成本會計的組織工作主要包括：1、設置成本會計機構；2、配備必需的成本會計人員；3、確定成本會計工作的組織原則和組織形式；4、制定成本會計制度。
成本會計的實質是以成本為對象，服務于企業內部經營管理的專業會計，其中成本會計的成本包括各行業企業經營業務的成本、各項經營管理費用以及各種專項成本，其目的是對企業的生產經營活動進行預測、決策、控制、分析、考核并促使企業的生產經營實現最優運轉，從而大大提高企業的競爭能力和適應能力。
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