潤、利潤總額及利潤構成的情況。

　　損益表（或利潤表、損益平衡表）是用以反映公司在一定期間利潤實現(或發生虧損)的財務報表。損益表可以為報表的閱讀者提供作出合理的經濟決策所需要的有關資料，可用來分析利潤增減變化的原因，公司的經營成本，作出投資價值評價等。損益表的項目，按利潤構成和分配分為兩個部分。

　　編制利潤表的主要依據是什么？

　　編制利潤表的主要依據是資產=負債+所有者權益+（收入-費用），利潤表是一個動態數據表，依據的是會計要素中的三個動態數據，即：收入、費用、利潤，收入－費用＝利潤這是損益表平衡的等式要求。

　　如何編制利潤表？

　　1、根據原始憑證編制記賬憑證，登記總帳及明細賬，并進行賬賬核對、賬實核對及賬證核對；

　　2、保證所有會計業務均入賬的前提下，編制試算平衡表，檢察會計賬戶的正確性，為編制會計報表作準備；

　　3、依據試算平衡表損益類賬戶的發生額，結合有關明細賬戶的發生額，計算并填列利潤表的各項目；

　　4、檢驗利潤表的完整性及正確性，包括表頭部分的填制是否齊全、各項目的填列是否正確、各種利潤的計算是否正確；

　　5、有關人員簽字蓋章。

　　利潤表編制的原理是"收入-費用=利潤"的會計平衡公式和收入與費用的配比原則。

　　在生產經營中企業不斷地發生各種費用支出，同時取得各種收入，收入減去費用，剩余的部分就是企業的盈利。取得的收入和發生的相關費用的對比情況就是企業的經營成果。如果企業經營不當，發生的生產經營費用超過取得的收入，企業就發生了虧損；反之企業就能取得一定的利潤。會計部門應定期（一般按月份）核算企業的經營成果，并將核算結果編制成報表，這就形成了利潤表。

　　利潤表的作用

　　1、有利于分析企業的經營能力和成果：利潤表直接反映了企業在一定會計期間的生產經營成效；

　　2、有利于考評企業管理人員的業績：利潤表中反映的盈利層面的信息，既是各部門制定工作的參照，也是考評各部門]工作結果的重要憑證；

　　3、有利于預測企業未來產生的利潤和現金流：利潤表提供了針對以往生產經營的客觀記錄和反映；

　　4、有利于企業管理人員的管理決策：企業管理者可以通過剖析利潤的變化確立將來的工作重點，做出正確的管理決策。

　　財務杠桿又稱資本杠桿、融資杠桿，或者是負債經營。財務杠桿是由于企業債務的存在，而導致普通股每股利潤變動大于息稅前利潤變動的杠桿效應。簡單地說，財務杠桿就是用別人的錢為自己賺取更多的利潤。

　　我們知道，企業資本結構是企業長期資本來源的構成和比例關系。一般情況下，企業的資本有長期債務資本和權益資本構成，不同的資本結構對企業運營狀況和結構的影響是不同的。財務風險與財務杠桿的關系。現實中，我們知道，財務風險是由于企業運用了債務融資方式而產生的喪失償付能力的風險，而這種風險最終是需要由普通股股東承擔的。企業在經營中經常會發生借入資本去進行負債經營，但不論經營利潤多少，其需要承擔的債務利息是不變的。當企業在資本結構中增加了債務這類具有固定融資成本的比例時，固定的現金流出量就會增加，特別是在利息費用的增加速度，超過了息稅前利潤增加速度的情況下，企業會因為負擔較多的債務成本，并將會影響凈利潤的減少，同時企業發生喪失償債能力的概率也會增加，導致財務風險增加;反之，當債務資本比率較低時，財務風險就小。

