屠宰稅指向屠宰牲畜的單位和個人所征收的一種稅,該項稅費的納稅流程、征收依據(jù)、征收方式等由各省、自治區(qū)、直轄市人民政府自行決定,并要求納稅人嚴(yán)格遵循《屠宰稅暫行條例》的規(guī)定,《屠宰稅暫行條例》要求凡屠宰豬、羊、牛等牲畜者,均依本條例之規(guī)定,交納屠宰稅。屠宰稅按牲畜屠宰后的實際重量從價計征,稅率為百分之十。不能按實際重量計征之地區(qū),得規(guī)定各種牲畜的標(biāo)準(zhǔn)重量,從價計征。
目前在我國《屠宰稅暫行條例》已經(jīng)失效,即已經(jīng)取消了屠宰稅的征收。
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