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經濟動物學是中國普通高等學校本科專業，屬農學類專業，基本修業年限為四年，授予農學學士學位。經濟動物學培養了解經濟動物生物學特性、繁殖與育種、營養與飼料、飼養管理、產品初加工以及疾病防治等方面知識和技術的人才，例如哺乳類、特禽生產等方面專業人才。
經濟動物學專業的畢業生，主要在動物育種、繁殖、飼料、養殖等企業或公司從事技術或管理工作，也可從事與動物科學相關的行政管理、推廣開發工作，還可以到相關院校、科研院所從事教學科研工作。
經濟動物學專業主修課程包括《特種經濟動物營養》《特種經濟動物繁育》《特種經濟動物產品開發利用》《動物生理學與生物化學》《動物營養與動物繁殖》等。
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