在營運資金管理中，企業將“從收到尚未付款的材料開始，到以現金支付該貨款之間所用的時間”稱為（ ）。
A: 現金周轉期
B: 應付賬款周轉期
C: 存貨周轉期
D: 應收賬款周轉期
[解析]現金的周轉過程主要包括存貨周轉期、應收賬款周轉期和應付賬款周轉期，其中存貨周轉期是指將原材料轉換成產成品并出售所需要的時間；應收賬款周轉期是指將應收賬款轉換為現金所需要的時間；應付賬款周轉期是指從收到尚未付款的材料開始到現金支出之間所用的時間。
答案選 B
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