初級會計盤盈賬務處理方法如下：

　　存貨盤盈：

　　1、批準處理前：

　　借：原材料

　　　　貸：待處理財產損溢

　　2、批準處理后：

　　借：待處理財產損溢

　　　　貸：管理費用

　　企業盤盈、盤虧設什么科目

　　為了反映和監督企業在財產清查中查明的各種存貨的盤盈、盤虧和毀損情況，企業應當設置“待處理財產損溢”科目，借方登記存貨的盤虧、毀損金額及盤盈的轉銷金額，貸方登記存貨的盤盈金額及盤虧的轉銷金額。企業清查的各種存貨損溢，應在期末結賬前處理完畢，期末處理后，“待處理財產損溢”科目應無余額。

　　存貨盤虧怎么處理

　　企業發生存貨盤虧及毀損時，借記“待處理財產損溢”科目，貸記“原材料”“庫存商品”等科目。在按管理權限報經批準后應作如下賬務處理：對于入庫的殘料價值。記人“原材料”等科目；對于應由保險公司和過失人的賠款，記入“其他應收款”科目；扣除殘料價值和應由保險公司、過失人賠款后的凈損失，屬于一般經營損失的部分，記入“管理費用”科目，屬于非常損失的部分，記人“營業外支出”等科目。

　　因管理不善造成的存貨盤虧的會計分錄如下：

　　1、批準處理前

　　借：待處理財產損溢

　　　　貸：原材料

　　　　　　應交稅費——應交增值稅（進項稅額轉出）

　　2、批準處理后

　　有過失人賠款部分：

　　借：其他應收款

　　　　貸：待處理財產損溢

　　　　　　材料毀損凈損失

　　借：管理費用

　　　　貸：待處理財產損溢

　　小企業怎么處理存貨盤虧

　　小企業存貨發生毀損，按取得的處置收入、可收回的責任人賠償和保險賠款，扣除其成本、相關稅費后的凈額，應當計入營業外支出或營業外收入。發生的存貨盤盈，按實現的收益計入營業外收入；發生的存貨盤虧損失應當計入營業外支出。