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毛利率法是指根據本期銷售凈額乘以上期實際（或本期計劃）毛利率匡算本期銷售毛利，并據以計算發出存貨和期末存貨成本的一種方法。
商品流通企業中，使用毛利率法核算的成本計算公式是：
毛利率=(銷售毛利÷銷售額)×100%；
銷售毛利=銷售額×毛利率；
銷售成本=銷售額-銷售毛利；
期末存貨成本=期初存貨成本+本期購貨成本-本期銷售成本。
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