消耗定額也稱為材料消耗定額，是在一定的生產技術和生產組織的條件下，為制造單位產品或完成某項生產任務所合理消耗材料的標準數量。材料消耗定額可分為：1、單項定額，是制造某一種零件的材料消耗定額；2、綜合定額，是單項定額的匯總。材料消耗定額的方法包括技術分析法、統計分析法以及經驗估計法。
材料消耗定額可以正確核算各類材料的用量，是編制材料物資供應計劃的重要依據；也是有效監督材料物資使用情況的工作標準和制訂儲備定額及核定流動資金定額的計算標準。
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