　　財務杠桿系數。對財務杠桿計量的主要指標是財務杠桿系數，也就是，財務風險的大小一般用財務杠桿系數表示，財務杠桿系數是企業計算每股收益的變動率與息稅前利潤的變動率之間的比率。財務杠桿系數越大，表明企業財務杠桿作用越明顯，但財務風險也就越大;反之，如果財務杠桿系數越小，表明財務杠桿作用越小，財務風險也就越小。應該說，在影響財務風險的因素中，債務利息或優先股股息這類固定融資成本是基本因素。

　　在一定的息稅前利潤范圍內，債務融資的利息成本是不變的，隨著息稅前利潤的增加，單位利潤所負擔的固定利息費用就會相對減少，從而單位利潤可供股東分配的部分會相應增加，則普通股股東每股收益的增長率將大于息稅前利潤的增長率。反之，當息稅前利潤減少時，單位利潤所負擔的規定利息費用就會相對增加，從而單位利潤可供股東分配的部分相應減少，普通股股東每股收益的下降率將大于息稅前利潤的下降率。如果不存在固定融資費用，則普通股股東每股收益的變動率，會與息稅前利潤的變動率保持一致。這種在某一固定的債務與權益融資結構下，由于息稅前利潤的變動引起每股收益產生更大變動程度的現象，被稱為財務杠桿效應。固定融資成本是引起財務杠桿效應的根源，但息稅前利潤與固定融資成本之間的相對水平決定了財務杠桿的大小，即財務杠桿的大小是由固定融資成本和息稅前利潤共同決定的。我們知道，負債比率是可以控制的。企業可以通過合理安排資本結構，適度負債，使財務杠桿利益，抵消風險增大所帶來的不利影響。

　　總之，財務杠桿是由于企業債務的存在，而導致普通股每股利潤變動大于息稅前利潤變動的杠桿效應。簡單地說，財務杠桿就是用別人的錢為自己賺取更多的利潤。財產杠桿的計量是財務杠桿系數，其財務杠桿系數越大，財務杠桿作用越明顯，但企業的財務風險越大。

課程背景

　　在非財務經理的財務課程獲得熱烈反響后,作為中國最著名的財務培訓機構，我們將繼續舉辦為期4天的高級研修班針對企業高層非財務管理人員的財務技巧進行深入淺出的專業培訓，而這些正是在競爭日趨激烈的今天取得成功的必要條件。

　　非財務高管如何運用財務工具，進行商業決策，預測未來經營策略，分析歷史經營表現繼而為企業創造價值、提升管理績效成為現今非財務企業高管最為頭痛的問題之一。本課程將從財務的角度出發，將企業整體戰略與財務管理相結合，讓身為企業中的管理者，從財務的角度把握企業運作的核心，有效提升企業的管理水平。

　　您不得不參加的區別于傳統非財的課程：

　　通過最專業的財經培訓平臺，讓您與企業高管和資深教授面對面共同探討財務在高層決策和企業管理中發揮的作用。

　　課程采用現場演練、案例分析、小組討論和學員實際操作指導的授課形式，學員可以體驗真實的實戰情景，現場找到處理問題的解決方案，有效激發學習愿望，真正學習到有用的實戰經驗和技巧。

　　作為非財務經理的財務課程高級版，如果您已經初步了解財務，那此次課程將讓您對財務知識的一知半解變成對相關財務知識的融會貫通!同時教授也將原本傳統印象中枯燥的財務課程，以案例分析、理論與實務結合等方式穿插引導學員并創造輕松的學習氛圍。

　　課程列舉了微軟、沃爾瑪、萬科、葛洲壩、上海汽車、青島海爾、四川長虹、廣汽長豐、美的電器等大量生動真實的案例進行分析，案例中既有成功的經驗，也有失敗的教訓，可幫助您全面理解和掌握財務管理諸多必備技能。

課程收益

　　1、更有效地與財務專業人員進行交流

　　2、更專業地理解財務報表從而輔助經營決策

　　3、更直接地從財務角度分析管理問題

　　4、更全面地學習財務指標與分析來控制戰略成本

　　5、更詳實地了解財務管理并提升企業價值

　　6、更深刻地培養風險控制意識幫助企業管理

課程對象

　　1：企業高層管理人員，如：董事，董事長，總裁，總經理、副總經理，監事，總監等

　　2：金融機構高層管理人員，如：行長，副行長，總裁，總經理，副總經理等

課程大綱

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公司財務最重要的三張表：

1、資產負債表：錢從哪里來?

