利潤表的編制方法主要包括一步式利潤表和多步式利潤表，具體如下：

一步式利潤表

　　在一步式損益表中，首先要將企業一定期間內的所有收入及所有費用、支出分別匯總，兩者相減而得出本期凈利潤或所得稅后利潤。

多步式利潤表

　　多步式損益表將損益表的內容作多項分類，從銷售總額開始，多步式損益表分以下幾步展示企業的經營成果及其影響因素：

　　第一步：反映銷售凈額，即銷售總額減銷貨退回與折讓，以及銷售稅金后的余額。

　　第二步：反映銷售毛利，即銷售凈額減銷售成本后的余額。

　　第三步：反映銷售利潤，即銷售毛利減銷售費用、管理費用、財務費用等期間費用后的余額。

　　第四步：反映營業利潤，即銷售利潤加上其他業務利潤后的余額。

　　第五步：反映利潤總額，即營業利潤加(減)投資凈收益，營業外收支，會計方法變更對前期損益的累積影響等項目后的余額。

　　第六步：反映所得稅后利潤，即利潤總額減應計所得稅(支出)后的余額。

　　一步式利潤表和多步式利潤表按不同的方法編制而成，它們基于不同的理由，各有優缺點：

　　一步式利潤表比較簡明，而且，由于這種格式對一切收入和費用、支出一視同仁，不分彼此先后，可避免使人誤認為收入與費用的配比有先后順序。

　　其缺點是一些有意義的中間性信息，如銷售毛利、營業利潤、利潤總額等均未直接反映，不利于不同企業或同一企業不同時期相應項目的比較。

　　多步式利潤表對收入與費用、支出項目加以歸類，列示一些中間性的利潤指標，分步反映本期凈利的計算過程，可提供比一步式損益表更豐富的信息，而且有助于不同企業或同一企業不同時期相應項目的比較分析。

利潤表的內容

　　利潤表，可以反映企業一定會計期間的收入實現情況，如實現的營業收入有多少、實現的投資收益有多少以及實現的營業外收入有多少等；可以反映一定會計期間的費用耗費情況，如耗費的營業成本有多少，稅費有多少，銷售費用、管理費用、財務費用各有多少，營業外支出有多少等；還可以反映企業生產經營活動的成果，即凈利潤的實現情況，據以判斷資本保值、增值情況。將利潤表中的信息與資產負債表中的信息相結合，還可以提供進行財務分析的基本資料，如將賒銷收入凈額與應收賬款平均余額進行比較，計算出應收賬款周轉率；將銷貨成本與存貨平均余額進行比較，計算出存貨周轉率；將凈利潤與資產總額進行比較，計算出資產收益率等。可以表現企業資金周轉情況以及企業的盈利能力和水平，便于報表使用者判斷企業未來的發展趨勢，做出經濟決策。

利潤表的具體格式