增值稅是我國十分重要的一大稅種，我國的大部分稅收都來自增值稅，那么增值稅具體含義是什么？其稅率又有哪些？

　　增值稅是什么？

　　增值稅是以商品和勞務在流轉過程中產生的增值額作為征稅對象而征收的一種流轉稅，按照我國增值稅法的規定，增值稅對在我國境內銷售貨物或者加工、修理修配勞務（通常簡稱為勞務），銷售服務、無形資產等的單位和個人，就其應稅銷售行為的增值額和貨物進口金額進行征稅。

　　增值稅的納稅義務人

　　在中國人民共和國境內銷售貨物、勞務、服務、無形資產、不動產的單位和個人。其中單位指的是企業、行政、事業、軍事單位、社會團體及其他單位。個人指的是個體工商戶和其他個人。

　　需要注意的是稅法將增值稅納稅人按會計核算水平和經營規模分為了一般納稅人和小規模納稅人，分別采取不同的登記管理辦法。

　　一般納稅人是指納稅人連續不超過１２個月或四個季度的經營期內累計應征增值稅銷售額，超過財政部、國家稅務總局規定的小規模納稅人標準的企業和企業性單位。

　　小規模納稅人指的是年銷售額在規定標準以下，并且不能按規定報送有關稅務資料（會計核算不健全）的增值稅納稅人。

　　增值稅的稅率有哪些？

　　近些年來，增值稅的稅率是一直變化的，比如曾經增值稅的稅率為１７％，如今已經變成了按照不同的應稅銷售行為分別適用１３％、９％、６％和零稅率。

　　適用１３％增值稅稅率的特殊情況有哪些？

　　１、環氧大豆油、氫化植物油，因為它們不屬于食用植物油征收范圍。

　　２、按照《食品安全國家標準——調制乳》生產的調制乳。

　　３、肉桂油、桉油、香茅油，因為它們不屬于《農業產品征稅范圍注釋》中規定的農業產品范圍。

　　４、淀粉，因為它不屬于農業產品的范圍。

　　５、麥芽、復合膠、人發。