2、利潤表：錢都干嘛用了?

3、現金流量表：錢夠不夠花?

一、資產負債表：錢從哪里來?

主要反映資產、負債和所有者權益三方面的內容，并滿足“資產=負債+所有者權益”平衡式。

1. 資產負債表作用

可以提供某一日期資產的總額及其結構，表明企業擁有或控制的資源及其分布情況;

可以提供某一日期的負債總額及其結構，表明企業未來需要用多少資產或勞務清償債務以及清償時間;

可以反映所有者所擁有的權益，據以判斷資本保值、增值的情況以及對負債的保障程度。

2. 資產負債表構成

3. 資產負債表解讀

資產負債表是一個時間點的公司經營狀況的記錄，一般有年初和年末兩個數字就會得出公司更多的信息;

資產是公司的資金運用的結果，是預期可以給公司帶來利潤的;

負債是公司的對外借的資金，所有者權益是公司的實有資本金和公司的未分配利潤的和;

公司的資金來源主要有三項：負債、實有資本金和未分配利潤;公司資產就是這些資金的運用結果，所以： 資產=負債+所有者權益;

報表形成的原則是每增加一筆資金來源，就要增加一筆資產;每增加一筆資產，就要有一筆的資金來源;

二、利潤表：錢都干嘛用了?

利潤表是反映企業在一定會計期間的經營成果的財務報表。

1. 利潤表的作用

反映一定會計期間收入的實現情況;

反映一定會計期間的費用耗費情況;

反映企業經濟活動成果的實現情況，據以判斷資本保值增值等情況。

2. 利潤表的構成

如下圖所示：

3. 利潤表解讀

利潤表是一個時間段的公司經營結果的反映;

利潤表是一個公司與對外利益相關方(供應商、客戶及銀行等第三方)的利潤分配的反映，也是一個公司對內利益相關方(員工、投資人等)利潤分配的反映;

利潤表和資產負債表的關系：資產負債表的未分配利潤就是利潤表每年未分配的總和。

三、現金流量表：錢夠不夠用?

現金流量表是反映企業在一定會計期間現金和現金等價物流入和流出的報表。

1. 現金流量表的作用

現金流量表能夠說明企業一定期間內現金流入和流出的原因。

現金流量表能夠說明企業的償債能力和支付股利的能力。

現金流量表可以用來分析企業未來獲取現金的能力。

現金流量表可以用來分析企業投資和理財活動對經營成果和財務狀況的影響。

現金流量表能夠提供不涉及現金的投資和籌資活動的信息。

2. 現金流量表的構成

如下圖所示：

3. 現金流量表的解讀

現金就是企業的血液，所有企業的破產最終都表現在現金流的不夠，不是因為資產、不是因為盈利、不是因為核心競爭力;

現金流管理是企業生命線的管理，所以，一個完整的銷售包括了銷售的現金回款。

最好的企業是經營中產生現金流，包括現金利潤和營運現金盈余，并且是現金越多越好;

其次的企業是有能力將股權變現；

如果有通過投資企業股權轉讓或分紅帶來現金流也還不錯，最后的企業是憑借著公司的資產和掙錢能力能借到現金;

最后的企業借錢其實是雙面刃，因為借了錢不僅要還本金，還要還利息。但如果連最后一點也做不到，企業只會在時間中等待死亡了！

財務報表包括資產負債表、損益表、現金流量表或財務狀況變動表、附表和附注。財務報表是財務報告的主要部分，不包括董事報告、管理分析及財務情況說明書等列入財務報告或年度報告的資料。

做簡單的財務報表的步驟如下：

1、整理原始單據;

2、根據原始單據做記賬憑證;

3、根據記賬憑證登各類賬本;

4、做科目匯總表;

5、根據科目匯總表出具相關的財務報表。

財務報表是反映企業或預算單位一定時期資金、利潤狀況的會計報表。我國財務報表的種類、格式、編報要求，均由統一的會計制度作出規定，要求企業定期編報。

會計年報怎么做?

