甲餐館需要的員工數量是可變的,餐館老板專門招聘了一批兼職員工,為了在餐館舉辦大型活動或宴會的時候隨叫隨到。此外,對于其他全職員工采取了需要時加班工作或進行輪班的制度進行管理。根據以上信息可以判斷,該餐廳采取的平衡產能與需求的方法屬于( ) 。
A: 資源訂單式生產
B: 訂單生產式生產
C: 庫存生產式生產
D: 生產訂單式生產
本題考核產能計劃的類型。在采用某些生產運營流程的情況下,企業可能對未來需求的上漲非常有信心,從而持有為滿足未來訂單所需的一種或多種資源的存貨,如配備適當的勞動力和設備,但企業會在實際收到訂單之后才開始生產產品或提供服務。例如,一家餐館需要的員工數量是可變的,因此它會有一批兼職員工,在餐館舉辦大型活動或宴會的時候隨叫隨到。此外,全職員工還可能在需要時加班工作或進行輪班。
答案選 B