食品安全是專門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，但企業(yè)在銷(xiāo)售過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)紕漏，企業(yè)銷(xiāo)售食品過(guò)期部分的會(huì)計(jì)分錄該怎么做？

　　企業(yè)銷(xiāo)售食品過(guò)期部分的會(huì)計(jì)分錄

　　1、食品過(guò)期處理時(shí)：

　　借：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢

　　　　貸：庫(kù)存商品

　　　　　　應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額轉(zhuǎn)出）

　　2、經(jīng)過(guò)稅務(wù)機(jī)關(guān)審批后：

　　借：管理費(fèi)用

　　　　貸：待處理財(cái)產(chǎn)損溢——待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢

　　銷(xiāo)售過(guò)期食品怎么處罰？

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定：

　　(一)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；

　　(二)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；

　　(三)貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；

　　(四)情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證。

　　待處理財(cái)產(chǎn)損溢科目是什么？

　　待處理財(cái)產(chǎn)損溢屬于資產(chǎn)類(lèi)賬戶，核算企業(yè)在清查財(cái)產(chǎn)過(guò)程中已經(jīng)查明的各種財(cái)產(chǎn)物資的盤(pán)盈、盤(pán)虧和毀損。“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”賬戶經(jīng)常設(shè)置兩個(gè)明細(xì)科目，即“待處理固定資產(chǎn)損溢”、“待處理流動(dòng)資產(chǎn)損溢”。待處理財(cái)產(chǎn)損溢在未報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)前與資產(chǎn)直接相關(guān)，在報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后與當(dāng)期損溢直接相關(guān)。