新成立公司做財務報表方法：

增值稅可以零申報。但所得稅最好不要零申報，可以按實際發生報虧損。因為沒有收入不等于沒有費用。

報表的編制要從原始作證制作成記帳憑證--記日記帳、明細帳、總帳，根據總帳的余額編制。這些步驟一個都不能省。

所以準備工作是先買帳本、貼印花。買記帳憑證、記帳憑證皮買盒科目章，買盒本月合計、累計、承前面過次頁等章。

帳本至少要一本現金日記帳、一本銀行存款日記帳、一本明細帳、一本總帳。

年報的報表稅務局有規定。我們地稅要求季報：《資產負債表》、《損益表》;年報：《現金流量表》。做《現金流量表》方法書上有幾種。比如做T字帳法。我用的是先編〈試算平衡表〉即"科目匯總表"再結合〈資產負債表》和《損益表》來做的。

以前已經零申報了。這次年報可以重新按實際報。因為平時報的所得稅是預繳數，可以有誤差。年報可是要求一定要準確的數。有了帳以后把以前所有的原始憑證中沒有計費用的，都計為遞延資產的開辦費。在以后經營中攤消。

預算存在的價值到底在哪里？全面預算是否真的如傳說中的那么有價值，可以助力業績增長？到底，怎么才能做好年度財務預算呢？財務預算的內容有哪些呢？

財務預算可以用來協調企業的業務活動，又可以作為控制成本參數來測度企業的效率。所以，成功做好財務預算，是成為領導好參謀的重要法寶，更是影響財務人升職加薪的關鍵因素。

財務預算內容

1、首先，編制三大會計報表：損益表、資產負債表和現金流量表。

2、其次，編制預算項目，包含銷售、成本、費用、固定資產和資金等，并做好財務假設。

3、然后，根據銷售額倒推出生產成本及相關費用(銷售費用、管理費用)。

最后，根據利潤表的歷史數據和新一年公司的經營方向，推算出負債表的相應科目，如應收賬款周轉率、存貨周轉率、流動比率、速動比率等。

財務預算表怎么做?

1、預算損益表的公式

毛利=銷售收入預算-經營成本預算

利潤=毛利-銷售費用預算-管理費用預算-財務費用+投資收益

注意：財務費用是預算現金流量表中“發生籌資費用及償付利息所支付的現金”。

所得稅=利潤×相對應稅率

凈利潤=利潤-所得稅

預算損益表中只有確定了銷售收入，才能進一步對與銷售收入配比的成本費用進行規劃和測算。

2、預算現金流量表的公式

現金支出=期初現金結存額+預算期間的現金收入-預算

期末理想的現金結存余額=預算期間的現金支出

其中，期初現金結存額來源于預算資產負債表貨幣資金的期初數。

注意：現金收入由投資活動、經營活動、籌資活動產生的現金收入三個方面組成。

編制此表是以企業期初現金的結存額為基點，充分考慮預算期間的現金收入，預計期末的理想現金結存額，確定預算期間的現金支出。

3、預算資產負債表的公式

資產及負債的期末數=期初余額+預算期增加數-預算期減少數

所有者權益期末數=期初余額+預算期增資數-預算期分紅數

我們按資產負債表的分類和順序，把資產、負債和所有者權益的期末數據予以適當排列后，即編制成預算資產負債表。

財務雖然不能創造價值，但是可全面的衡量價值，財務是企業中，唯一一個具有串聯人，財，物等一切價值鏈條的管理部門。財務的工作重要性表現在企業具備的系統的，全面的管理視角。那么財務的職能有哪些呢?

