先進先出法是以先購入的存貨先發出的存貨實物流轉假設為前提，對先發出存貨按先入庫的存貨單位成本進行計價的一種方法。采用這種方法，先購入的存貨成本在后購入的存貨成本之前轉出，據此確定發出存貨和期末存貨的成本。
先進先出法的具體方法是先按存貨的期初余額的單價計算發出的存貨的成本；領發完畢后，再按第一批入庫的存貨的單價計算，依此從前向后類推，計算發出存貨和結存貨物的成本。根據謹慎性原則的要求，先進先出法適用于市場價格普遍處于下降趨勢的商品。
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