初級會計成本核算方法主要如下：
1、分步法：按照“步驟”確認成本計算對象、歸集費用、計算成本，成本計算期一般采用“會計期間”法、期末往往存在本期完工產品、期末在產品，需要采用一定的方法分配生產費用。
2、分批法：以產品的批次或定單作為成本計算對象來歸集生產費用、計算產品成本。分批法主要適用于單件和小批的多步驟生產。
3、品種法：以產品品種作為成本計算對象來歸集生產費用、計算產品成本。由于品種法不需要按批計算成本，也不需要按步驟來計算半成品成本，因而這種成本計算方法比較簡單。
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