財務職能是什么?

財務職能是指企業財務在運行中所固有的功能。財務的職能源于企業資金運動及其所體現的經濟關系，表現為籌資、用資、耗資、分配等過程中的管理職能，包括：財務預測、財務決策、財務計劃、財務控制、財務分析等。

小企業財務部的財務職能

1、記賬：把企業的各項收入和支出記錄清楚，給老板一個清晰的賬務記錄。

2、出具財務報表：至少按月度出具損益表，資產負債表和現金流量表這三大報表，讓老板對企業的營收情況，資金情況和資產狀況有個清晰的了解。

3、申報納稅：企業再小，也需要定期到稅務局進行納稅申報，在稅務系統中形成一個良好的記錄。

4、開具發票：根據企業的業務性質，開具增值稅普通發票，服務發票，增值稅的專用發票等，這需要和當地稅務局協調并安裝相應的軟件。

5、資金管理：包括收款并與客戶核對往來賬目，給供應商付款，給員工報銷費用和發工資等。升級一些的，需要進行一些資金預測，避免入不敷出的局面。

大企業財務部的財務職能

隨著企業的發展壯大，可以考慮發展財務部的升級職能，進一步為老板出謀劃策。當然，這要考慮你的人手是否充足，能否應對這些工作。包括并不限于以下職能：

1、預算管理：企業進行預算管理的目的是為了保證企業的經濟運行能夠按照預期的目標進行，進行成本控制，保證凈利潤的實現。但小企業在實際運行中會出現各種情況而偏離預期，這需要財務和企業老板的及時溝通。

2、產品和客戶的盈利分析：不同的產品有不同的毛利，不同客戶對公司的毛利貢獻也不相同，財務要能夠進行產品和客戶盈利能力的詳細分析，為老板的決策提供依據。

3、企業資金的籌集：小企業在發展壯大的過程中，缺乏運營資金是老板們經常頭疼的問題。資金是企業運營的血脈，如何為企業籌資也是財務的又一重要貢獻。

4、稅務籌劃： 如何合理地避稅，幫助企業節省資金，同時又不違反國家的稅務政策。

5、法務咨詢： 企業在經營中需要簽訂各種不同的商務合同，財務在日常工作中多多少少會接觸到這些合同，財務能夠從合同條款中看到風險和機會，并能夠及時提醒老板。

春節期間，最有年味的地方就屬廟會了，今年北京的廟會尤其多。基本每個廟會上都會設置各種攤位，出售特色小吃、工藝品或者進行游藝活動，加上春節期間巨大的客流量，攤主應該能賺不少錢，但事實真的如此嗎?

如果我們站在財務的角度對一場廟會建立盈利分析模型，可以從廟會的主辦方、攤主以及廟會周邊受其影響的其他經濟利益實體三方面來進行思考，可能會得出不同的結論。

主辦方：數量控制是關鍵

一場廟會，主辦方能夠從中獲取哪些收入?首先是廟會的門票收入，包括入場門票收入以及單獨進行收費的表演門票收入。其次是攤位租賃收入，主辦方會將場地劃分為大小不一的攤位進行對外租賃，從中獲取租金。以上兩項是廟會主辦方的主要收入來源，除此之外還可能會有一些其他收入，例如品牌、企業等第三方贊助或捐款、政府補貼等，但這部分的收入發生具有一定的偶然性，并不能將其作為主要的收入來源。

與收入相對的就是成本，主辦方的成本支出占比最高的就是場地租賃費，如果廟會是在公園舉辦，主辦方并不一定是公園本身，而是第三方機構，主辦方需要向公園進行場地租賃，這樣就需要支出租賃費。租賃場地后需要進行基礎的場地布置，例如添加龍年裝飾元素、展位示意圖、咨詢臺設置等，需要支付材料、設計、制作等費用。廟會想要吸引更多的游客，需要進行宣傳推廣，根據推廣渠道的選擇不同，相應的費用也會有差異。為了維護廟會的正常運營，需要聘用一定數量的工作人員，也就產生了人工成本。除上述的成本費用外，還會有邀請第三方團隊進行表演所支付的服務費、購買安全器材所支付的費用、現場發放的小禮品等成本。

