隨著我國消費者關注健康飲食的趨勢日益明顯，A企業選擇了我國傳統食品——豆漿，以生產豆漿機起家，迅速發展。這表明該企業注意到了環境中的哪項因素，從而做出了正確的戰略選擇（ ）。
A: 政治法律環境因素
B: 經濟環境因素
C: 技術環境因素
D: 社會文化環境因素
【考點】PEST模型
【解題思路】辨析PEST模型各個因素
【具體解析】案例描述“消費者關注健康飲食的趨勢日益明顯”意味著隨著社會經濟發展，人們對健康關注更多，是生活方式的轉變，屬于社會文化因素。
ABC三個選項案例中均無表述：
案例中，沒有涉及政府行為相關表述，所以A不當選；
經濟因素與社會經濟狀況和國家經濟政策相關，案例中也沒有闡述，所以B不當選；
案例中，沒有涉及技術相關表述，所以C不當選。
答案選 D
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