企業專門進行生產加工和操作的專業化是()。
A: 部門專業化
B: 零部件專業化
C: 產品專業化
D: 工藝專業化
專業化是指一個人或一個單位長期從事某種專項性工作。按照分工與專業化發展的順序，專業化形態的第一種是部門專業化；第二種是產品專業化，即以完整的最終產品為對象的專業化；第三種是零部件專業化；第四種是工藝專業化，即專門進行產品或零部件加工和操作的專業化；第五種是生產服務專業化。
答案選 D
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