主辦方想要盈利，就需要確保收入能夠覆蓋所有的成本費用。當廟會的場地確定后，場地租賃費就是最大的固定成本，場地布置的費用也能隨之確定大體的預算范圍。根據場地的大小進行人員的設置及安排，合理利用兼職招聘以及志愿者招募能夠將人工成本降低。安全器材的購買、支付給第三方的服務費，一經確定就都會成為固定成本，只有宣傳推廣費需要視情況進行拆分，以便進行成本的劃分。如果是發放優惠券、消費券等，顧客購買門票或是在廟會中進行消費才會產生成本，這類屬于變動成本，在線上或線下進行的宣傳，可以將其劃分為固定成本。

按照這樣的邏輯，廟會舉辦中的大部分成本都屬于固定成本，變動成本只有極少一部分，這就為廟會的盈利增加了負擔，主辦方必須想辦法讓收入可以覆蓋所有成本。

進行廟會收入的預測分析，我們只考慮主要收入來源，也就是門票收入和攤位租賃收入。假設廟會對游客只收取門票，內部各種游藝項目、表演等不再另行收費，那么影響門票收入的因素就是游客數量以及門票價格。廟會門票價格一般會高于平時公園的票價，但如果票價設定過高則會影響游客的數量，可以參照往年票價以及類似廟會的票價進行設定。票價確定后無法進行更改，那么影響門票收入的變量就是游客數量。

游客是否越多越好?廟會選擇的場地存在容納游客數量的上限，當超過上限時，就會影響到游客的安全以及體驗感。會有部分游客在網絡平臺進行吐槽，這樣的信息過多可能會令原本有前往廟會意圖的顧客取消行程，進而影響后續幾天的客流量。所以當游客超出場地的承載量時，就需要考慮進行限流，限流會對門票收入產生直接影響。反之，當客流量遠遠不及預期時，宣傳推廣的營銷費用變成了無效支出，門票收入下降會對主辦方的利潤造成影響，同時攤主們沒有獲取相應的顧客，也會影響主辦方的口碑。

影響主辦方收入的變量，除游客數量之外，還有已經出租的攤位數量。將攤位租賃收入進行分解，能拆分為出租攤位數量和平均攤位租賃價格，但實際上可能并不是所有攤位都可以成功出租，這樣就會出現空置率，也就是閑置攤位占總攤位數量的比例。空置率首先是越低越好，當攤位100%全部出租的時候，空置率為0，這是一種理想狀態。空置率越高，意味著主辦方能夠獲取的租賃收入越少。其次需要查看空置攤位的具體位置，根據不同位置客流量的差異，即使攤位面積相同，租賃費也有所不同。所以閑置一個位置偏僻的攤位和閑置一個熱門路段的攤位，空置率相同但主辦方獲取的租賃收入卻天差地別。

在主辦方的盈利模型中，怎樣把控游客數量和攤位出租數量是關鍵，依據不同的位置合理設定攤位租賃價格同樣是關鍵。一般靠近出入口以及交叉路段附近、游覽主路兩側、著名景點附近的攤位，能夠獲取更多的客流量，攤位租賃價格相對較高，以這些點為中心向外輻射，攤位租賃價格會逐漸下降。攤位租賃價格設置不合理，會影響攤主承租的意向，特別是對于偏僻位置的攤位，攤位租賃價格的高低會直接決定攤主是否盈利。

攤主：賣什么?怎樣賣?這是個問題

現在我們切換到攤主的角度去思考盈利模型。攤主的收入來源比較單一，只有攤位的銷售收入，銷售收入對應會產生銷售成本，同時租賃攤位需要支付給主辦方相應的租金，根據攤位的經營項目需要雇傭數量不等的工作人員，產生人力成本，這三類是攤主需要承擔的主要成本費用。除此之外，部分攤位還會出現損耗，導致額外成本負擔，也會在網絡平臺通過視頻、圖文等進行宣傳，需要支付一些營銷費用。

在搭建盈利模式時，依然需要先將成本費用進行分類。攤位租金是固定的，無論你銷售多少，哪怕一分錢收入都沒有，租金也需要按照約定支付給主辦方;人力成本相對也是固定的，雇傭三個人就需要支付三個人的工資，不排除有些攤位會依據銷售量支付銷售傭金，傭金屬于變動成本;剩余的宣傳費用由于金額較小，而且網絡推廣很難與收入直接掛鉤，所以也可以算作固定成本;銷售成本的分類則需要依據攤位的經營項目進行劃分。

如果銷售的是現場制作的食品類，銷售成本就是制作材料成本，但部分材料可能無法保存，也就是當天必須要用完，否則只能銷毀，這部分就會成為額外的損耗成本，按照這個思路，當天必須用完的成本，可以作為固定成本，因為無論是否制作為成品出售，這部分成本都是當天必須負擔的，只是制作出售的部分為銷售成本，剩余的是損耗成本。

如果銷售的是成品，例如帶有包裝的點心、糖果，具有一定保質期的特產，工藝品以及玩具等，銷售成本可以歸類為變動成本，只有產生了銷售收入才會發生成本，剩余的部分可以留存繼續在其他地方銷售。如果提供的是游藝項目，例如打靶、套圈等，獎品通常是玩具，銷售成本也屬于變動成本，只是與收入的關聯性并非一一對應，因為并不是每個人都能拿到獎品。

銷售收入的影響因素是銷售數量和銷售單價。經營項目的品類以及所處的位置，會對銷售數量產生很大的影響。例如羊肉串、糖葫蘆、炸灌腸等，這類特色小吃需要開在人流量大的位置才能提高銷售數量，特別是由于損耗成本的存在，必須確保一定的銷售數量才能維持盈利。部分主辦方會將場地按照經營項目劃分不同的區域，區域內的經營品類相對集中，這樣做的好處是能夠保證區域內的客流量，但相似商品的聚集也讓競爭變得激烈。

一般廟會銷售的商品，無論是食品還是工藝品，價格都是其他渠道的2-3倍。但即使是這樣高的定價，也依然會有游客接受，主要是由于“心理賬戶”的效應在發揮作用。如果在平時購買食品，目的是為了滿足溫飽需求，支付所動用的“心理賬戶”是普通的日常消費或是餐飲消費;但在逛廟會期間，游客會把“心理賬戶”調整為娛樂或旅游，這時人們就更容易接受高價產品，即使它與我們平日消費購買的并無很大區別。

對于攤主來說的另一項挑戰就是怎樣在短時間內獲取更多的收入。廟會的時間一般不會持續很長，大概是初一到初七，所以在7天時間里保證邊際貢獻大于固定成本，攤位才能盈利。固定成本高、經營時間短，是所有攤主都需要面臨的難題。

廟會的巨大客流量也會影響周邊的其他經濟實體，例如停車場、餐飲店、電影院、購物中心、公共交通設施等，都會因為客流量增加而獲取更多的收益。但同時也可能會因為店鋪無法承受突發流量而影響顧客體驗，例如餐飲店的上菜時間長導致翻臺率較低，顧客因為排隊時間長而流失;人流量大造成交通壓力，形成道路擁堵;購物中心的安全維護以及保潔費用增加等，也可能對周邊經濟實體產生負面影響。

廟會的財務模型同樣可以應用到各種展會中，大體的邏輯是相同的。只是對于一些行業展會，企業參展的目的并不在于獲取利潤，而是為了進行品牌宣傳提升行業知名度，同時也能夠與同行業公司進行友好的交流，在這種情況下，財務模型或許并不是最需要考慮的。